Michael

Examen de Frog Hollow

Top 5 des repas que j'ai pris à Augusta!

Top 5 des repas que j'ai pris à Augusta!

Frog Hollow Tavern est maintenant mon restaurant gastronomique préféré à Augusta.

J'ai emmené ma fiancée ici le soir où j'ai proposé (avant de proposer) parce que je voulais en faire une nuit spéciale. Nous avons tout apprécié de l'expérience.

Le service était excellent. L'ensemble du personnel était extrêmement sympathique. Les hôtes nous ont montré un coin salon où nous pouvions commander des cocktails en attendant notre table. Notre serveur, je pense que son nom est Corey, était au-dessus de tout. Il s'est assuré que nous avions tout ce dont nous avions besoin et il a été en mesure d'expliquer chaque élément du menu de chaque ingrédient individuel à la façon dont le plat était préparé.

La nourriture était phénoménale. Nous avons eu le steak de boucher Angus grillé, le gâteau au crabe spécial, un côté de macaroni au fromage et le dessert spécial (je ne me souviens plus comment cela s'appelait).
Le steak était un steak coupé, parfaitement cuit. Il est également venu avec un tas de frites. Cela ressemblait à 2 pommes de terre de frites.
Le gâteau au crabe spécial était servi avec un côté de roquette légèrement sautée, ce qui était un ajout agréable et léger au plat. Le gâteau au crabe lui-même était parfaitement cuit et préparé. C'était une demi-livre de chair de crabe bleu presque entièrement en morceaux.
Le macaroni au fromage est un plat primé pour Frog Hollow Tavern. Au lieu du traditionnel Mac N Cheese avec macaroni au coude, ce plat est plus une lasagne / casserole au fromage. Le fromage sur le dessus était parfaitement en croûte tandis que les couches inférieures restaient tendres et gluantes.
Je ne me souviens plus du nom du dessert, mais c'était un cordonnier aux bleuets et aux pêches surmonté d'une boule de glace à la gousse de vanille. Chaque bouchée de ce désert était incroyable et me donne envie d'y retourner.

L'ambiance était également très agréable. Bien que le menu puisse être considéré comme une cuisine raffinée, le restaurant est relativement décontracté. Je suis entré avec un pantalon et une chemise boutonnée, mais un client pourrait être tout aussi à l'aise avec un t-shirt et un short ici. Pendant tout ce temps, les serveurs le traitent toujours comme une expérience gastronomique, de la façon dont ils versent votre eau à l'élimination des miettes de votre table entre les plats.

Merci Corey et le reste du personnel de Frog Hollow Tavern. Nous reviendrons certainement et je recommande à 100% ce restaurant!

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