Blu Bar on 36 @ The Shangri La Revoir

Les cocktails étaient géniaux, mais si vous êtes prêt pour la bière / vin, il y a beaucoup moins de choix.

Vue presque parfaite du pont de Sydney et de l'opéra. Les lumières intérieures se reflètent sur les fenêtres.

Personnel génial. Mobilier démodé et extrêmement vieux. Dommage car la vue est exceptionnelle. Personnel sympathique et professionnel et la seule raison pour 2 étoiles.

Le Blu Bar sur 36 m'a fait hurler `` tais-toi et prends déjà mon argent '', quand j'ai vu que des `` cocktails à écoulement libre '' accompagnaient leur goûter du week-end! Avec un troupeau de dames toutes vêtues de rose, je suis arrivé à l'heure pour le coup d'envoi de 13h45 à leur Blu Bar High Tea Buffet (95 $ / personne). En ce dimanche particulier, notre présence était consacrée à célébrer mon très bon ami sans cancer du sein pendant trois ans. C'était un motif de fête, et nous étions impatients de commencer; donc les dix minutes qui nous restaient debout dans le couloir à esquiver le personnel frénétique de la cuisine qui approvisionnait toujours le buffet de thé étaient tortueuses.

Le champagne promis à l'arrivée a pris encore quinze minutes pour frapper notre table, donc, un peu desséchés, mais impatients de commencer notre expérience, nous avons pris le buffet à la place. Par rapport à certaines des photos que j'ai vues circuler sur Internet, notre buffet de thé n'avait pas l'impact visuel que j'attendais d'Anna Polyviou et de son équipe.

Les plats salés étaient séparés en chauds et froids, les plats froids fonctionnant mieux que les croquettes d'agneau et la sélection de quiches qui ne semblaient pas bouger tout au long de ma visite de deux heures. Les classiques mis à jour, comme les sandwichs aux œufs transformés en œufs avec des œufs crémeux et de la mayonnaise, du pain sans croûte et du cresson, et des sangas au concombre présentées sous forme de fromage à la crème en couches et de ruban de concombre à face ouverte, étaient mes points forts.

Bien que j'aie apprécié de les voir utiliser du beurre de culture locale de Pepe Saya, je n'étais pas tout à fait sûr de ce que nous devions faire avec la patte jaune obscène, assis juste à côté d'une meule de fromage fade et du levain carbonisé pour le manger. Le saumon séché à la betterave disposé avec des câpres sur des rondelles de pain brun, et du poulet froid et des curseurs de salade ont aidé à compléter les sélections salées du buffet.

Avec les cocktails à écoulement libre en l'absence distincte, l'un de mes collègues participants au thé est venu au bar de fortune pour nous en acheter une paire. Elle a été redirigée vers la table avec la nouvelle qu'il s'agissait d'une affaire de table complète tout ou rien. Construit sur des verres entiers de glace pilée, le cocktail de tequila manquait du Mohawk rose moelleux de la soie dentaire persane que les photos en ligne m'attendaient et bu comme de la tequila et du jus d'orange. Le cocktail au gin s'en sortait légèrement mieux contre le pamplemousse rose, mais aurait pu être complètement rempli compte tenu du temps que nous avions déjà dû attendre.

Bien que je reconnaisse le besoin de cocktails qui peuvent être préparés rapidement, je dois dire que j'ai été déçu que les deux cocktails soient acides, à base de jus, à alcool unique, à une note qui n'ont vraiment pas été à la hauteur de la promesse de la marque Blu Bar. Et ne me parlez même pas du temps qu'il a fallu pour en obtenir un autre, ou du fait que nous devions les demander à chaque fois. Effacer les tableaux des assiettes usagées sans qu'il soit nécessaire de faire une demande était un autre point sensible.

Bon, distrayons-nous avec un gâteau ... Pour quelque chose de contemporain, éclatant, était mon point culminant, orné de caramel, de pop-corn et de chocolat avec un centre gluant, semblable à un Mars Bar. La torsion de Polyviou sur la graine d'orange et de pavot classique était un autre gagnant accrocheur, bien que tout le monde à ma table semblait plus pris avec des verres à liqueur bien présentés de panna cotta aux baies.

