Boris Toet

Examen de Beluga loves you

Deux étoiles sont peut-être un peu trop basses, ma...

Deux étoiles sont peut-être un peu trop basses, mais je veux tout de même donner ceci pour faire une déclaration. Le béluga a été repris depuis le 1er juillet et ne se rapproche malheureusement pas du sommet d'antan.

Pourquoi? Les petits détails: morceau de coquille dans l'huître, morue à ne pas goûter, wagyu avec trop de gelée et d'agitation, sur ses meilleurs vins médiocres. Ne vous méprenez pas, les plats ne sont vraiment pas mauvais, mais ne valent certainement pas les 250 euros par personne qu'ils osent toujours facturer.

Je suis curieux de savoir combien d'étoiles ils auront dans un mois. Je pense qu'ils peuvent se serrer la main si Michelin est doux et qu'elle en accorde toujours une.

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