Javier Torres

Examen de Volver restaurant

Meilleure expérience culinaire que j'ai eue jusqu'...

Meilleure expérience culinaire que j'ai eue jusqu'à présent. Saveurs très complexes. C'était la première fois que j'essayais des ingrédients comme le foie de canard, le hamachi et la truite et je peux dire que je les ai beaucoup appréciés. Un de mes plats préférés était le tartare Hamachi qui est bizarre car je ne mange pas beaucoup de poisson en général. Un autre doit essayer est le lait et les céréales, au début c'est un peu déroutant à cause de la présentation, mais quand vous le goûtez ... OMG c'était incroyable. Je pensais que j'aurais donné un 4,5 parce qu'un dessert était censé contenir du sorbet à la noix de coco, mais ils ont utilisé de la banane à la place. Et ne se souciait pas beaucoup du risotto au crabe royal. En plus de cela, une expérience formidable remplie de nouvelles saveurs.

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