Les scones au babeurre et au thé et aux raisins secs, servis avec deux confitures et de la crème caillée, n'avaient pas la légèreté que j'attendais des beautés que j'ai mangées avec la permission de la Country Women s Association.

Avec les derniers verres appelés à 15h15 (trente minutes avant la fin de nos deux heures allouées) et la nourriture débarrassée de la plupart des clients toujours au bar à 15h30, je ne peux pas dire que j'avais l'impression d'avoir reçu un bon rapport qualité-prix pour mes près de cent dollars de dépenses.

Le personnel ferait bien de se rappeler que lors du réapprovisionnement du buffet, ils entrent dans une salle à manger et sont exposés aux invités. Des torchons sales qui pendent à la taille et le réapprovisionnement des baignoires en plastique avec des dates de péremption affichées (plutôt que des assiettes blanches), nuisent à l'expérience de l'hôtel cinq étoiles. J'ai vu ce lieu mieux fonctionner.

Une vue imprenable, mais très encombrée, une lumière bien trop sombre dans le bar et les boissons sont bien trop chères. Nous avons payé 24 AUD pour 1 cocktail pimms, où vous pouvez obtenir des cruches pimms pour environ ce prix dans la région de Sydney.

Des cocktails incroyables (bien qu'un peu chers mais qui en valaient la peine) et des vues incomparables. Une visite incontournable.

Grand choix de boissons et vues spectaculaires sur le port et les toits de la ville !!

Impossible de battre la vue ou la sélection de cocktails unique, mais arrivez tôt

Superbe vue, mais l'aménagement laisse un peu à désirer. Mais la vue est l'une des meilleures de Sydney

Des vues incroyables, d'excellents cocktails, une atmosphère animée mais luxueuse. Un peu cher mais pas déraisonnablement donc pour l'expérience. Un peu petit, donc mieux pour les petits groupes que pour les grandes réunions.

Cher mais avec une vue incroyable et un excellent service

Thé dans le ciel! J'ai adoré cette expérience de thé @shangrilasydney, car nous avions une vue imprenable sur le port de Sydney et une cuisine délicieuse pour nous remplir le ventre - encore mieux, c'était un buffet de thé! Quand j'y suis allé il y a quelque temps, le prix n'était que de 75 $ par personne le week-end et nous avons également eu la chance d'avoir un siège côté hublot. Mais sur leur site Web, le prix actuel est de 95 $ le week-end et de 125 $ par personne pour un siège près de la fenêtre, et honnêtement, je ne pense pas pouvoir justifier de payer plus de 100 $ par personne pour un goûter ... Fourchette de prix: 75 $ le vendredi - 125 $ par personne le week-end (avec siège hublot).
Instagram: @ valerie.n.eats

** Cet avis est basé sur le thé élevé **
Une expérience extrêmement décevante. Je ne peux même pas considérer cela comme un thé - pas de thé ou de café (seulement du vin mousseux / cocktails (coût supplémentaire) et de l'eau) et le service à thé à 3 niveaux le plus décevant. Les bouchées savoureuses étaient bien, certaines étaient bon marché mais certaines convenables. Les bonbons étaient extrêmement médiocres - la qualité n'était pas excellente. Les scones étaient moelleux mais assez standard. Le service était presque inexistant - il était extrêmement difficile d'attirer l'attention du personnel et ils ne servaient pas assez pour la table (il nous manquait deux portions). Les deux étoiles données sont pour les vues et l'ambiance. Le goûter était un gaspillage d'argent et ne reviendra certainement pas pour cela.

Fabuleux High Tea avec mes amis. Meilleure vue à Sydney

N'y allez pas pour le goûter, vous attendez longtemps pour vous asseoir, 2 personnes pour servir une salle pleine, un buffet avec une longue file d'attente et des boissons sucrées. Certainement de meilleurs endroits pour savourer un thé. La vue est bien sûr bonne, mais seulement pour quelques invités et ce n'est pas le seul endroit comme celui-ci à Sydney.

