Angela Ng Examen de Hyatt Singapore
Bonjour Hyatt, mes amis et moi avons assisté au bu...
Bonjour Hyatt, mes amis et moi avons assisté au buffet végétalien de votre restaurant Oasis et j'aimerais souligner mon expérience:
Fabuleux d'avoir un buffet végétalien, il y a certainement un marché pour cela. La sélection était un peu petite:
- Salade
- Des fruits
- Sélection de sushi (4 à 5 types)
- 4 types de burgers vegan
- 4 à 5 sélections de protéines végétales: tofu braisé (délicieux), kebab de légumes, choux-fleurs frits et champignons
- Pitas (sec), houmous et babaganoush (miam)
- Crème glacée
- 2 types de boissons
Pas vraiment l'embarras du choix. Cependant, la nourriture était correcte et c'était certainement une expérience intéressante car les buffets végétaliens sont pratiquement inconnus à SG.
Ce qui n'était PAS génial: être entouré d'organisateurs parlant de l'événement et encombrant l'espace déjà petit du buffet. Cela ressemblait presque à un événement commercial, surtout avec les dames de la station de crème glacée. Nous ne sommes pas ici pour un discours marketing, c'est un buffet payant et ce serait bien de pouvoir accéder à la nourriture sans avoir à passer par ce qui ressemblait à un argumentaire de vente.
En bref, je pense que c'est un excellent concept, mais il y a beaucoup de place à l'amélioration dans l'exécution.
Une autre observation qui me met vraiment mal à l'aise: pourquoi tous les invités asiatiques sont-ils assis à l'arrière par rapport aux Caucasiens assis à l'avant et au milieu? (3 personnes différentes dans mon groupe ont remarqué cela, donc je ne pense pas que ce soit mon être hyper sensible?).
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