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Marcello Ferrara Examen de Trattoria di Via Serra
Endroit intéressant et non loin du centre comme d'...
Endroit intéressant et non loin du centre comme d'autres célèbres (Meloncello, giggina), personnel courtois, nourriture excellente et assez variée (par rapport aux habituels tortellini en bouillon et lasagnes vertes). Il semble qu'ils travaillent dur pour obtenir des produits biologiques, si quelqu'un considère que c'est une note positive. Pâtes et plats faits maison à l'ancienne expliqués personnellement un par un. Prix élevé, mais dans la moyenne de Bologne: 30/35 par personne pour deux plats couverts de vin et d'eau.
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