À propos de The Wolseley
Le Wolseley est un café-restaurant situé au cœur de Mayfair, sur l'emblématique Piccadilly de Londres. C'est l'une des destinations gastronomiques les plus populaires de la ville, servant le petit-déjeuner, le déjeuner, le thé de l'après-midi, le dîner et le brunch du week-end. Le restaurant a une histoire riche et fait partie intégrante de la scène sociale londonienne depuis plus de 100 ans.
Le Wolseley a été construit à l'origine comme salle d'exposition de voitures pour Wolseley Motors en 1921. En 2003, il a été transformé en café-restaurant par les restaurateurs Chris Corbin et Jeremy King. Le duo possédait auparavant certains des restaurants les plus prospères de Londres, notamment The Ivy et Le Caprice.
L'intérieur du restaurant est grandiose et somptueux avec de hauts plafonds, des piliers en marbre, des lustres et des éléments art déco. Il dégage un charme d'antan qui ramène les convives à l'ère glamour des années 1920.
L'un des points forts du Wolseley est son menu de petit-déjeuner qui comprend des plats classiques tels que les œufs Benedict, le Kedgeree et le petit-déjeuner anglais complet. Ils proposent également des options plus légères telles que la salade de fruits ou le granola pour ceux qui préfèrent quelque chose de plus sain.
Pour le déjeuner ou le dîner, vous pourrez choisir parmi une gamme de plats d'inspiration européenne, notamment du steak tartare, du Wiener Schnitzel ou du bar grillé avec de la purée de fenouil. Les végétariens sont également bien servis avec des options telles que le risotto à la courge musquée rôtie ou les tagliatelles aux champignons sauvages.
Le thé de l'après-midi au Wolseley est une expérience à ne pas manquer. Servi sur des présentoirs à gâteaux à plusieurs niveaux, il comprend des sandwichs au doigt remplis de saumon fumé ou de concombre et de fromage à la crème ; des scones fraîchement cuits servis avec de la crème caillée et de la confiture ; et une gamme de pâtisseries et de gâteaux délicats.
Le brunch du week-end au Wolseley est une autre option populaire où les clients peuvent se livrer à des plats tels que des crêpes aux myrtilles avec du sirop d'érable; avocado toast aux œufs pochés ; ou bagels au saumon fumé servis avec fromage à la crème et câpres.
En plus de ses offres de restauration, The Wolseley propose également une impressionnante carte des vins comprenant des vins du monde entier, dont la France, l'Italie et l'Australie. Ils proposent également une sélection de cocktails parfaits pour l'apéritif ou les afterworks.
Dans l'ensemble, dîner au Wolseley, c'est plus qu'un simple repas à l'extérieur - c'est une expérience qui combine une excellente cuisine avec un service impeccable dans un cadre magnifique chargé d'histoire. Que vous recherchiez un petit-déjeuner avant le travail ; déjeuner pendant votre virée shopping sur Oxford Street ; thé de l'après-midi après avoir visité le palais de Buckingham ; dîner avant d'aller au théâtre ; ou un brunch du week-end entre amis - il y en a pour tous les goûts dans cette institution londonienne emblématique !
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