il centimetro - la forketta - il rullino

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4 il y a des années

A été approché 4 fois en 1h30 pour nous faire savo...

A été approché 4 fois en 1h30 pour nous faire savoir que notre réservation n'est que pour 2 heures. Si c'est effectivement notre plage horaire, respectez-la et savourons-la en paix.

Nous avons dîné avec l'équipe commerciale. Le personnel nous a grossièrement adressé comme la table indienne. Un groupe de messieurs aurait suffi.

Le prix de la nourriture n'est pas justifié pour les portions servies, le goût faisait cruellement défaut.

Pour un restaurant de la région de Dempsey réputé pour sa cuisine raffinée, La Forketta a été une énorme déception.

Les prises de vue enflammées étaient cependant un élément de menu créatif.

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4 il y a des années

Une de mes pizzerias préférées à Singapour. Ils on...

Une de mes pizzerias préférées à Singapour. Ils ont un four italien authentique et utilisent de vrais ingrédients. Les pâtes fraîches sont également excellentes et ils ont toujours une carte des vins décente au menu.

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4 il y a des années

Je suis allé dîner là-bas avec mes amis était très...

Je suis allé dîner là-bas avec mes amis était très satisfait des services de restauration. La nourriture était bonne et la pizza était géniale, nous sommes partis heureux. Je reviendrai bientôt :)

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4 il y a des années

La nourriture et le service ici sont vraiment bons...

La nourriture et le service ici sont vraiment bons. Cependant, les prix sont un peu chers, d'où une note de 3 étoiles. Je recommanderais à chaque fois de passer sur l'Etna si vous voulez une bonne cuisine italienne.

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S
4 il y a des années

Super ambiance dans un restaurant chaleureux. Nous...

Super ambiance dans un restaurant chaleureux. Nous avons essayé leurs pâtes anti spéciales pour la journée et avons ajouté du pain focaccia sur le côté qui était à la fois excellent avec des légumes verts frais et un pain bien grillé. La pizza y est incroyable, l'une des meilleures de Singapour à coup sûr et leurs pâtes et risotto sont également bons.

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4 il y a des années

La pâte à pizza est bonne mais sucrée, trop à mon ...

La pâte à pizza est bonne mais sucrée, trop à mon goût. Apéritif de calamars frits imbibés d'huile, presque non comestibles, grappa et sambuca de mauvaise qualité et trop de café grillé. Prosecco bu avec apéritif trop chaud. J'ai demandé à le changer et ils m'ont apporté à la bonne température, mais j'avais une température basse. Prix ​​absolument exagéré pour ce que nous avons mangé. Absolument pas!

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4 il y a des années

C'est définitivement une pizza italienne authentiq...

C'est définitivement une pizza italienne authentique, des pâtes et des desserts. Je suis heureux de trouver cet incroyable restaurant italien La Forketta où revenir chaque week-end.

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4 il y a des années

La pire expérience de la cuisine italienne à Singa...

La pire expérience de la cuisine italienne à Singapour !! Le dîner était tout simplement gâté!
La survie a été très lente, avec l'oubli d'apporter même des couverts!
Les boissons n'étaient servies qu'après 50 minutes.
Oubliez de donner même un plat d'accompagnement pour le plat principal!
J'ai entendu le mot "désolé" environ 20 fois pour la soirée.
Je ne reviendrai jamais là-bas, je ne recommanderai pas d'y aller.Service mauvais, nourriture trop chère pour ce genre de qualité.
Allez-y à vos risques et périls!

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J
4 il y a des années

Le service a besoin d'une amélioration majeure, pe...

Le service a besoin d'une amélioration majeure, peut-être même d'un changement de direction. La nourriture est correcte, ne vaut pas le prix. De meilleures options dans la région de Dempsey Hills.

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4 il y a des années

L'ambiance était très lumineuse et animée. Quand j...

L'ambiance était très lumineuse et animée. Quand j'entre, ça me donne une bonne humeur. Les pizzas et le Ragatoni Ragu étaient fantastiques. Leur Mojito alcoolisé était rafraîchissant et j'aurais sûrement besoin de temps en temps par temps chaud comme Singapour.