Le bar bleu est un endroit idéal pour l'emplacement et la qualité de la nourriture et des boissons ... mais le service est aléatoire ... nous avons eu un serveur qui était très impoli ... même pendant que nous prenions nos boissons et notre nourriture ... elle revenait sans cesse pour vérifier si l'assiette était vide à collecter ... pas sûr de ce qui se passait ... dès qu'elle a pris le dernier morceau de nourriture de l'assiette ... elle a sauté et a emporté l'assiette ... se sentait très bizarre ... avait dîner ailleurs

Arrivez avant le coucher du soleil et vous ne le regretterez pas

Bien que les cocktails soient bons, ils n'étaient pas extraordinaires, mais vous n'y allez pas vraiment et vous vous attendez à des cocktails incroyables, vous y allez pour de superbes vues et une atmosphère décente, ils pourraient avoir un plus grand choix de boissons étant donné qu'ils sont dans un hôtel et toujours occupé!

C'est le pire bar Shangri-La que je connaisse (et j'en ai essayé un bon nombre en Asie et en Europe). Ne vous attendez à rien de proche d'une expérience Shangri-La ... Calme, espace, classe, un peu de sophistication et un service haut de gamme (l'équipe est gentille cependant), vous ne trouverez rien de tout cela. C'est juste un pub australien au 36ème étage. Fort, emballé (il manque juste la course de chevaux à l'écran, merci mon Dieu ...). La moitié de notre nourriture n'est jamais arrivée, l'autre moitié était atroce, osant appeler une Burrata un pauvre "galbani" fior de latte ... La vue est belle (si vous pouvez vous faufiler au-dessus de l'épaule de la foule) et la liste des cocktails, courte mais originale et bien...

Excellente vue et bon service. Si vous pouvez vous y rendre quand il y a moins de monde, c'est aussi un avantage. Les sièges sont rares, mais si vous pouvez obtenir un siège, cela vous permettra de passer une bonne nuit. Bonne sélection de boissons et d'excellents cocktails.

Wow ... une place spéciale pour une personne spéciale dans votre vie. C'est ma femme et mon 40e anniversaire de mariage.

J'ai trouvé un peu décevant. Je suis entré avec des copains et c'était un peu lugubre, la musique était un peu trop montée, donc nous ne pouvions pas avoir une si bonne conversation. Il y avait un groupe de femmes qui dérangeaient beaucoup les autres clients (si c'est la clientèle qu'ils veulent avoir, qu'il en soit ainsi, mais je préfère ne pas dépenser mon argent durement gagné pour m'asseoir à côté de leur blabbing tout nuit.
Il a fallu environ 10 minutes pour être servi même si le gars à côté de moi n'avait commandé que deux champagnes.
Je reviendrai et essaierai encore une fois.

J'ai visité cet endroit plusieurs fois auparavant et tout était bon. Mais j'ai eu une terrible expérience hier. Le barman était manifestement inexpérimenté et n'a pas réussi à préparer deux portions de The Devil dans le shaker. Les verres étaient à moitié pleins et il a commencé à ajouter des ingrédients supplémentaires pour les remplir. Le goût était terrible - très sucré et complètement différent de ce qu'il était avant. Avec des amis, nous n'avons même pas fini nos cocktails. Je ne sais pas si nous revenons à cet endroit.

Nous avons apprécié un thé fabuleux avec une large gamme de friandises délicieuses, des bulles, des cocktails et une vue imprenable sur le port de Sydney. Très bon service.

Nous avons refusé à mes invités de prendre un verre là-bas parce que quelqu'un dans mon groupe portait des tongs. Un lundi soir et la salle est à moitié vide, pourquoi perdriez-vous quelques centaines de revenus à cause de cela.

C'est un must. La vue est spectaculaire, elle n'a vraiment besoin d'aucune autre explication.

Les cocktails sont chers, la vue est correcte, le service est décidément arrogant et un peu lent.

Le service aux tables augmenterait considérablement l'efficacité et l'atmosphère du lieu; Cependant, vous êtes obligé de faire le tour du bar pendant 10 minutes et de regarder les barmans flairer dans leurs tentatives de flair.

Absolument tout est trop cher (13-15 $ pour une maison, 22-26 $ pour les cocktails).

