Plumed Horse Revoir

Endroit super chic, personnel raffiné et la nourriture est incroyable! Aussi belle ambiance romantique calme et haut de gamme moderne

Cet endroit livre constamment. Ils servent de bons plats à des prix raisonnables, il n'y a pas de longues attentes même lorsque l'endroit est bondé.

Tellement génial, merveilleux, délicieux. Merci beaucoup!!!

Permettez-moi de commencer par dire que je viens de prendre une troisième part de tarte à la citrouille à mon hôtel, The Inn at Saratoga - un établissement chéri au coin de Plumed Horse.

Nous, mes deux amis et moi, avions une réservation à 20 h 15, à laquelle nous n'étions pas assis à l'heure malgré notre arrivée 6 minutes plus tôt. L'hôtesse était plutôt ennuyée et n'avait aucun intérêt à saluer mon groupe d'humains beaux et intéressants.

Nous nous sommes prélassés de force dans le bar sans eau à boire ni cocktails à siroter. Finalement, à 8h35, nous avons été escortés à notre table dans la salle à manger sous un magnifique luminaire qui change de couleur à chaque minute.

Nous avons d'abord reçu des offres d'une charrette à champagne, suivies d'une gamme d'amuse-bouche, qui étaient exceptionnelles. Notre guide culinaire était gentil même si nous n'avons pas choisi le menu de dégustation; au lieu de cela, nous avons commandé des sélections dans toutes les sections du menu.

Choux de Bruxelles: Niveau d'impression, 5. Semblable à un plat que vous recevrez au Grand Lux ​​(pas que j'aie jamais dîné là-bas).



Gnocchi: niveau d'impression, 8,5. Oreillers de luxe de la qualité de la pomme de terre. Une touche d'olive verte fraîche m'a vraiment envoyé sur le dessus sur celui-ci.

Bœuf braisé: niveau d'impression, 8,5. La présentation était incroyable. Les pâtes étaient parfaitement roulées avec des ris de veau rentrés à l'intérieur comme une nuit d'hiver froide. Le bœuf a été braisé à la perfection assis sur une cuillère de glaçage mi-sucré.

En conclusion, nous y retournerions. Les dernières étapes du service correspondaient à la qualité de la nourriture et le contrôle était plus que raisonnable.

Merci bonne nuit!

L'un des meilleurs restaurants français de San Jose. Fortement recommandé mais très cher.

Nourriture fantastique. Maintenant mon restaurant préféré dans la région de la baie !!

La nourriture était excellente mais les portions étaient minuscules. Je mourais de faim après mon départ, sans oublier que le projet de loi était scandaleux.

Nous venons de dîner là-bas, nous avons eu le menu dégustation végétarienne avec des boissons non alcoolisées. La nourriture était très bonne, notre préférée était la soupe de noix de coco et de cajou et le soufflé au poivre noir et parmesan. Les boissons étaient intéressantes aussi, Emalio nous a servi trois sortes de boissons. Son hospitalité était excellente.

Nous sommes également tombés sur le headchef, Peter, qui était si humble, attentionné et bien informé! Il avait fait les bols dans lesquels il servait la soupe. Quel soin!

Invités dans la salle Gold pour les fêtes d'entreprise. Le vin, la nourriture et le service étaient exceptionnels. J'ai hâte pour l'année prochaine!

Pas une expérience amusante.
Le personnel est froid, faute de frappe dans le menu ... etc.

Pas ce à quoi vous vous attendez quand vous payez 160 $ ​​/ personne

Trop de pression des serveurs pour acheter du champagne et même du caviar (à 95 $ // personne).
Le prix du champagne était ridiculement élevé (26 $ / verre pour un bas de gamme mauvais 35 $ / bouteille).
Vous vous sentez vraiment comme un clown avec un gros portefeuille.

J'ai beaucoup plus de plaisir à aller dans un bon bistrot français et à payer 30 $

Toujours fabuleux! Meilleure nourriture et sélection de vins incroyable!

prix horriblement gonflés sur la carte des vins, mais la nourriture est exceptionnelle. apportez votre propre bouteille.

