Le baratin creperie Revoir

Les serveurs parlent pour la plupart l'anglais couramment. Excellente nourriture, service standard. Les recommandations de vins étaient un peu décalées, le vin que nous avons eu était bon mais n'était pas ce que nous avions demandé. Nous avons demandé des fruits à l'avance et avons obtenu une châtaigne mais c'était quand même savoureux.

Cet endroit est une belle représentation du mauvais service parisien. Les serveurs sont exécrables (surtout les plus jeunes, on se demande où il a appris le métier), ils n'ont pas la courtoisie de s'égoutter un vin avant de servir, on a vraiment l'impression de s'énerver quand on vient manger ici. Mais pas étonnant quand on voit le patron derrière son bar tirer une grimace impossible. Bonne chance pour lui faire sourire celui-ci! Pour ce qui est de la nourriture, ce n'est pas mal, mais c'est quand même une brasserie, une brasserie avec des prix très élevés.

Ah oui! L'amour dans l'assiette un service enthousiaste et efficace. Une soirée parfaite pour reprendre goût à la vie. Merci du fond du cœur pour ce temps passé à la maison. Il y a des cuisiniers qui sont bons et il y en a d'autres qui mettent du baume dans votre cœur. Je ne sais pas si c'est le vin ou les plats servis mais j'en suis sorti plus léger et prêt à affronter la morosité ambiante. Une reconnaissance infinie à Raquel et à son équipe.

Une institution dans ce domaine. Le restaurant et son propriétaire sont connus dans la communauté des chefs. Cuisine française simple et pourtant délicieuse dans une atmosphère chaleureuse. Un indispensable

La chef argentine Raquel Carena ajoute sa propre touche à la cuisine de bistrot classique de cette institution de Belleville, qui propose également l'une des meilleures cartes de vins biologiques et naturels de la ville. Un plus grand assortiment d'options de poisson et de légumes sur le menu en constante évolution du tableau plaira à ceux qui recherchent l'ambiance bistro sans la dépendance excessive à la viande que vous trouverez dans les bistrots plus classiques.

Je suis venu seul sans réservation pour le déjeuner et ils m'ont pressé au bar. Ils étaient super gentils avec moi; si vous téléphonez, je suggérerais d'utiliser Translate pour préparer un script en français. Ça vaut le coup, un déjeuner 3 plats de cette qualité pour 19 euros ne doit pas être reniflé.

Un super restaurant sans prétention. L'essentiel est dans l'assiette même si la carte des vins est excellente ailleurs;) Un très bon rapport qualité prix.

Un restaurant aimé des locaux, si vous n'êtes pas un service local, c'est glacial au début mais ils se réchauffent si vous leur donnez une chance. Très au point, plats du nez à la queue - 8 entrées, 8 plats. Rien de révolutionnaire sur le plan gastronomique ou de dessiner vraiment délicieux, mais l'atmosphère et les vins spéciaux suggérés l'ont compensé.

Appelé pour faire une réservation - a demandé des excuses si quelqu'un parlait anglais car mon français fait malheureusement défaut, et on m'a répondu par un bref non et un raccrochage du téléphone. Faites-en un choix facile à éviter!

Belle cuisine familiale française, bien servie et bon choix de vins. Ma soupe de cresson d'eau et le bœuf cuit étaient excellents.

Bon bistrot local pour le 20 avec une touche argentine au menu traditionnel français. Ça vaut vraiment le détour au 20e.

Même avis que Patrick Feller, vin rassis, conserves d'artichauts, plats tous relativement travaillés, manque de sauce, de goût, (heureusement la viande était bonne), hôtes catastrophiques, équipe désireuse de gagner de l'argent, pas d'attention, travail négligé de a à z! fuire !

Bonjour, merci pour votre réponse rapide et réactivité sur mon compte postal. Publique

Accueil "parisien" !!!!!!, poulet mal cuit et savoureux. En revanche, un fabuleux vin blanc grec et une excellente glace à la châtaigne maison, mais servie trop "fondue".
Le client n'est pas attendu et cela se voit.