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4 il y a des années

J'y suis allé un soir de semaine. Le restaurant n'...

J'y suis allé un soir de semaine. Le restaurant n'était pas vraiment bondé mais la nourriture a pris un certain temps à atteindre.

Le service des coureurs de nourriture était bon, le reste correct.

La nourriture était bonne mais sachez que la carbonara n'est pas typique car c'est le fromage angmoh légitime que mon copain et moi ne pouvions pas supporter

La pizza était excellente, une excellente pâte à pizza faite à la main à partir d'un four à charbon. (Avait une poignée de pâte mignonne, heh)
L'apéritif de pétoncle était fantastique, j'adore.
Carbonara s al dante, le jambon de Parme un assez malodorant, le fromage est un fromage légitime. (Si tu comprends ce que je veux dire)
Le risotto aux porcins était bon. Certaines personnes ne sont peut-être pas fan de l'odeur.
Les boissons ne sont pas mauvaises.

Le prix des aliments est assez élevé, tout ce que nous avions, y compris les boissons, la corbeille à pain, les frais de service sont d'environ 180 $.

Je connais la nourriture et tout est sorti assez lentement et le service n'était pas vraiment là-haut, mais je suppose que les chefs méritent mieux que la majorité étant 1 étoile;)

Pssst, j'adore vraiment la pétoncle.
Merci Chef.

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J
4 il y a des années

Ambiance merveilleuse, c'est tout. D'accord avec l...

Ambiance merveilleuse, c'est tout. D'accord avec la plupart des critiques, c'est beaucoup trop cher, les pâtes peuvent être trouvées dans un stand de hackers occidentaux. Les cheveux de ma coupe épaisse, le carpaccio de bœuf noyé dans l'huile d'olive n'ont pas été pris en compte quand on l'a signalé. Je n'y retournerai jamais. Mauvais dîner d'anniversaire.

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4 il y a des années

J'avais mon bébé avec moi hier soir lorsque nous a...

J'avais mon bébé avec moi hier soir lorsque nous avons visité La Forketta ... le membre du personnel avait mis une plaque de pizza chaude juste devant le bébé ... avant que nous puissions réagir, notre bébé a touché la plaque chauffante et a été brûlé au doigt. Nous avons été déçus par le comportement du personnel qui, apparemment, n'est pas formé à la gestion des parents avec des bébés et des enfants.
Notre expérience culinaire s'est transformée en cauchemar avec notre bébé dans la douleur.
En plus, le personnel est venu se précipiter à la fin pour nous faire payer notre note sans nous aider à rattraper le temps perdu et a nié nous avoir servi un dessert.
Une très mauvaise expérience!

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P
4 il y a des années

Mon invité et moi avons commandé un plat principal...

Mon invité et moi avons commandé un plat principal à partager en entrée. Lorsque le plat est arrivé, nous avons demandé au serveur de le diviser en deux portions distinctes. Il rapporta le plat à la cuisine. Quelques minutes plus tard, le directeur est revenu avec le même plat et nous a dit de le faire nous-mêmes. Lorsqu'on nous a demandé pourquoi, nous n'avons pas reçu de bonne réponse. La plupart des restaurants l'auraient facilement réparti sans embarrasser leurs clients. Dans cet environnement covid_19, c'est encore plus étonnant. Il n'est pas étonnant que l'endroit n'était pas très fréquenté et que nous pourrions facilement avoir une table alors que d'autres restaurants à proximité étaient pleins. Je ne recommanderais ce restaurant à personne.

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4 il y a des années

Je suis venu à La Forketta avec ma femme et mes 2 ...

Je suis venu à La Forketta avec ma femme et mes 2 enfants. Nous avons partagé une pizza 4 fromages et une pizza Margarita (ce que je commande toujours dans un restaurant italien) et ces pizzas étaient très très bonnes. Ma femme, mes enfants et moi sommes vraiment un grand fan de leur pizza. Nous avons également aimé leur café et tiramisu. La Forketta est un si bon restaurant italien!

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A
4 il y a des années

Ils sont situés dans la partie la plus animée, cha...

