Gerry Lowe

Examen de The Pub and Restaurant

Nous avons eu un groupe de six pour le dîner un sa...

Nous avons eu un groupe de six pour le dîner un samedi soir à la fin du mois de février - en toute honnêteté, c'était pendant l'heure la plus chargée (5 heures). L'hôte a indiqué que ce serait une attente de 20 minutes afin que notre groupe se soit laissé aller à quelques cocktails dans le bar. Au bout de 45 minutes, je me suis renseigné auprès de l'hôte sur l'état de notre table et il a indiqué en s'excusant que ce serait encore 5 à 10 minutes. Nous avons fini par être assis dans les 3 minutes après l'enquête cependant.
Il y avait de grandes étendues de temps après que nous nous soyons assis et avant que le serveur ne vienne à notre table, ait apporté des boissons et a finalement pris notre commande. Il a également fallu plus de temps que d'habitude pour obtenir notre commande - quelque chose à hauteur de 30 minutes. Alors que je regardais autour du restaurant, d'autres tables qui avaient été placées après que nous recevions leurs entrées, il était donc assez clair que c'était notre serveur et non la cuisine qui causait le problème. Après avoir reçu notre nourriture, nous n'avons pas vu le serveur jusqu'à ce qu'il soit temps de recevoir les chèques - et les chèques étaient également foirés. Il y a eu plusieurs cas où les boissons étaient sur les mauvais contrôles, etc.
Points positifs: Bonne ambiance, l'endroit avait du caractère et la nourriture était très bonne pour le prix.
Inconvénients: fournir des estimations pour les temps d'attente à la table n'est pas une science exacte, mais l'hôte a clairement échoué à cet égard. Le serveur était absolument horrible et devrait soit être reformé soit abandonné.
Résumé: Je vais peut-être retourner dans cet endroit pour le dîner, mais ce ne sera pas avant longtemps ...

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