En tant qu'Anglais, entrer dans La Baratin, c'est ce que l'on attend de Paris. Accueilli avec une ambivalence immédiate, vous êtes conduit dans des sièges en acajou alors que le mauvais flic bar tonne de votre impuissance linguistique et le bon serveur de flic vous apaise, offrant de jolies descriptions du menu illisible du tableau de craie. La nourriture elle-même est un délicieux mélange de cuisine française ancienne et nouvelle. Où Bordeaux coule aussi librement qu'un magnum de blanc sarde. Les entrées (14 euros environ) étaient visqueuses et satisfaisantes - des huîtres carpaccio animées par des flocons de coriandre, un tartare de poisson avec des légumes-racines aux noix. Les plats étaient gras (24-32 euros), des aliments de base au beurre de ris de veau et d'agneau - sans fioritures avec la garniture. Tout est question de l'événement principal. Le désert était une mousse au chocolat, sombre soyeux et mauresque et une éponge de poire, onctueuse et caramélisée. Un endroit qui vaut le détour.

Cuisine française classique parfaitement exécutée.
Doit visiter dans la région.

Merveilleux, merveilleux bistrot. La nourriture était extraordinaire et vous pouvez dire que les ingrédients sont très frais. La cuisine était excellente. Au lieu de l'habituel 1 entrée, 1 plat et 1 dessert. J'ai fini par manger 3 entrées, 2 plats tout seul parce que c'était tellement bon.

La sardine crue était extrêmement fraîche et grasse, sans aucune mauvaise odeur d'océan.

La langue de veau a été bouillie à une belle texture tendre, encore meilleure que la plupart des autres langues de bœuf que j'ai essayées.

L'intestin de veau cuit à la sauce tomate et aux câpres était incroyablement doux et tendre.

Cou d'agneau extrêmement tendre avec divers légumes, épices douces et riz. La viande était si juteuse et molle que je n'avais même pas besoin d'utiliser un couteau. Le point culminant était le morceau de tendon d'agneau qui était très soyeux et doux. La variété de légumes tels que les piments, le gingembre, l'oignon, l'ail a donné une touche très moyen-orientale à la saveur générale du plat. INCROYABLE.

La cuisine de Raquel est toujours aussi touchante: délicieux ragoûts de caille, ris de veau croquants ... et la carte des vins de Pinuche est exemplaire! Nature, nature, nature ...

La nourriture est peut-être bonne mais les serveurs ne cessent de vous rappeler qu'il faut partir avant le prochain service, l'impression est déplorable, ils ne pensent qu'à prendre votre argent? Bref on ne revient pas une seconde fois.

Simplement le meilleur. Une cuisine inspirée et précise avec les meilleurs produits, c'est pourquoi Raquel - le chef - compte autant de fans de chefs 3 étoiles (Roelinger, Bras, Pacaud, Guérard). Sélection exceptionnelle de vins naturels avec les meilleurs Champagnes, Bourgogne, Loire et vins du Sud. Et exceptionnellement abordable (si vous buvez normalement)

La nourriture et le service étaient excellents. J'ai déjà recommandé à deux de mes amis qui visitent Paris. Vous avez besoin d'une réservation et devez appeler pour en faire une.

Ce fut une expérience merveilleuse, recommandée à tous ceux qui aiment manger, manger français, avec ce petit quelque chose en plus

Chat grincheux avec une excellente sélection de vins naturels et la nourriture que votre grand-mère française préparerait (pas pour les légumes)

Vraiment c'est du spiel ..
La qualité n'est pas (ou plus) à la hauteur du prix.
c'est bon mais pas mieux que dans certaines adresses pas chères et la note est super salée! 165 pour 2 (entrée dessert et une bouteille de vin) c'est franchement abusé .. si la cuisine était exceptionnelle pas de problème mais ce n'est pas le cas et la carte ne propose que peu de choses .. le service est presque bof l'impression de déranger et a demandé à quitter les lieux rapidement!
Bref, je n'y vais plus!

