4 il y a des années
Quand j'ai commencé à aller au Costa Rica il y a q...
Quand j'ai commencé à aller au Costa Rica il y a quinze ans, les anciens disaient, vous auriez dû le voir quand Mais pendant toutes les années que j'ai passées à l'hôtel Capitan Suizo à Tamarindo, je dirais sincèrement que c'est à son meilleur en ce moment. Le prix du Conde Nast Award du meilleur hôtel d'Amérique centrale cette année confirme mon opinion. L'hôtel a toujours eu la meilleure propriété sur la baie, avec une vue magnifique sur l'eau, et suffisamment loin du centre-ville pour être assez calme, mais au fil des ans, l'hôtel a vieilli comme du bon vin, et les chambres, les jardins, le restaurant et le personnel sont de mieux en mieux. Les chambres sont grandes et confortables, et les lits sont excellents. Le jardin est plus beau et est rempli de plantes à fleurs et d'arbres. Il a l'air sauvage mais le grand personnel du jardin témoigne du dévouement de l'hôtel à son entretien. En fait, l'une des missions et des fiertés de l'hôtel est son initiative en faveur de l'écologie locale et de la durabilité. Le jardin est souvent rempli d'animaux sauvages en visite, notamment de singes hurleurs, ce qui est délicieux. Le restaurant est devenu de première classe au fil des ans et commencer la journée avec leur petit-déjeuner buffet (œufs, saucisses, pains, fruits, céréales) est un délice. Leur menu du dîner est également devenu plus luxueux et ils proposent désormais des animations plusieurs jours par semaine. Le personnel est le cœur et l'âme de cet hôtel. Une grande partie du personnel est à l'hôtel depuis toutes les années où je viens en tant qu'invité. Ils sont incroyables et ils ont à la fois mon amour et mon respect. Merci Sonia, Helen, Urs, Diego, Erik, Mari, Max, Odeth, Rosa, Naty, Adimar, Angel, Manu, Coopertino et tout le reste de l'équipe! Je te reverrai bientôt! Hotel Capitan Suizo, vous êtes vraiment un grand hôtel!
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