Simon Forgues

Examen de Social Resto-Lounge

J'ai commandé une salade Cobb pour le déjeuner. C'...

J'ai commandé une salade Cobb pour le déjeuner. C'était parfaitement bien, de la verdure fraîche, des ingrédients savoureux.

Le service était très bon, mais la serveuse qui parlait très bien le français, aurait dû nous approcher dans cette langue quand elle nous a entendus converser en français. Suggestion: aborder les clients dans les deux langues s'ils sont parlés. "Bonjour bonjour!"

Pas un reproche; juste des conseils. Parce que c'est le marché By, un secteur 1) très touristique et 2) où il y a pas mal de résidents et de travailleurs francophones.

Un restaurant où les serveuses sont bilingues devrait en mettre un point d'honneur. Ne le cachez pas. Surtout dans un établissement dont le dossier Google Maps parle de cuisine française.

Pour la décoration, dans un bâtiment similaire, il aurait été judicieux de conserver dans la pièce avant la même touche ancestrale des murs en pierre que l'on retrouve dans la pièce du fond.

À l'avant, le look moderne même un peu industriel n'est pas du tout moche, mais tant que vous avez un bâtiment patrimonial à mettre en valeur, autant le faire.

Dans l'ensemble, une bonne expérience. J'y retournerais certainement. Je donne 3 étoiles mais le 4ème viendrait avec à peine quelques changements.

Traduit