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De la rue, Brew Hawg est difficile à remarquer et ...
De la rue, Brew Hawg est difficile à remarquer et vous pouvez facilement le dépasser sans même savoir que le barbecue se trouve dans le petit quartier des affaires. L'endroit est situé en retrait de la rue et du parking; sans beaucoup de signalisation, même lorsque vous vous tenez devant, vous n'êtes pas sûr.
Devant le restaurant, il y a quelques tables pour dîner et se détendre à l'extérieur. Une fois à l'intérieur, il y a quelques tables éparpillées devant la promenade, service au comptoir.
Le menu se compose principalement d'assiettes à sandwich et d'assiettes de viande. Ma femme et moi avons choisi les sandwichs et avons choisi d'essayer la poitrine. Les assiettes de viande avec deux choix de viande semblaient être beaucoup de nourriture pour le déjeuner. Nous recherchions une assiette de viande avec un seul choix de barbecue, mais ce n'était pas sur la planche. Le personnel était sympathique et a été utile pour décrire les choix de menu. Elle a également reçu un excellent service offrant des recharges et entretenant notre table.
Les sandwhiches de poitrine étaient incroyables. De bons morceaux de saveur de barbecue fumé. La combinaison de la salade de canneberges acidulée et de la poitrine était délicieuse. En se basant uniquement sur les viandes, Brew Hawg attribuerait une autre étoile plus élevée. Je voulais vraiment donner à cet endroit une critique plus élevée, mais le plat d'accompagnement était un peu décevant. La portion plutôt petite de purée d'ail était un peu fade, avec la consistance d'une purée de pommes de terre instantanée. Un étrange arrière-goût suivait chaque bouchée. Ma femme a commandé le maïs crème à la noix de coco. Le maïs ressemblait à la consistance molle du maïs en conserve et avait l'air un peu aqueux. Pour finir, je choisirais des haricots, des frites ou une salade de pommes de terre la prochaine fois. J'ai été un peu déçu par la rootbeer. Je l'ai trouvé peu savoureux et un peu dillué. Après en avoir un, ce n'est pas quelque chose que j'ai hâte de commander à nouveau.
La concurrence est rude car il y a beaucoup de restaurants dans la région pour le barbecue. Des améliorations pourraient être apportées en offrant un seul endroit pour la viande et en excellant à moins d'accompagnements savoureux pour améliorer la qualité et l'expérience globale du repas.
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