Jennifer Lu Gilbert

Examen de Ridge Vineyards

C'est certes difficile d'y accéder, mais une fois ...

C'est certes difficile d'y accéder, mais une fois que vous arrivez à Ridge Vineyards, vous constaterez que la récompense en vaut la peine.

BF et moi sommes venus un dimanche après-midi avec notre pique-nique à la remorque. Nous sommes arrivés vers 14h30 et avons vu que la plupart des tables de pique-nique ombragées étaient prises. Nous sommes entrés dans la salle de dégustation pour faire notre première dégustation et quand nous sommes revenus, la plupart de la foule du déjeuner était partie - ce qui a donné lieu à de nombreuses tables ombragées avec des vues fantastiques.

Ridge ne produit qu'un seul vin blanc - le domaine chardonney. Je l'ai trouvé léger et net, parfait pour une journée chaude. C'est ce que nous avons finalement eu avec notre pique-nique.

Mais tous ceux qui connaissent Ridge vous diront que le vrai bijou est leur cabine Monte Bello qui s'améliore généralement sur 15-20 ans. Nous avons rejoint le club sans trop d'hésitation et maintenant ... c'est simplement un test de patience.

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