Djuana Stoakley

Examen de Sepia Restaurant

Ingrédients locaux, High Style dans la West Loop d...

Ingrédients locaux, High Style dans la West Loop de Chicago

Je déjeune à nouveau dans quelques semaines chez Sepia. Un autre restaurant qui m'a été présenté par mon ami Dale. Comme son nom l'indique, Sepia s'inspire d'une époque révolue, où le style et la fraîcheur régnaient. Le décor rustique et moderne de Sepia n'est surpassé que par le délicieux menu.

Pendant le déjeuner il y a quelques mois, j'ai repéré des convives rassemblés autour d'une ancienne carafe à absinthe. Comme je retournais au travail, je ne pouvais pas commander le même. Cependant, une excellente soupe à base d'ingrédients locaux et une salade servie par un personnel attentif était tout ce dont j'avais besoin. Assurez-vous d'essayer le pain plat du jour!

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