David Cheung

Examen de Kiku Japanese Restaurant

C'est mon restaurant japonais préféré à Pittsburgh...

C'est mon restaurant japonais préféré à Pittsburgh. Il y a un parking de l'autre côté de la rue. Le restaurant lui-même est situé à l'intérieur d'un autre bâtiment.

Nous avons eu le 10 cours omakase. C'était une expérience parfaitement rythmée. Les saveurs avaient un bon équilibre et on pouvait vraiment goûter les ingrédients. N'oubliez pas de mâcher lentement et appréciez chaque plat. Il outil environ 2 heures.

J'ai vraiment apprécié leurs sauces accompagnant certains plats. Normalement, je n'utilise jamais de sauce car j'aime goûter le plat pour ce qu'il est, mais leurs sauces ont bien fonctionné avec le plat. Je voulais en fait boire une des sauces dans le bol, mais ma femme a menacé de me divorcer si je le faisais.

Traduit