Ils sont situés dans la partie la plus animée, charmante et romantique de Dempsey. Ils ont une quantité incroyable de verdure. Leurs pizzas et burrata étaient ultra fantastiques!

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4 il y a des années

Ma famille élargie de 23 ans et moi venons de célé...

Ma famille élargie de 23 ans et moi venons de célébrer la fête des mères dans ce restaurant et tout le monde n'a que de bons commentaires sur la nourriture. Nous avons choisi le menu du dîner. Les portions étaient généreuses, très savoureuses et le service était bon malgré le restaurant complet. Les plats préférés étaient l'apéritif burrata, les tagliatelles wagyu, le filet de branzino et la pannacotta pour le dessert. Nous avons également essayé le panier à pain qui nous a donné un échantillon du pain à la pâte à pizza qui était délicieux. Mon seul inconvénient était que la climatisation ne fonctionnait pas trop bien.

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4 il y a des années

La nourriture était très bonne, en particulier Bru...

La nourriture était très bonne, en particulier Brushetta avec du pain fait maison, j'adore la pizza au jambon de Parme et les calamars frits! Je reviendrai certainement bientôt au restaurant!

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4 il y a des années

Si vous êtes à la recherche de plats italiens médi...

Si vous êtes à la recherche de plats italiens médiocres, mais dans un cadre prétentieux "gastronomique", alors cet endroit est fait pour vous.

J'ai réservé pour le dîner et le restaurant a appelé pour confirmer ma réservation et ma préférence à l'intérieur ou à l'extérieur. Quand je suis arrivé pour le dîner, ils m'ont dit qu'ils ne pouvaient pas m'asseoir à l'intérieur parce que j'étais en short et en pantoufles. J'ai accepté à contrecœur car mon ami était déjà assis. Mais nous avons découvert qu'à l'intérieur, ils avaient assis un homme en short et en tongs. Nous avons demandé pourquoi la discrimination? Le serveur a répondu "oh je ne l'ai pas assis"

J'ai demandé s'il y avait un code vestimentaire, pourquoi ne m'ont-ils pas dit quand ils ont appelé? Le serveur a essayé de me reprocher de ne pas connaître ou de ne pas lire le site Web.

Plus tard, ils nous ont assis mais n'ont pas tenté de nous rattraper. Et la nourriture n'était que médiocre. Alors économisez votre argent, réservez tôt ailleurs et dépensez-le dans des restaurants méritants.

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4 il y a des années

Mauvaise nourriture et pire service. Tout ce que n...

Mauvaise nourriture et pire service. Tout ce que nous avons demandé n'était pas disponible. Chili, sauce, tout léger changement dans la nourriture ... Rien n'est possible! Le serveur s'est comporté comme si nous lui devions quelque chose pour avoir perdu son temps et lui avoir demandé de prendre notre commande !!! La nourriture ... C'était la pire pizza que j'aie jamais eue!

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4 il y a des années

C est toujours décevant d écrire une critique qui ...

C est toujours décevant d écrire une critique qui ne soit pas un 4/5 étoiles. Principalement parce que mon partenaire et moi sommes fiers de créer des listes de lieux à visiter qui, à notre avis, valent notre enthousiasme et notre temps.

Cet endroit a une cuisine fantastique. Rendant vraiment hommage à l'Italie car les pizzas étaient cuites à la perfection. Tout comme la carbonara qui est toujours une manière classique de tester l'authenticité de la cuisine italienne. Pas de trempage dans la crème ici juste un plat parfaitement équilibré avec l'œuf. Dans l'ensemble, notre groupe de quatre était extrêmement satisfait de leurs tarifs alimentaires.

Le service était décevant sur cette note. Dommage étant donné que nous avons rencontré tant de personnel efficace au cours de nos trois semaines de repas quotidiens à Singapour.

Équipe J'espère que vous pouvez voir à quel point une expérience de restauration dépend de votre attention efficace et amicale.

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K
4 il y a des années

Ne prenez pas les lasagnes ici. Tous les autres pl...

Ne prenez pas les lasagnes ici. Tous les autres plats étaient excellents mais très déçus par une lasagne froide - froide au milieu. Il était donc évident qu'au moins les ingrédients ou la portion entière étaient congelés avant. Leur réaction à cette nourriture froide était également très décevante.

