Maggy Luy

Examen de Boston Chops

Si vous aimez la viande parfaitement cuite, allez-...

Si vous aimez la viande parfaitement cuite, allez-y. Il faut 30 minutes pour que le plat arrive mais ça vaut vraiment le coup. Cuit sous vide, c'est exactement comme demandé: le tarif est rare, moyen rare est moyen rare, etc. Les cocktails ne sont pas exceptionnels mais ok. La crème brûlée est unique en son genre (faites confiance à un Français;))

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