Le meilleur ris de veau du monde. Cuisine du bonheur. Incontournable

C'est toujours sympathique et d'une qualité exceptionnelle. Nous aimons !

l'amour dans l'assiette et dans le verre, merci pour tant d'émotions!

Excellente cuisine. Les ris de veau sont un délice. Choix de vins agréable et varié
Le prix est largement justifié

Cela faisait longtemps que je n'avais pas dîné dans une si bonne brasserie, surtout à Paris où le sous-sous remplace la cuisine; y compris dans les quartiers chics. Il fallait venir dans le 20 entre la station de métro Pyrénées et Belleville. Nous avons été accueillis alors que nous n'avions pas réservé. Le serveur est disponible. Une excellente oeuf de veau sans gras avec son jus. Une joue de bœuf effrontée cuite dans son jus avec des légumes croquants. Nous avons terminé avec un excellent crumble aux pommes pas trop sucré et une crème légère à la vanille de Tahiti à la mangue fraîche. Très bonne cave à vin pour les amateurs. Bravo!

Belle présentation du plat. Nourriture Pas beaucoup de goût. Le patron n'était pas très accueillant. Les sièges ne sont pas très confortables

Le dîner est très bon, la maison assez froide et ne soyez pas en retard car le deuxième service n'attend pas!
Je suis assez déçu de ne pas y retourner.

Nous y avons dîné trois fois de suite ces derniers temps, vivre l'un des meilleurs du quartier, l'accueil toujours aussi sympathique discret et chaleureux à qui sait le ressentir (si vous aimez faire cirer vos escarpins, passez votre chemin). Si vous ne le sentez pas immédiatement, ne le prenez pas pour vous et buvez à nouveau un verre! Les plats et les vins sont admirables (une cuisine franche mais fine et très bien exécutée, le vin parfois il suffit de demander à déguster!), Toujours bien réglé par les serveurs qui connaissent bien leurs produits ce qui est toujours agréable.

J'avais décidé de ne rien dire de notre déplorable soirée au Spell avant l'été, mais encore une fois des copains journalistes trop élogieux (amis du patron?) M'ont persuadé de l'écrire: la réputation du spiel est désormais surfaite. Je suis sûr que c'était bien les premières années. Et pour cause: j'y suis allé plusieurs fois, avec un joli plaisir gustatif.
Mais la restauration, ça s'use. Et là, ça se voit, ça s'entend et hélas ça goûte.
Le riz noir venere - que je sais bien le cuisiner toutes les semaines - n'était pas cuit, et non, monsieur le patron, il ne se mange pas comme ça, et désolé monsieur le patron que VOUS l'avez aimé ainsi, car il est désagréable au dent. Pas tout le monde, le patron, la crème de cholocat n'est pas une mousse, la texture est différente, le goût aussi. Et votre mousse n'était pas bonne, trop sucrée.
La viande - le tendron de veau - était soit trop cuite - pour moi - soit plutôt rare pour un de mes amis -.
Et OUI, LE SOURIRE, MR. THE BOSS, fait partie de l'entreprise, et la commodité de l'endroit!
J'avais amené un ami irlandais, gourmand et bon blogueur ... il n'appréciait pas du tout.
L'argumentaire de vente? Parodie.
Rassemblez-vous, l'équipe!
Je n'y mets plus les pieds, ni mes papilles.

Bel environnement, prix abordable, bon service et transport pratique.

Comme d'habitude, des plats simples préparés de manière originale et savoureuse
Bons vins originaux
Un accueil remarquable

Bistro pour fuir! Énorme déception! C'est le sentiment que nous avons eu après avoir dîné au Baratin avec un groupe d'amis (nous l'avions pourtant fortement recommandé) ... Le cadre est bruyant, bondé, et très froid dans sa décoration. La cuisine correcte ne justifie pas son niveau de prix très élevé. Le vin est correct, mais pas de bonnes surprises pour le prix affiché. Mais le plus intolérable a été le service ... Les serveuses sont agressives, vous balancez les plats avec des petites remarques et des regards. Il y a une sensation constante de dérangement tout au long du repas. Et le patron ne fait absolument aucun effort pour accueillir ses clients. Au final, une note très salée pour un moment désagréable sans grande cuisson. Nous ne reviendrons pas!

