Mark Keating Examen de Simply French Restaurant
Les téléspectateurs de l'avis suivant sont avertis...
Les téléspectateurs de l'avis suivant sont avertis:
1. J'aime la cuisine française et le style européen de la cuisine.
2. J'adore les fruits de mer et le bon vin.
3. Les recettes créatives et les nouvelles combinaisons de saveurs m'excitent.
4. C'était un événement spécial.
Cet avis risque de faire jaillir ...
Donc, tout cela mis à part, permettez-moi d'abord de dire que si vous habitez à Lancaster et que vous n'avez jamais été à QSF (Quite Simply French) sur St George's Quay, vous devriez y aller, allez vite, en fait réservez maintenant. Si vous envisagez de visiter Lancaster et que vous souhaitez manger de bons plats continentaux, QSF devrait probablement être le premier sur votre liste.
En termes simples, c'est un excellent endroit pour manger. La nourriture est toujours délicieuse. L'ensemble du menu est préparé sur place avec les ingrédients les plus frais provenant de bons fournisseurs locaux (ou de petites entreprises). Les chefs sont talentueux et enthousiasmés par les saveurs et cela se voit dans le brio qu'ils mettent dans des menus créatifs qui changent quotidiennement.
En ce qui concerne la présentation, la nourriture a toujours l'air bien. Si je devais être critique (ce que je ne veux pas vraiment), je dirais qu'ils essaient souvent de faire tout leur possible et qu'ils doivent se retenir et penser à l'image dans son ensemble et non aux composants lors de l'assemblage d'un plat. Mais nous allons avoir cette critique de lapin tourné maintenant, car peu importe, il a bon goût.
La carte des vins est bien choisie, comme toujours il y a la taxe de restauration des prix majorés, mais les vins sur la carte ne sont pas des tarifs courants dans les supermarchés et ont donc été sélectionnés avec un palais d'experts. Même les vins de la maison en valent la peine.
Nous avons visité QSF régulièrement (nous y organisons souvent des fêtes de Noël) et c'était un choix simple d'aller pour un anniversaire. Cette fois, j'ai utilisé le nouveau service de réservation en ligne qui était simple, indolore et précis. En récompense, nous avons eu droit à un cocktail gratuit.
Une question dont il faut se méfier. La nourriture au QSF est préparée à la commande, il n'y a pas de grandes grilles de plats préparés au micro-ondes, vous aurez donc une attente entre les plats et quand ils sont occupés. Cependant, les pains frais cuits au four et gratuits aident à combler les lacunes et vous pouvez également digérer entre les plats et boire un peu plus de ces vins.
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