Uwajimaya Revoir

À propos de Uwajimaya

Uwajimaya : la destination ultime pour la cuisine et les cadeaux asiatiques

Si vous êtes amateur de cuisine asiatique, alors Uwajimaya est l'endroit idéal pour vous. Avec plus de 90 ans d'expérience dans l'industrie, Uwajimaya est devenu un nom familier lorsqu'il s'agit de fournir la plus grande variété de viandes, de fruits de mer, de produits et de cadeaux asiatiques. Avec des emplacements à Washington et en Oregon, Uwajimaya s'engage à apporter le meilleur de l'Asie à votre porte.

Histoire

Uwajimaya a été fondée en 1928 par Fujimatsu Moriguchi en tant que petite épicerie dans le quartier japonais de Tacoma. Le magasin porte le nom de sa ville natale d'Uwajima au Japon. Au fil du temps, le magasin est devenu un marché plus vaste proposant non seulement des produits japonais, mais également d'autres produits asiatiques.

En 1942, pendant la Seconde Guerre mondiale, Fujimatsu Moriguchi et sa famille ont été contraints de quitter leur domicile et leur entreprise en raison du décret 9066 qui autorisait l'internement des Américains d'origine japonaise vivant sur la côte ouest. Après avoir passé trois ans dans un camp d'internement dans l'Idaho avec sa famille, Fujimatsu est retourné à Tacoma où il a reconstruit son entreprise à partir de zéro.

Aujourd'hui

Aujourd'hui, Uwajimaya compte quatre sites à travers Washington et l'Oregon : Seattle (Chinatown-International District), Bellevue (Crossroads), Renton (Renton Village) et Beaverton (Oregon). Chaque emplacement propose une vaste sélection de produits frais tels que le bok choy, le radis daikon ou l'aubergine chinoise; de la viande telle que des côtes courtes de bœuf ou de la poitrine de porc ; fruits de mer tels que crabe ou crevette vivants; des collations telles que des bâtonnets Pocky ou des biscuits Hello Panda ; des boissons telles que le soda Ramune ou le thé vert ; des ustensiles de cuisine tels que des cuiseurs à riz ou des baguettes ; des livres sur les techniques culinaires ou des guides de voyage sur l'Asie - pour n'en citer que quelques-uns !

Ce qui distingue Uwajimaya des autres épiceries, c'est son engagement envers des produits de qualité à des prix abordables. Tous les produits sont soigneusement sélectionnés par des acheteurs expérimentés qui voyagent régulièrement à travers l'Asie à la recherche de nouveaux articles qui sauront plaire aux goûts des clients. De plus, tous les articles périssables sont inspectés quotidiennement par des membres du personnel formés qui s'assurent qu'ils répondent à des normes strictes de fraîcheur.

Cadeaux

Outre les produits alimentaires et les ustensiles de cuisine essentiels, Uwajiamya propose également des cadeaux uniques qui reflètent différents aspects de la culture asiatique, notamment des vêtements comme des kimonos et des yukatas, des accessoires comme des éventails et des parapluies, des décorations pour la maison comme des lanternes et des fontaines, des jouets comme des kits d'origami et des peluches, etc. Ceux-ci font d'excellents souvenirs pour les touristes visitant le quartier Chinatown-International District de Seattle .

Implication de la communauté

Ujawaimea est fier de s'impliquer auprès des communautés locales à travers divers événements . Ils parrainent l'événement annuel Dragon Fest depuis deux décennies, qui célèbre la diversité à travers des spectacles culturels, des vendeurs de nourriture, des démonstrations d'arts martiaux, etc. Ils soutiennent également les écoles locales par le biais de dons.

Conclusion

En conclusion, Ujawaimea est plus qu'une simple épicerie - c'est une expérience ! Que vous recherchiez des ingrédients pour votre recette préférée ou des cadeaux uniques qui reflètent différents aspects de la culture asiatique, Ujawaimea a ce qu'il vous faut. Leur engagement envers des produits de qualité à des prix abordables les distingue des autres. Alors la prochaine fois que vous aurez envie d'une cuisine asiatique authentique, allez-y !