De mal en mal. La première et la dernière fois, c'est une expérience wow !!!

Entré, dès qu'ils ont ouvert. J'ai parlé en français pour demander une table et le gars a dit qu'ils étaient complets. Il n'y avait qu'un seul couple assis. Hmm ok merci? Ma première réaction a été de rire parce que je pensais honnêtement qu'il plaisantait, j'ai demandé à nouveau qu'il a dit non, ils sont complets. Si vous voulez vous retourner, dites-le. Je préfère que vous disiez "je ne veux pas vous servir" plutôt qu'un gros mensonge.

Accueil déplorable, malgré une réservation 2 semaines à l'avance, impossible d'obtenir une table qui n'est pas dans le passage et qui nous permet d'être à l'aise à 5 (sans qu'une personne soit collée contre la fenêtre ...). Quand nous avons demandé à changer, le patron ne nous a pas aidés et nous avons fini par partir.

La photo parle d'elle-même. Vraiment intéressé vu les notes, je suis tombé d'en haut. J'avais commandé 3 menus à emporter et je n'ai pas vu quand le cuisinier a glissé les boîtes dans le sac. Il doit avoir été rôti Plus

Mon cousin chef adore cet endroit. Je l'ai rencontrée pour le déjeuner ici un jour, mais le propriétaire était si effrayant (se tenait en face de moi, les bras croisés, bloquant mon chemin), il a clairement indiqué qu'il ne voulait pas de ma coutume. Malgré mon bonjour joyeux. Même si le restaurant était censé être ouvert à ce moment-là, je me suis retiré pour attendre le cousin à l'extérieur puis il a verrouillé la porte! Si c est ainsi qu il accueille ses clients potentiels, dieu sait quel genre d accueil sont les habitués. Peut-être que la nourriture est vraiment bonne, peut-être qu'il déteste les étrangers? C'est peut-être moche? Hélas, je ne le saurai jamais! Personnellement, je n'ai jamais assez faim pour vouloir manger dans un établissement comme celui-ci. Évitez, sauf pour une rencontre inconfortable et hostile.

Bienvenue et service à revoir !! Bonne nourriture, bons vins !! Mon avis: juste!

Excellents plats de cuisine! enfin de vraies portions, un resto ou le ON MANGE! et où on ne picore pas en regardant le nombril
Et le patron beaucoup plus amusant qu'il n'y paraît !! un homme fidèle à sa conception de la bonne chère !! la preuve est dans les plats que nous vous servons !! ça vient du coeur tout ça! Pensez-y.
Un grand merci au chef dont le sourire est aussi généreux que les plats.
Nous y retournerons car c'est un endroit rare et précieux.

Pas d'apéritif, prévoyez de l'emmener ailleurs.
Cuisine OK
Nous nous en tenons au menu, sans fioritures !!!
Service plutôt désagréable
Dommage !!!! Pour un déjeuner à 190 pour quatre

Endroit charmant avec une atmosphère et une nourriture incroyables. Les vins y sont aussi incroyables

Magique,. Bien niché près de la rue de Belleville, une carte courte mais riche, une ambiance chaleureuse

Nourriture correcte, pour conclure sur une note plutôt haute, avec un service plutôt négligé et déplorable, à éviter ...

Délicieuse! Nous avons eu un excellent dîner avec une excellente cuisine et du vin! Nous serons de retour!

Un restaurant qui a beaucoup changé.
La qualité des produits n'est plus là. Le serveur ne prend pas la peine de présenter la carte des vins n'est pas agréable et réprimande son collègue devant les clients. L'atmosphère en prend un coup. Un agneau de lait 28 avec très peu de viande et beaucoup de gras, une odeur très forte qui fait penser à une viande de mauvaise qualité.

Prix ​​globaux beaucoup trop élevés pour l'expérience offerte.

Bistrot authentique. Cuisine réconfortante, délicieuse et simple. Produits de qualité. Large choix de quilles naturelles. Accueil chaleureux et sans fioritures. Des prix un peu élevés

Ils ne me reverront plus! plats lourds et chers, patron exécrable ... réputation totalement usurpée

La nourriture était normale. Rien à dire ...
Mauvais service typiquement parisien ...

Un bistro décontracté C'est délicieux le soir et le magasin du centre-ville a une finition persistante. Le dessert est intéressant. Madame dans la cuisine est très raciste. Est-il raciste? On m'a demandé, mais je n'ai aucune idée que c'est une course qui n'est pas amicale sauf pour les habitués. Il n'y a pas de réponse à moins que vous ne posiez des questions directement sur ce domaine. Si vous visitez ici, le dîner est certainement meilleur que le déjeuner. Il n'y a pas de choix pendant la journée et il n'y a pas de puissance dans le dessert. Même si ça frappe, c'est un vin chanceux. Les toilettes sont abondantes en bas des escaliers et sont propres et sûres au sous-sol. Bien qu'il y ait des différences individuelles dans le personnel du magasin, à l'exception du vieil homme au comptoir, c'est généralement un souper. Quel genre d'ingrédients voulez-vous manger à l'avance parce que vous avez du mal? Est-il plus sûr de s'y préparer?

Vraiment du bon vin (exceptionnel même) dans une merveilleuse ambiance parisienne! Un charmant petit bistrot de quartier avec une délicieuse cuisine familiale française. Les clients, les affaires et les propriétaires sont accueillants et très sympathiques. Pendant des décennies, c'est l'un de mes endroits préférés à Paris. Cela vaut certainement le détour!

La qualité de service ne passe pas seulement par l'assiette!
Vous incarnez avec brio le cliché des restaurateurs français méprisables, voire offensants.
Je ne te remercie pas et je ne reviendrai pas

Déjeuner très bon avec des produits de qualité dans une année typique 50 belle ambiance bon rapport qualité prix

Service merveilleux, atmosphère et vins spectaculaires à un prix raisonnable! Un must - à faire à Paris!

Bistrot de quartier toujours animé avec une cuisine raffinée. Bonne carte des vins. Un peu cher mais de qualité.

L'un des moments forts de notre voyage à Paris. La nourriture était tout simplement incroyable. Le vin était fantastique et le service était sympathique.

Qualité de service nulle, nourriture correcte mais pas plus que cela, très bons vins

Les bons produits font de la bonne nourriture, tout simplement de la bonne cuisine française classique.
La carte des vins propose également des vins de grande qualité mais abordables.
Le service peut être un peu impoli et manque de sourires mais c'est la touche parisienne! Ne serait pas un vrai bistrot parisien autrement ;-)

La croupe était un délice, sa mère. Et je ne parle même pas de vin.

Des produits magnifiques, un service aimable. Les conseils sur le vin pourraient être améliorés - ils manquaient d'attention dans notre cas.

Vaut le court voyage. Sans prétention, délicieux et d'un excellent rapport qualité-prix (menu déjeuner 19 pour 3 plats). Les plats se concentrent sur l'utilisation de toutes les parties de l'animal et le menu est informé sans se plier aux derniers caprices des modes alimentaires actuelles.

Endroit fantastique en charge d'un cuisinier extraordinaire. Une authentique cuisine de bistrot. Expérience géniale.

Un déjeuner en famille
A la hauteur des produits sur l'assiette
Prix ​​très raisonnable
À refaire
N'oubliez pas de réserver avant

La bistronomie pour moi avant, c'était juste quelque chose dont nous parlions dans les magazines. Et puis j'ai poussé la porte du Sanglier.

Dans un cadre raffiné et raffiné, l'assiette se compose uniquement de produits frais finement cuisinés. C'était juste fabuleusement bon! L'entrée de caille était délicieuse, le poisson-chat fondait comme rarement un poisson peut l'être et le crumble ... pour donner envie de diriger le cuisinier argentin pour extraire la recette.

Très fin pour le palais, le lieu est apparemment toujours plein et accueille comme clients quelques jeunes chefs de la capitale. Réservation obligatoire, mieux vaut ne pas être en retard, mais ça vaut le détour.