Nick Mangino Examen de Anna's Pizza
Pizza vraiment exceptionnelle. La farine Caputo ti...
Pizza vraiment exceptionnelle. La farine Caputo tipo 00 et les tomates Bianco DiNapoli derrière le comptoir sont des signes immédiats qu'une pizzeria est fière de la qualité des ingrédients qu'elle utilise. Le produit était la confirmation. Croûte légère, délicate et bien croustillante surmontée d'une sauce tomate vive et acidulée qui n'était pas du tout aigre ni trop sucrée. Pas une vraie croûte «moelleuse» comme les connaisseurs recherchent, mais pas une éponge dense et moelleuse comme tant de joints de pizza servent. Pensez à la pizza Blaze avec des ingrédients de la plus haute qualité que l'argent puisse acheter et un VRAI four à bois.
Leur tarte de taille unique de 12 po est une portion lourde pour une personne, mais pas assez pour deux personnes. Achetez-en une chacune et prévoyez des restes, ou une tarte avec une salade / ailes supplémentaires. Une sorte de tarte à 1,00 $ par pouce de tarte pour le fromage uniquement. Comme toujours, vous en avez pour votre argent.
Commentaires: