Nimay Kulkarni

Examen de Crown and Harp

Je suis allé ici pour la semaine du restaurant. No...

Je suis allé ici pour la semaine du restaurant. Nous avions 7 éléments au menu. C'était un bon repas avec des plats incroyables. Je n'ai pas eu l'occasion d'essayer beaucoup de plats de viande car j'étais avec un végétarien mais je recommande vivement le restaurant malgré tout.

1. Salade H&C (4/5) - bonne combinaison de laitue rouge une sorte de courge et de poire. Cela aurait pu bien fonctionner avec un peu d'habillage supplémentaire, mais c'est peut-être une préférence personnelle.

2. Hamachi (4,5 / 5) - C'était un plat rafraîchissant avec une sauce aux avocats, des citrons et des pamplemousses sur la queue jaune. Le plat est plutôt acide mais assez savoureux. Je le recommande.

3. Crevettes (5/5) - Nous avons reçu deux crevettes parfaitement cuites et assaisonnées. Les crevettes étaient servies sur un lit d'houmous et garnies de piments épicés entre autres. Ce plat était super.

4. Margarita Pizza (3/5) - Cette pizza était bien. Je comprends que servir de nombreuses pizzas pendant la semaine du restaurant dans un endroit qui propose de nombreux autres plats est un défi. Mais cette pizza était très grasse et manquait de la saveur de basilic distincte de la pizza margarita. Il y avait trop de sauce tomate mais pas assez de tomates - si cela a du sens.

5. Gnocchi (2/5) - C'était le plat le plus décevant. La sauce manquait de profondeur et de saveur. Les gnocchis étaient trop cuits et secs au milieu. Je suggérerais des pâtes différentes.

6. Pétoncles (5/5) - les pétoncles étaient fantastiques. Ils étaient parfaitement dorés des deux côtés. À l'intérieur, ils étaient très doux et savoureux. Il y avait aussi ce qui ressemblait à une sauce à la betterave en dessous qui fonctionnait très bien avec le plat.

7. Choux de Bruxelles (5/5) - épicés et un peu sucrés, bruns et croustillants. C'est une commande incontournable. C'était une excellente façon de terminer notre repas.

Pour le dessert, nous avons eu le gâteau au chocolat, c'est un gros morceau mais ça vaut vraiment le coup. La glace est excellente, le gâteau est excellent, le caramel qui l'accompagne est excellent.

Dans l'ensemble, ce fut une assez bonne expérience. Je comprends que la semaine des restaurants est chargée, donc un restaurant doit faire certains ajustements pour servir tout le monde. Même s'il y avait des plats qui auraient pu être meilleurs, c'était une expérience formidable. L'ambiance est super et j'aimerais vraiment revenir.

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