Thomas Krendl

Examen de Ponzi Vineyards

Je suis fan de Ponzi depuis ma première dégustatio...

Je suis fan de Ponzi depuis ma première dégustation en 2001. J'ai visité pour la première fois il y a quelques années. Cette fois, j'ai amené ma femme et je voulais qu'elle voie l'endroit dont j'avais parlé plusieurs fois dans le passé. Nous allons, c'est définitivement changé, mais pas pour le mieux, à mon avis. C'est toujours une belle installation et un endroit idéal pour savourer un verre de vin par un après-midi ensoleillé, mais la qualité du service et de la vente doit être revue. Tout d'abord, je ne suis pas aussi impressionné par leurs sorties vintage actuelles et les années précédentes, je me sentais personnellement meilleures, mais ce n'est que mon avis, nous avons tous des goûts différents.
Ce que je n'ai pas aimé, c'est le discours en conserve mémorisé d'un membre du personnel. Au lieu de se présenter, de poser quelques questions de base et de construire un rapport avec le client potentiel, c'était plutôt "voulez-vous une dégustation", c'est 20 $ et j'apporterai votre premier versement. Chaque versement était (pour moi) un `` vous devez dire ceci et cela '' mémorisé. .. 'puis éloignez-vous avant de pouvoir poser une question que je pourrais avoir.
Il ne s'agit pas d'expliquer au client ce qu'il vit, mais de l'impliquer dans la discussion, donc en fonction du niveau de connaissance des clients potentiels et du niveau de confort, vous pouvez le guider à travers l'expérience. Je suis un client potentiel valant des milliers de dollars en ventes futures et je ne peux pas avoir quelques instants de votre temps pour me donner envie d'acheter votre vin? Quand nous avons eu fini, j'ai attendu environ 5 minutes et n'ai pas pu attirer l'attention de notre serveur.Je suis allé au comptoir de la réception et j'ai attendu quelques minutes de plus pour quelqu'un et j'ai demandé si je pouvais payer notre vol de vin. Après avoir attendu quelques minutes de plus, quelqu'un d'autre a demandé s'ils pouvaient m'aider et a finalement payé mes 20 $ et est sorti lentement en se demandant. "Pourquoi personne ne m'a demandé si j'étais intéressé à acheter quelque chose?". Nous avons pris quelques photos dans notre voiture et nous nous sommes simplement regardés en nous disant "qu'est-ce que c'était?" Conduire à Napa demain pour faire une halte pour une journée sur le chemin du retour après un voyage de 2 semaines. Peut-être que quelqu'un me vendra son vin à Napa. Nous avons acheté plusieurs caisses chez deux autres favoris près de Portland. Il est temps d'essayer de nouveaux endroits ..... ...

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