Clay Goldman Examen de Lauber & Company
Mes parents adoraient The Lauber pendant un certai...
Mes parents adoraient The Lauber pendant un certain temps avant que COVID ne frappe. Avec une grande terrasse extérieure, ils m'ont dit que ce serait génial quand l'été arriverait enfin à South Bend. Désormais, avec une préférence pour les repas en plein air, le Lauber est une excellente option pour vos repas ensoleillés.
À l'heure actuelle, tout leur menu est en ligne. Ils proposent des sandwichs et des salades, mais ce qui ressort vraiment, c'est leur pizza artisanale. J'ai commandé le Butcher Town (lu comme des amateurs de viande). Ils utilisent des saucisses italiennes fraîches, mais ce qui le met vraiment au-dessus, c'est le filet d'huile au miel. Ma copine a eu la chèvre verte sans le poivron parce qu'elle trouve que tous les poivrons sont un peu trop épicés. Quoi qu'il en soit, elle a adoré et a été étonnée de la qualité de l'avocat sur la pizza.
En ce qui concerne les boissons, ils ont un grand choix de bières, de vins et de liqueurs. J'ai eu la couleur sans fin, qui est une bonne bière de blé. Ma copine a commandé le Triple Jam, qui est maintenant son nouveau cidre préféré. De nombreuses options sans alcool sont également disponibles.
Le week-end, ils proposent un brunch du 11 au 2. Avec des éléments de menu et des boissons spéciaux, c'est quelque chose que je vérifierai probablement à l'avenir. En particulier, ils ont un rouleau à la cannelle aromatisé de saison.
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