Super endroit pour une occasion très spéciale. La nourriture était exquise et le service fantastique.

J'y suis allé pour un dîner de fête de travail et c'était de premier ordre!

Ma femme et moi sommes de la côte est et avons décidé de rester à Cali pour Noël. Nous avons mangé au cheval Plumed pour Noël et avons eu une expérience incroyable. Bien que cher, cela valait bien son prix!

Tout d'abord, les éléments qui se démarquent: les serveurs ont commenté que nous avions l'air d'être assis là pendant un moment en attendant l'addition et nous ont donné chaque généreuse (et gratuite) verse de champagne à la fin du repas. On nous a également offert plusieurs autres petits plats du chef tout au long de la nuit qui, bien que pas rares pour les restaurants de ce calibre, ont été bien accueillis et délicieux.

Ambiance: nous avons commencé au bar avec quelques cocktails, qui étaient un bon début de soirée. Ils nous ont assis peu de temps au centre de la salle à manger principale - les choses étaient esthétiquement agréables et confortables. Les serveurs sont informés, attentifs / rapides et sympathiques.

Nourriture: Chacun de nous s'est assis pour un délicieux pain et un plateau de 4 ou 5 petits amuse-bouche - qui étaient tous phénoménaux (le petit œuf était le plus mémorable, mmm!). Nous avons commencé le soufle uni / crabe - ma petite amie n'est pas fan de fruits de mer et j'ai trouvé cela aussi agréable que moi. Elle avait le poulet et j'avais l'antilope (rare) et les deux étaient exceptionnelles.

Je recommanderais cet endroit.

Service parfait! Ils ont offert deux verres de champagne quand ils ont su que je fêtais mon anniversaire! Aussi avec les excellentes sélections de vins et un bar sympa, ce doit être l'un des meilleurs restaurants où aller à Saratoga

Plumed Horse a une atmosphère très romantique et un excellent service. La nourriture était vraiment bonne. Mais pour le prix, je m'attendais à quelque chose d'un peu plus unique. J'y retournerais probablement pour essayer d'autres choses sur le menu.

Très bon restaurant, cadre confortable et excellent service. La nourriture était excellente. Le favori de ma femme ne faisait pas partie du menu de dégustation, mais le serveur a recommandé comme ajout - soufflé au crabe.

Il y avait deux points négatifs: le grand luminaire au-dessus de notre table changeait de couleur. Cela rendait les plats, en particulier dans la lumière bleue, moins attrayants. Et il n'était pas vraiment nécessaire pour le serveur d'interrompre notre dîner à chaque plat après 2 minutes pour demander si tout va bien.

Endroit horrible, ne gaspillez pas votre argent. Je me demande pourquoi Michelin leur a donné une étoile. Surestimé, mauvaise nourriture. J'ai eu une intoxication alimentaire et lorsqu'ils ont appelé le restaurant, ils m'ont blâmé en disant que cela devait être votre déjeuner. Gestion irresponsable, irrespectueuse et dégoûtante. NE PAS ALLER! Ne gaspillez pas votre argent durement gagné!

Mon ami et moi sommes allés dans ce restaurant une étoile Michelin. Nous avions une réservation à 19 heures. Il est situé au centre-ville de Saratoga. Mon ami a commandé un menu de dégustation végétarien et j'ai commandé du fromage, des huîtres et du saumon. Le service est lent, ils veulent que vous consommiez leur alcool coûteux. Enfin, nous avons eu de la nourriture, avons commencé à manger et à profiter de notre discussion professionnelle. Une fois que j'ai mangé Oyster après environ 1 heure, j'ai commencé à me sentir mal. Je suis allé aux toilettes et j'ai vomis, c'était la fin du dîner pour moi.

