Jamie Foreman

Examen de Rhythm Cafe

Le virus COVID-19 a certainement apporté la peur, ...

Le virus COVID-19 a certainement apporté la peur, le deuil et la misère dans le monde entier, et les restaurants du sud de la Floride restent à 50% de leur capacité. Ce restaurant emblématique vieux de trois décennies à West Palm Beach, juste en face du pont de la Maison Blanche d'hiver, Mar-a-Lago, a profité de l'occasion pour hériter et doubler ce qui fonctionne: les chefs-propriétaires de la CIA Ken Rzab et Dennis Williams se sont remis dans la cuisine apportant la perfection attendue à leurs plats signature.

La nourriture et l'ambiance me rappellent la fin des années 90, quand ils ont déplacé le petit café de son emplacement d'origine à leur comptoir rétro actuel. Bientôt, chaque siège sera réservé des semaines à l'avance pour la saison. Pour les deux prochains mois, cependant, profitez du temps calme et rendez visite à Ken et Dennis. Je vous promets que vous ne le regretterez pas.

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