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4 il y a des années

La nourriture était vraiment bonne, tout comme le ...

La nourriture était vraiment bonne, tout comme le service. Cependant, en raison des fenêtres en verre qui créent un mini effet de serre, il est préférable de ne pas y aller pendant un après-midi chaud. Les desserts étaient médiocres aussi.

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4 il y a des années

Expérience choquante - N'y allez pas!

Expérience choquante - N'y allez pas!

Nous étions 8 personnes pour le déjeuner d'affaires la semaine dernière et avons commandé le déjeuner ainsi que des pizzas. les entrées étaient petites mais correctes, rien d'extraordinaire et ne reflétant pas les prix de la cuisine raffinée qui étaient au sommet de ce que vous pouvez facturer: pizza à partir de 30 $ + taxes 7% et frais de service 10%.
La pizza était rustique mais assez savoureuse, les pâtes à la bolognaise commandées venaient avec du retard et l'odeur de viande pourrie était si dégoûtante que vous n'aviez pas à vous approcher de l'assiette pour savoir qu'il s'agissait d'une intoxication alimentaire. Alors nous nous sommes plaints. Le plat a été emporté, et comme nous étions déjà en retard (il leur a fallu 45 minutes pour servir le plat), mon petit ami a refusé de commander le plat alternatif proposé par le serveur.
Le deuxième choc est venu avec l'addition: la bolognaise pourrie était complètement chargée et le directeur du restaurant asiatique n'avait aucune intention de compenser l'addition;
Elle a dit qu'elle avait essayé elle-même, et c'était excellent, un mélange italien spécial; Notre réaction a été entre le choc et le rire - nous étions tous des Italiens sur la table et 2 d'entre nous sommeliers - avec suffisamment d'expertise pour identifier la viande pourrie de la cuisine italienne bien préparée.
En fait, c'est la deuxième fois que j'en fais l'expérience à Singapour et en niant l'échec des restaurants, ils voudront peut-être se protéger des enquêtes gouvernementales sur la propreté et l'hygiène jusqu'au blâme du public dans les nouvelles locales.
Ce qui s'est passé indique clairement que La Frochettas manque d'hygiène et je recommande vivement d'éviter l'endroit!

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R
4 il y a des années

La nourriture était assez bonne pour un menu plus ...

La nourriture était assez bonne pour un menu plus petit. Le service était comme si je parlais une autre langue. Mon plus gros reproche, cependant, était que le restaurant intérieur était incroyablement chaud. Je dis que sortir était en fait beaucoup plus cool. Après l'avoir expliqué à quelqu'un, je jure qu'ils ont allumé le chauffage.

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4 il y a des années

Un restaurant d'ambiance très très italienne à Dem...

Un restaurant d'ambiance très très italienne à Dempsey, avec une grande ambiance. J'aime particulièrement les présentoirs de bouteilles de vin.

C'est l'endroit idéal pour les amateurs de pizza, de pâtes et de vin.

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4 il y a des années

J'avais une réservation pour le dîner aujourd'hui ...

J'avais une réservation pour le dîner aujourd'hui réveillon du Nouvel An) et seulement 2 heures avant, j'ai reçu un appel du restaurant disant qu'il passait d'un menu à la carte à 138 $ par personne !!! C'est dommage!!! Je n'y retournerai jamais et je ne recommanderais jamais à personne.

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4 il y a des années

J'y suis allé avec ma femme aujourd'hui pour le dî...

J'y suis allé avec ma femme aujourd'hui pour le dîner car nous aimons la cuisine italienne. L'ambiance est très accueillante, tout comme tous ses restaurants voisins autour de Dempsey Hill. La nourriture est une cuisine italienne authentique. Nous avons commandé le rissotto aux champignons, du poulet grillé et un panier de frites. La nourriture est un peu chère, ce qui est attendu pour un tel établissement. Le personnel est vraiment sympathique et chaleureux. Recommandé pour les couples à la recherche d'un endroit calme pour dîner ....

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4 il y a des années

Dempsey Hill est l'un de mes restaurants préférés ...