Je suis rentré à la maison, j'ai encore vomit quelques fois. Le lendemain, j'ai appelé le restaurant pour demander / se plaindre. Lady a pris le téléphone, a demandé ce qui s'était passé et m'a dit que ce devait être quelque chose que j'ai mangé au déjeuner car leur nourriture ne peut jamais être mauvaise. Je lui ai demandé de laisser le responsable me rappeler, dit-elle bien sûr, personne n'a appelé.
Après 3 jours à nouveau, j'ai appelé, elle a répété la même chose en me disant que ce n'était pas leur nourriture et m'a dit que si le directeur avait le temps, il / elle m'appellerait. Aucun appel pour le moment.
Pour un endroit qui a facturé plus de 400 $ pour un groupe de deux, vous vous attendez à recevoir une réponse rapide, peut-être des excuses ou vous inviter à nouveau à dîner, NOPE. Ils n'en ont rien à foutre de toi.

Je me plains à la ville et au comté.
Points positifs: aucun
Contre: gaspillage d'argent, nourriture horrible et insalubre, pire service client
N'allez pas, ne gaspillez pas votre argent

L'endroit est agréable, mais un peu exagéré. Bonne nourriture, excellent service dans un très bon cadre pour un rendez-vous

A le menu dégustation pour 2 pour mon anniversaire, et tous les plats étaient excellents à l'exception d'un plat de poisson qui était médiocre. Excellent service et très bonne ambiance, mais je ne suis pas sûr de vouloir payer les prix de la blanchisserie française.

Bonne nourriture, bon vin, bel endroit mais pas très bon service. J'organisais un événement d'entreprise et la serveuse essayait toujours de vendre (foie gras, caviar, champagne, etc.) même si j'avais choisi le meilleur menu proposé. Belle table près de la cuisine peu très petite. L'accord vin était correct mais pas assez de vin, nous avons acheté 3 bouteilles supplémentaires et nous n'étions pas d'énormes buveurs. Très cher pour ce que propose. Vous trouverez de meilleures options autour.

Le cheval à plumes ne mérite pas une étoile Michelin.

Malheureusement, le soufflé que nous avons commandé avait une mèche de cheveux noirs bouclés dans la sauce à la crème. Nous avons porté cela à l'attention du sommelier et, de façon choquante, il a déclaré que cela se produisait dans 1 soufflé sur 50 et très probablement à partir de la brosse en crin de cheval qu'ils utilisent pour préparer le plat.

Au fil de la soirée, nous avons eu un service déplorable et nous avons rendu notre plat de pâtes aux truffes car le cuisinier avait gravement salé. Je veux que tout le monde sache que nous avons fait tout notre possible avec les serveurs et Josh, le directeur général.

C'est difficile d'écrire une mauvaise critique, surtout quand c'est un restaurant local que nous voulons soutenir.

Bonne nourriture et service incroyable!
J'ai une table pour l'anniversaire de mes parents, je recommande vivement d'essayer le menu dégustation si vous avez l'estomac très vide, car une expérience normale à la carte coûte environ 100 $ par personne.


Je reviendrais probablement une autre saison et j'essaierais le menu dégustation ou peut-être le bar pour du vin et des chocolats.

Bonne ambiance, excellent service, ÉNORME sélection de vins. Choisissez un repas de dégustation qui a ses hauts et ses bas. Au-dessus de la moyenne mais pas spectaculaire.

Service horrible, très mauvaise nourriture. Dépensé 200 $ par personne. 50 $ auraient toujours été comme de l'argent gaspillé.

Bien sûr, n'importe quel restaurant étoilé au guide Michelin sera génial, mais j'ai l'impression que le Horse était meilleur. C'est toujours beau, et l'ajout du chariot de chocolat est excellent, mais il y a eu quelques petites lacunes dans le service et la préparation qui auraient pu être meilleures. Ça vaut toujours le coup.

C'est le genre de restaurant où vous vous habillez pour impressionner, valider votre voiture et accompagner votre moitié à une expérience culinaire pas comme les autres. Il y a une raison pour laquelle cet endroit est un favori Michelin. Les boissons mélangées sont finement conçues et le menu est tout frais avec des ingrédients de saison. Préparez-vous à être ébloui par la cuisine et soyez prêt à payer un prix tout aussi élevé pour le repas. Votre date sera impressionnée, votre palette satisfaite et votre portefeuille fin.

