Megan Augustin

Examen de Emily's Cafe

Cet avis concerne leurs services de restauration ....

Cet avis concerne leurs services de restauration ...

Je ne sais même pas par où commencer - ils ont été MAGNIFIQUES à chaque étape! Nous les avons utilisés pour notre week-end de mariage le week-end dernier au Mountain Lakes House à Princeton (et pour notre dîner de répétition). Tout d'abord, ils ont organisé une dégustation incroyable lorsque nous les avons essayés il y a plus d'un an. Ensuite, au cours de l'année, leur responsable des événements, Sam, a travaillé avec moi par e-mail pour répondre patiemment à toutes mes questions et travailler avec nos fournisseurs de location pour s'assurer que tout se passe bien. Même si parfois j'étais à des mois de mon mariage, elle répondait à mes questions avec autant de hâte que si j'avais mon mariage demain.

Puis quand il est venu à la journée de tout le personnel était incroyable! J'avais plus d'une heure de retard mais ils ont tout mis en place en fonction des instructions précédentes par e-mail et quand je suis enfin arrivé, tout avait l'air magnifique et parfait comme si je l'aurais fait moi-même (et j'étais très pointilleux sur le décor!) Ils ont été super gentils avec nous et pour nous, mettant en marche environ 60 luminaires et disant à notre mariage qu'ils n'avaient pas besoin de bouger un doigt. Le personnel était rapide, professionnel et extrêmement prévenant toute la nuit. Et l'équipe a très bien travaillé avec une mariée stressée - ils savaient exactement quoi dire et faire :-) Ils ont fait leurs propres tartinades absolument magnifiques, apportant leurs propres fleurs / feuilles pour un décor qui complimentait le mien. Lorsque nous avons oublié de publier la carte des desserts sur laquelle mon ami a travaillé dur, ils ont rapidement travaillé en équipe pour la mettre sous les desserts pendant que les invités se disputaient des tranches de gâteau et l'ont fait d'une manière si belle et gentille.

Je ne peux vraiment pas en dire assez sur la gentillesse, le professionnalisme, l'éthique de travail, la patience et le style général de cette entreprise. Si vous êtes dans la région et que vous vous mariez, vous serez probablement désolé si vous n'engagez pas Emily pour organiser votre événement. Ils sont tout simplement les meilleurs.

Et avec tout cela, vous pourriez penser que la nourriture serait médiocre. Ce n'est pas. La nourriture elle-même était ce qui nous vendait à l'origine sur Emily. Tout a des saveurs uniques et bien mélangées, mais pour la personne moyenne. Nous avons eu une poitrine de café au barbecue à tomber par terre et pour la répétition, le chef nous a fait du poulet à la lavande et un napoléon d'aubergines dont tout le monde était ravi. En plus de délirer le personnel et l'hospitalité, nous avons eu tellement d'invités qui sont venus nous dire à quel point la nourriture était bonne. Et bien sûr, notre réponse a été «Nous savons». ;-)

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