Nick Mondor

Examen de Gibbet Hill Grill

Gibbet Hill est l'un de mes restaurants préférés a...

Gibbet Hill est l'un de mes restaurants préférés au milieu de l'État. Leur steak et leurs boissons sont toujours excellents, tout comme les hors-d'œuvre de saison en constante rotation.

Nous avons récemment visité Gibbet Hill juste après que les restaurants ont commencé à rouvrir après la pandémie. Ils étaient à court de personnel, mais l'hôtesse et la serveuse étaient toutes les deux très arrangeantes. Nous avons demandé à changer nos sièges de l'extérieur vers l'intérieur et ils l'ont fait sans problème (il faisait extrêmement chaud ce jour-là). Nous nous sommes sentis en sécurité à l'intérieur, car les tables étaient très bien espacées. Il y avait une multitude de flèches vous pointant dans la bonne direction au cas où vous auriez besoin d'utiliser la salle de bain ou de manœuvrer autour du bâtiment pour une raison quelconque. Tout le personnel portait des masques.

La nourriture était normale, excellente malgré le manque de personnel. J'ai en fait décidé d'essayer les boulettes de viande maison, qui étaient un nouvel ajout à leur menu à l'époque. Ils changent généralement les choses de façon saisonnière, donc je ne sais pas combien de temps cela va durer, mais c'était sans doute la meilleure boulette de viande que j'ai jamais eue (y compris celles que j'ai eues en Italie). C'était parfaitement assaisonné, la sauce était délicieuse et la boulette de viande était parfaitement cuite. J'ai changé les choses et j'ai également essayé un plat de saumon avec une salsa verde et même si c'était bon, je resterais probablement avec du bœuf car c'est tellement bon. Je commande généralement le filet mignon avec des oignons caramélisés et c'est probablement le meilleur steak du Massachusetts en dehors de Boston. Des accessoires à la cuisine pour faire un bon travail même en cas de pénurie de personnel à cause du COVID.

Dans l'ensemble, je suis allé au Gibbet de nombreuses fois et je n'ai jamais eu de mauvais repas. En fait, les repas ont toujours été excellents et valaient bien l'argent. Je recommande vivement Gibbet, pandémique ou non.

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