Je suis venu ici pour le dîner d'anniversaire, nous avons vraiment apprécié la nourriture, le vin et le service ici. Tout le monde était très gentil et sympathique, et ils étaient prêts à répondre à toutes nos questions. Le cheval à plumes est vraiment beau et élégant, et la particularité du restaurant est la collection de vins. La nourriture est vraiment bonne, souffle a été impressionné.

La nourriture est excellente mais rien ne m'a surpris (ce à quoi je m'attendais dans un restaurant de cette gamme de prix). Le service était correct mais pas exceptionnel.

Nous nous sentons toujours les bienvenus avec des serveurs et des hôtes terre-à-terre.

Pas le cheval à plumes que j'aimais il y a dix ans. Ne vous méprenez pas, la nourriture est bonne, mais ce n'est pas le genre de restaurant que je choisirais moi-même. C'est un endroit pour une vingtaine d'années, pas pour moi.

Excellent service et excellent chocolat. Nous avons été accueillis dès que nous sommes entrés dans le magasin, et il a répondu à toutes nos questions avec beaucoup de bonnes informations.

Si vous appréciez un chocolat d'excellente qualité, cet endroit est fait pour vous. Oui, c'est assez cher (5 $ pour 1 pièce), mais bon, quelque chose de vraiment délicieux et de grande qualité ne peut pas être bon marché. J'ai essayé la plupart de leurs saveurs et toutes étaient incroyables.

Toujours une excellente expérience. Le sommelier fait d'excellentes recommandations de vins qui se marient parfaitement avec la nourriture incroyable qu'ils préparent. Ils ont également une excellente configuration de séparation covid, pour que vous vous sentiez à l'aise en mangeant.

Excellent endroit où aller pour ces dîners spéciaux qui méritent une expérience de qualité avec un service supérieur. Nous avons apprécié notre repas et nous reviendrons.

Ils ont une cuisine délicieuse ici, digne des étoiles Michelin. Bien que la décoration générale soit principalement traditionnelle, ils disposent également d'une belle cave à vin d'aspect moderne, avec un sol en verre pour que vous puissiez voir que les bouteilles occupent deux étages, pas un seul.

Excellent personnel et service. Le personnel servant les assiettes semble pressé par la description du plat. La nourriture était bonne, mais je n'ai pas été époustouflé par la créativité des saveurs. Nous avons eu une dégustation végétarienne et régulière du chef. Certains étaient excellents sur les deux, certains étaient décevants. Les vins que j'ai goûtés ne m'ont pas non plus impressionné. Leur pore de vin pour l'accord vin était un peu trop généreux et on pouvait facilement se saouler avec les premiers cours.

Une chose qui m'a dérangé tout au long de la nuit était l'éclairage de la salle à manger principale. Les lumières changeaient de couleurs et cela me faisait un peu trébucher pendant le repas, je ne pensais pas que cela ajoutait quoi que ce soit à l'expérience, cela avait en fait un effet négatif sur toute la soirée.

Je ne sais pas si je reviendrai pour dîner, peut-être pour le bar.

Le service était excellent et extrêmement attentionné et l'ambiance était super: pas trop bruyante pour que vous puissiez entendre la conversation à votre table. La nourriture était fantastique et magnifiquement assortie.

Nourriture fantastique, personnel accueillant, ambiance toujours géniale. Ils facturent des prix abordables et la qualité de la nourriture est excellente. Continue comme ça.

Décor unique, personnel sympathique bien formé, menu de quatre plats qui satisfera le plus. Une expérience vraiment satisfaisante.

Magnifique restaurant étoilé Michelin dans le vieux Saratoga.

Restaurant étoilé Michelin. La nourriture était phénoménale. Chaque bouchée était comme du sexe.

Bonne nourriture, service incroyable. Tout ce que j'attendais pour la qualité du restaurant et plus encore.