Dempsey Hill est l'un de mes restaurants préférés à Singapour. Visité La Forketta avec des amis et c'est incroyable à quel point leur menu est convivial pour les légumes. Je recommande vivement les cannelloni et la pizza! La glace au chocolat avec biscotti était également géniale avec une légère saveur de caramel salé. Ne pas lui donner 5 étoiles car la salade de betteraves et la boisson (mangue cojito) n'étaient pas super.

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4 il y a des années

Merveilleux endroit pour manger! Ils ont la meille...

Merveilleux endroit pour manger! Ils ont la meilleure pizza au levain et aussi des pâtes fraîches biologiques à tomber par terre. Ils ont également offert l'un des meilleurs services à Singapour avec un personnel attentif et sympathique. Je reviendrai avec ma famille et mes amis!

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4 il y a des années

C'est une pizza aux oreilles délicieuses. Il y a b...

C'est une pizza aux oreilles délicieuses. Il y a beaucoup de volume, donc même une personne pour deux, c'est un peu plus. Le service du greffier est détaillé, et il fournit un service élevé qui n'est pas unique à Singapour.

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4 il y a des années

C'est un excellent restaurant, qui sert une cuisin...

C'est un excellent restaurant, qui sert une cuisine italienne authentique et un environnement contemporain. Nous reviendrons à 100% lors de notre prochain voyage à Singapour. Recommande fortement.

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4 il y a des années

Bel emplacement, bonne ambiance et délicieuse cuis...

Bel emplacement, bonne ambiance et délicieuse cuisine italienne, que demander de plus!
Nous avons apprécié l'un des meilleurs risotto aux fruits de mer. La pizza est délicieuse aussi.
La seule chose qui lui manque, c'est le choix des vins. Cependant, ils permettent aux clients d'apporter leur vin ou alcool préféré à un prix décent.
Mais dans l'ensemble, c'est un super endroit pour passer du temps à dîner ici avec la famille et les amis.

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4 il y a des années

Hm ... euh, après avoir lu ces critiques d '«excel...

Hm ... euh, après avoir lu ces critiques d '«excellent service» dans ce restaurant, je me demande vraiment si la propriétaire a réellement écrit tout cela elle-même ou a embauché quelqu'un pour les écrire pour elle. Ce restaurant est le restaurant le moins accommodant de tout ce que j'ai jamais vu à Singapour pour un restaurant de cette gamme de prix. On peut également voir le niveau d'égalisation de la propriétaire à partir de ses réponses aux critiques 1 ou 2 étoiles ci-dessous. En regardant ses réponses défensives, je ne suis pas surpris de savoir pourquoi la norme de service est compromise. La critique à propos de son restaurant est une «critique haineuse» pour elle. Cher propriétaire, le service client est une attitude et une passion du cœur. Ce n'est pas une formalité. C'est l'opposé direct d'être trop calculateur.

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4 il y a des années

Je viens d'une famille de gourmets. Nous fabriquon...

Je viens d'une famille de gourmets. Nous fabriquons des livres de cuisine. Nous avons parcouru le monde en mangeant toutes sortes d'aliments imaginables. Nous pouvons affirmer avec certitude que c'est l'une des meilleures pizzas, lasagnes et plats italiens faits maison que vous puissiez obtenir à Singapour. Tous les ingrédients sont fraîchement importés et la pizza est au feu de bois, c'est pourquoi ils peuvent justifier les prix.

Pour mémoire, dans les nombreuses fois où nous sommes allés, nous n'avons jamais connu d'incompétence ou de hostilité de la part du personnel.

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4 il y a des années

Merveilleux endroit pour manger! Ils ont la meille...

Merveilleux endroit pour manger! Ils ont la meilleure pizza au levain et aussi des pâtes fraîches biologiques à tomber par terre. Ils ont également offert l'un des meilleurs services à Singapour avec un personnel attentif et sympathique. Je reviendrai avec ma famille et mes amis!

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4 il y a des années

Bon restaurant italien.

Bon restaurant italien.
La nourriture est vraiment bonne. Jamais été déçu.
L'endroit est également très agréable.
Et c'est à Dempsey

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