4 il y a des années
La femme et moi sommes passés en voiture plus tôt ...
La femme et moi sommes passés en voiture plus tôt dans la semaine et avons décidé de faire de Dough Bro notre dîner de rendez-vous le vendredi.
Le parking était plein de tous les côtés, probablement du Liberty Burger et du dépassement de Don Julio de l'autre côté du parking. Nous avons fini par nous garer à côté de la station-service / C-store. Mais assez de cela - sur notre expérience culinaire.
Dans l'ensemble, rien à redire: le service était assez attentionné, donc il y a deux étoiles pour ça. Nous avons commencé avec l'artichaut - trempette au chou frisé qui était à peu près ce à quoi on pouvait s'attendre en ce qui concerne le goût. J'offrirais deux suggestions pour l'amélioration de la technique. Faites griller les pointes de pâte à pizza croustillantes afin de pouvoir les utiliser pour tremper. Et hachez le chou un peu plus fin. De gros morceaux de trucs sortent à la fois, laissant très peu de choses à faire.
Notre entrée était la pizza carbonara. Bien que le goût soit excellent, nous nous attendions à plus de générosité sur les garnitures. Ils étaient si rares que le fromage les cachait complètement. De plus, la croûte mince comme du papier était incapable de tenir une tranche sans tomber. Encore une fois, ce sont des problèmes techniques. Peut-être qu'un temps de cuisson plus chaud et plus rapide ferait croustiller la croûte?
Une autre chose avec laquelle je ne trouve pas de problème est le prix. Nous avons eu quatre boissons alcoolisées entre nous: deux vins blancs et deux bières artisanales. Plus une application et une pizza. et il est venu à moins de 40 $! Vaut vraiment le bon pourboire que nous avons laissé. Mais reviendrons-nous? Nous avons tous les deux convenu que nous pourrions trouver une meilleure pizza plus près de chez nous, alors peut-être pas.
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