Faites-vous une faveur et visitez l'un des bars clairement supérieurs de la région; Bulletin Place, Bar à grains, Bistecca. N'importe où est mieux que ce trou froid et trop prétentieux dans un hôtel.

Je suis allé pour un rendez-vous romantique et il y avait des enfants en pijamas qui couraient et dansaient sur le tic tok, jouant de la musique forte après 22 heures. J'ai demandé au personnel de parler à leurs parents mais ils ne l'ont pas fait. Très décevant pour un lieu autrefois chic.

Vue incroyable et une grande gamme de boissons. L'endroit idéal pour se détendre, surtout si vous séjournez dans la maison. Le personnel était excellent et déplaçait lentement les gens vers la "façade" adjacente aux fenêtres pour une vue spectaculaire sur Sydney. Peut être très occupé, donc vous ne pouvez pas marquer une belle vue directement ......

Belle vue, mais un service à améliorer.
Le premier cocktail était immangeable et la liste d'attente est un secret pour elle-même. Même lorsqu'on le lui a demandé, cela est resté opaque et on ne nous a pas donné de siège côté fenêtre ...!

Nous ne reviendrons pas!

Endroit vraiment sympa avec une vue imprenable sur le port de Sydney. Les prix étaient aussi superbes ... ce à quoi je suppose que c'était à prévoir.

Un endroit idéal pour regarder le coucher du soleil.

J'adore cet endroit avec les meilleures vues et de savoureux cocktails.

Meilleure vue à Sydney, mais il faut un peu de lifting.

Vue imprenable. Eu un gin rapide. Je suis sûr que j'y retournerai bientôt. Le service était très bon.

J'ai visité le bar bleu pendant la période Vivid Sydney et il y a quelques sélections de cocktails limitées, très créatives et aussi savoureuses Et les serveurs sont si gentils et attentionnés! Bon endroit pour discuter d'affaires ou sortir ensemble avec une excellente vue nocturne de la ville.

personnel super attentionné qui s'est assuré que nous pouvions nous asseoir confortablement avec une belle vue Ann's avait toujours de l'eau et des noix. Nous avons eu la meilleure serveuse, Iirala (?), Qui a également agi comme un soutien moral et a donné des conseils honnêtes et était amusante!

Les hommes ne sont pas autorisés à porter des sandales. Les filles le sont. Discrimination.

J'ai visité ce bar comme une tradition des 15 dernières années avec mon cher mari. Les cocktails, les vues, le service sont impeccables! J'adore cet endroit en morceaux.

Atmosphère terrible et vue tout à fait correcte sur le port

Superbes vues mais les cocktails sont un peu décevants, restez avec de la bière, du vin ou des spiritueux. Les serveurs m'ont dit que le menu des cocktails avait été modifié récemment, j'espère qu'ils réalisent à quel point le nouveau menu est ordinaire et le mettent à jour pour refléter la qualité passée. Le service est bon mais lent.

Belle vue avec un bon cocktail! Nous avons commandé un mocktail et un cocktail. Les deux ont l'air bien et ont bon goût. Le violet est l'une de leurs signatures The Opera. Fruité frais et assorti au goût de l'alcool.

Vue imprenable, bonne musique, bons cocktails au coeur de l'une des plus belles villes du monde

Des cocktails incroyables, ils en feront même certains qui ne sont pas au menu. Amusant avec une vue et un excellent service client

Superbes vues, mais un bar étroit qui était difficile à déplacer lorsqu'il y avait beaucoup de monde.

Grands cocktails, bonne vue et atmosphère chaleureuse. Il y a quelques douzaines de cocktails maison qui sont des rebondissements intéressants sur les classiques et ceux que j'ai goûtés sont vraiment bons. Ils prennent un certain temps à faire, alors soyez prêt à attendre un peu pour prendre un verre. ~ 20 $ à 36 $ pour les cocktails. Les lumières sont faibles la nuit pour préserver la vue et créer l'ambiance. La file d'attente pour le salon (avec service de table et vues plus belles) est vraiment longue pendant les périodes de pointe habituelles, mais il y a pas mal de place debout de l'autre côté.

