Josiah White

Examen de Surly Brewing Co.

Je suis un peu déçu d'écrire cette critique, car j...

Je suis un peu déçu d'écrire cette critique, car j'ai toujours été un grand fan de la bière Surly. Ma fiancée et moi avons finalement décidé d'essayer la brasserie et d'y dîner. Le bar où nous nous sommes assis était agréable et le service était très arrangeant. Cependant, la nourriture était décevante pour le prix. Je suis un grand fan de sandwiches au poulet frit, alors j'ai eu le sandwich chaud du Kentucky avec un bretzel à partager. Le bretzel était un peu trop dur à l'extérieur et n'aurait pas valu la peine d'être terminé sans le délicieux fromage à tremper. Le sandwich était une grosse déception. Son profil de saveur était lourd sur le poivre noir, ce qui supprimait toute capacité à goûter le poulet ou l'aïoli. Les frites étaient bien mais rien de spécial. En ce qui concerne la bière, le goût était bon, mais les prix m'ont époustouflé, 6-7 dollars pour des verres de 10 oz, dont beaucoup n'avaient pas d'options de pinte bien qu'ils ne soient pas élevés en ABV. J'aurais pu obtenir une pinte de leurs bières phares pour moins cher ou le même montant dans un bar différent.

Dans l'ensemble, c'est définitivement une brasserie où vous payez une prime pour l'atmosphère.

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