Kara Braun

Examen de Chef's Expressions

Mon fiancé et moi avons été référés aux expression...

Mon fiancé et moi avons été référés aux expressions du chef de notre lieu car ils figuraient sur leur liste de "restauration préférée". Lors de notre premier appel téléphonique avec David, tout sonnait bien et il nous a assuré qu'il pourrait atteindre notre budget de 80 à 85 $ par personne. Après le premier appel téléphonique, David n'a jamais envoyé aucune des informations qu'il avait dit qu'il le ferait. Nous avons attendu pendant des semaines, envoyant plusieurs courriels de demande avant de finalement l'appeler et il a décroché. Il s'est excusé et a affirmé ne pas recevoir nos courriels. D'accord, c'est bien, je comprends que la technologie ne fonctionne pas toujours correctement. Il nous a ensuite finalement envoyé la proposition que nous demandions. C'était presque le double du montant dont nous avions parlé au départ. C'était comme si nous n'avions jamais eu de première rencontre. Quand nous lui avons posé des questions à ce sujet, il a dit qu'il ne pouvait rien faire et qu'il avait «essayé», mais avec «l'équipement, le linge, le transport et le personnel», il ne pouvait rien faire. Il a gaspillé des semaines de notre temps alors qu'il aurait pu être franc avec tous les coûts. Notre mariage va être petit, moins de 50 personnes. Il semble que Chef's Expressions ne voulait peut-être pas gérer un événement si petit, alors ils ont ajouté des frais supplémentaires. C'est ça ou ils sont trompeurs avec leurs prix pour chaque événement qu'ils organisent. Je les sauterais certainement pour vos petits événements et je m'assurerais qu'ils sont francs dès le début sur les coûts.

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