À propos de Cline Cellars
Cline Cellars : une entreprise vinicole familiale ancrée dans la durabilité et la qualité
Cline Cellars est un domaine viticole familial qui opère depuis 1982. Le domaine est situé dans le comté de Sonoma, en Californie, et est connu pour produire des vins de haute qualité ancrés dans la durabilité. Cline Family Cellars a une longue histoire de production de vins primés qui sont élaborés avec soin et attention aux détails.
La cave a été fondée par Fred Cline, passionné de vinification depuis son plus jeune âge. Il a grandi dans la ferme de sa famille à Oakley, en Californie, où il a appris l'art de l'agriculture et développé une appréciation de la terre. Après avoir étudié l'agriculture à l'Université d'État de Fresno, Fred a travaillé dans plusieurs établissements vinicoles avant de créer le sien.
Aujourd'hui, Cline Family Cellars est dirigée par la fille de Fred, Megan Cline, et son mari Frank Meeker. Ensemble, ils perpétuent la tradition familiale de produire des vins exceptionnels tout en se concentrant sur les pratiques de durabilité.
Pratiques de durabilité
Cline Family Cellars s'engage à adopter des pratiques agricoles durables qui protègent l'environnement tout en produisant des raisins de haute qualité. La cave a été certifiée à la fois comme California Certified Sustainable et Sonoma County Sustainable.
Les vignes sont cultivées en utilisant des méthodes biologiques dans la mesure du possible, ce qui signifie qu'aucun pesticide ou engrais de synthèse n'est utilisé. Au lieu de cela, des méthodes naturelles telles que les cultures de couverture et le compostage sont utilisées pour favoriser une croissance saine du sol et des plantes.
En plus des pratiques d'agriculture biologique, Cline Family Cellars utilise également des sources d'énergie renouvelables telles que l'énergie solaire pour réduire son empreinte carbone. Ils ont installé plus de 1 mégawatt de panneaux solaires sur leurs propriétés qui fournissent suffisamment d'énergie pour alimenter toutes leurs opérations, y compris les installations de production de vin.
Vinification
Cline Family Cellars produit une large gamme de vins dont le Chardonnay, le Pinot Noir, la Syrah, le Zinfandel entre autres. Tous leurs vins sont élaborés avec soin en utilisant des techniques traditionnelles combinées à la technologie moderne pour des produits de qualité exceptionnelle.
Leur vin phare est Ancient Vines Zinfandel qui provient de vignes plantées il y a plus de 100 ans ! Ce vin a remporté de nombreux prix au fil des ans, dont des médailles d'or lors de concours prestigieux comme le San Francisco Chronicle Wine Competition et le Los Angeles International Wine Competition, entre autres.
Visite des Caves Cline
Si vous visitez le comté de Sonoma, assurez-vous de vous arrêter à Cline Family Cellars pour une expérience de dégustation sans pareille! La salle de dégustation offre aux visiteurs la possibilité de goûter certains de leurs vins primés tout en profitant d'une vue imprenable sur les vignobles et les montagnes environnantes !
Conclusion
En conclusion, les celliers de Clinic se sont imposés comme l'un des principaux producteurs de vins durables de haute qualité en Californie. Leur engagement envers des pratiques agricoles durables combinées à des techniques traditionnelles se traduit par des produits de qualité exceptionnelle. Venez leur rendre visite aujourd'hui !
Traduit