Le canard était banal. Antelope était étonnamment bonne. Le service était un peu trop bâclé. La présentation était terne. La salle à manger était bondée, sombre et extrêmement bruyante. Les décorations semblaient datées. Si vous recherchez une expérience culinaire exceptionnelle, cherchez ailleurs.

Bonne nourriture prix élevés, le menu dégustation avec le fuagra était de 4 étoiles, certains plats étaient sublimes tandis que d'autres étaient fades.
Si vous cherchez un endroit pour célébrer un événement unique, cela pourrait convenir si vous pouvez faire flotter l'addition.

Soirée élégante. Le personnel était plus qu'excellent, avec le menu de dégustation du chef, le moment entre les plats était agréable, ils étaient sympathiques et compétents. La nourriture était excellente et une merveilleuse variété de vins.

Nourriture et vin incroyables. Plus besoin de mots. Comparé à d'autres restaurants étoilés Michelin, il y a beaucoup moins de peluches et beaucoup plus de substance. Allez certainement avec le menu Chefs Tasting.

Nourriture fantastique. Meilleur rendez-vous romantique que vous pourriez demander.

Bonne nourriture. Bon vin. Bon service. Joli décor. Musique suffisamment basse pour que vous puissiez avoir une conversation confortable. Une expérience vraiment agréable, mais chère.

C'est l'un des meilleurs restaurants de la région de la baie, cher mais le menu de dégustation du chef avec les accords mets-vins en valait la peine.

Je suis allé ici dans le cadre d'un travail de bureau. Pour les végétariens, la nourriture était bonne dans l'ensemble (ils avaient un menu spécial végétalien / végétarien). Un seul des plats n'était pas génial - j'ai déclaré que j'étais allergique à certains aliments, mais l'un des plats contenait cet ingrédient. Donc ça m'a un peu gâché. Mais ils étaient super excusés pour tout (l'ingrédient était dans la farine de pâtes, donc ils ne savaient pas que c'était dans le plat). Mais le personnel de service était si gentil que je ne voulais pas amarrer plus d'une étoile. C'était une expérience amusante.

Bien, mais je m'attendais à mieux pour une étoile Michelin ...

Je suis venu ici plusieurs fois maintenant. Chaque expérience a été incroyable. Nous faisons le menu dégustation des chefs et restons généralement environ 4 heures. Le menu change tout le temps et ils sont très accommodants pour tous les besoins spéciaux en termes d'allergies alimentaires. Si je pouvais me permettre de manger ici tous les mois, je le ferais.

Chocolats de dégustation moyenne, pas si artistiques pour un prix élevé. Les chocolats sont venus dans différentes formes, couleurs et art pas si bien essayé sur eux. Presque tous les chocolats avaient une couverture de chocolat extérieure qui avait un arôme différent et à l'intérieur il y avait un remplissage de chocolat doux. Les remplissages avaient le même goût dans presque tous les cas (et non uniques / artisanaux).

J'adore cet endroit, en particulier le soufflé au poivre concassé et au parmesan. Bons cocktails et carte des vins. Ma cuisine raffinée préférée dans la baie du Sud.

Excellente sélection de vins, très bon service. Recommander le menu dégustation.

Top notch chaque fois que je mange entendre. La cave à vin est incroyable.

Restaurant fantastique, nourriture incroyable et une expérience formidable. Tout est super dans ce restaurant, des vins à la nourriture et aux desserts

Excellente nourriture et service. Nous avons eu la chance d'avoir une chambre privée pour notre dîner d'affaires, c'était merveilleux.

Nous sommes venus ici pour notre premier rendez-vous et avons commandé le menu de dégustation. Notre dîner dure 4 heures et 2 ans plus tard, nous sommes mariés. Cet endroit est bonne chance :)

Lors de la réservation, vous avez la possibilité de vous asseoir dans une salle privée pour plus d'intimité.

Tout ce qu'on nous a servi était appétissant. Mon préféré était probablement le voile, le dessert et ma jolie date!

Super endroit pour une occasion spéciale. Ne manquez pas le soufflé au parmesan et au poivre concassé.