Situé au sommet de l'hôtel Shangrila la, c'est le bar avec la meilleure vue sur le port de Sydney qui soit. Un petit bar pour acheter des boissons, vous pouvez vous tenir autour du bar ou à un tabouret à la fenêtre. Ou, vous mettez votre nom pour une table dans la pièce voisine. C'est ce que nous avons fait et nous étions assis à une table pour deux à la fenêtre avec une vue spectaculaire sur le Harbour Bridge et l'Opéra! Qu'est-ce qui pourrait être mieux!! Service de table pour les boissons et ils ont une vaste gamme de cocktails, vins, bières, whisky et autres spiritueux.
J'ai eu le Yamazurakura qui est du gin, de la liqueur de fleur de sureau, de l'Aperol, du jus de citron, du pamplemousse et du blanc d'oeuf. J'ai toujours été rebuté par un cocktail au blanc d'oeuf, mais ce ne sera plus le cas, car il fait une bonne mousse! Gagnant du défi mondial du cocktail shangrila la et c'était un délicieux cocktail. J'ai presque commandé le même à nouveau mais j'ai décidé d'essayer quelque chose de différent. J'ai choisi la vodka aigre La'Orange, l'Aperol, l'orange amère, l'orange, le jus de citron et le blanc d'oeuf dans un grand verre surmonté d'une cerise. Une boisson savoureuse acidulée que j'ai aussi beaucoup aimée. Top cocktails ici. Mon mari a eu le whisky et un cocktail de whisky qu'il a adoré!
Regardez, ils ne sont pas bon marché, mais cela en vaut la peine pour une soirée de rendez-vous ou un anniversaire - une véritable expérience 5 étoiles.

Cet endroit est plutôt cool. A une vue magnifique sur le pont si vous pouvez avoir une place dans cette zone, ou simplement sur le port si vous ne pouvez pas. Excellentes boissons. Plus comme un bar à cocktails, je pense.

Je pense que j'ai déjà fait cette critique, mais quand même ... C'est un must à Sydney. Vue imprenable sur toute la ville ... Les boissons sont chères, mais la vue le rend encore ...

Mon bar à cocktails préféré à Sydney. De belles vues panoramiques sur le port de Sydney, de délicieux cocktails et une ambiance sophistiquée mais amusante. L'endroit idéal pour se détendre après une longue semaine de travail!

La vue depuis le 36ème étage est géniale! Le service est très sympathique. Le thé hight fortement recommandé. Nourriture fraîche et bonne expérience.

Swapni andl Daniel nous a fait les plus beaux cocktails de toute la nuit. Des cocktails fantastiques et un excellent service et conversion de la part de ces gars. Merci d'avoir rendu notre séjour très spécial!

Deux étoiles uniquement pour la vue ...
Verre sale et collant, liste fantaisie et pompe mais cocktail sans caractère.
Quel dommage pour ce bel endroit!

Le portier a trou ne m'a pas laissé parce que je portais un short et une chemise et j'étais également invité au Shangri La. Le lendemain, je reviens et vois un mec blanc portant exactement la même chose que ce que je portais quand J'ai été refusé. Privilège blanc.

Vue imprenable sur Sydney, prix haut de gamme dans les bars. Très impressionnant cependant.

Des vues incroyables. Personnel pas super sympa. Bons cocktails

Bon bar à cocktails avec une vue imprenable sur le pont du port

Trois étoiles pour la vue mais le menu est absolument inintéressant et complètement hors de prix, probablement à cause de l'emplacement susmentionné, peut-être, mais en vaut-il la peine? A mon avis non.

Un must pour les excellents cocktails et la meilleure vue sur Sydney.

Superbes vues. Excellent service. Recommande fortement

J'aime vraiment ça. Une gamme extrêmement éclectique d'esprits parmi lesquels choisir et des vues élevées de la ville. Que demander de plus à un lieu de fin de soirée en ville?

Superbe vue mais c'est ce que vous payez ... Nourriture très moyenne et pas votre thé traditionnel.

se sent comme un vieil endroit démodé qui a perdu son éclat. c'est l'endroit que tout le monde dans le monde devrait voir. la vue est géniale, je voulais que la fraîcheur de la boîte de nuit l'accompagne.