3 il y a des années
Ne manque jamais de décevoir. J'ai été ici de temp...
Ne manque jamais de décevoir. J'ai été ici de temps en temps depuis son ouverture avec une longue pause entre les deux parce qu'ils échouent simplement, à plusieurs reprises - souvent, et pas par un peu. Et quand ils le font, ça pique, principalement à cause du prix. Ce n'est pas mal du tout, c'est juste que nous semblons avoir la pire des chances.
Les boissons sont bonnes, le service peut aller de bon à bon, mais la qualité bon marché et le balisage laissent peu de valeur et lorsque la préparation, l'exécution et la technique manquent - je ne sais pas si c'est le manque d'un vrai chef, ou quoi, mais ils doivent goûter leur propre nourriture. Poulet saumuré [pour le poulet et les gaufres] beaucoup trop long ou juste le pourcentage de solution sel / eau était éteint, je le sais parce que je saumure tout mon poulet et mon porc ... le résultat était une bombe de sel sur la première bouchée [ le poulet frit et les gaufres sonnent bien en théorie, et faites-le à la maison], la croûte extérieure était pâteuse et croquante, même si la couleur était belle, ce n'était pas ce croustillant que vous voulez, presque comme un mélange de levure chimique / drague de farine --- alors réalisé que c'était une aile et deux os dans des sections de jambe. Donc très peu de poulet, payant pour les os. Remarqué un plat de poitrine de poulet au menu, il s'agit donc d'une utilisation croisée plus que probable. La deuxième coupure était insuffisamment cuite et beaucoup de sang vers les os. Assez pour savoir que cela n'a pas été tempéré correctement. Étant dans et en provenance de l'industrie, il existe de nombreuses solutions de contournement, par la cuisine pour une ... c'était un échec. Alors que le sang coulait autour de mon plat, même mon partenaire a pris la parole. J'ai accepté, cela devrait être renvoyé.
À partir de là, tout a été géré correctement, le directeur est venu après que le barman soit revenu pour le ramener --- et elle voulait bien, mais a ajouté, cela a été apporté au chef qui a dit "c'était peut-être sous, mais il a dit que c'était cuit à travers "désolé --- pas désolé, s'il saigne et sa volaille autre que le canard, il ne devrait pas être servi. Il a finalement été enlevé.
Cela va de pair avec les nombreuses erreurs d'exécution que nous [moi] avons traitées au fil des ans. Je pensais qu'avec l'arrivée de Forge et Vine, ils pourraient améliorer leur jeu en ce qui concerne la concurrence serrée, mais c'est la même chose, et cela pourrait bien être, parce que Groton a peu de concurrence.
Les prix sont élevés pour ce que vous obtenez. Vous payez pour l'esthétique, car ils servent de terribles steaks, de petites salades trop chères et ces dernières fois datant de plusieurs mois, plus de nourriture est retournée puis mangée sur notre table, oui des steaks, des hamburgers mal tempérés, un steak frites spécial qui était glacée, etc. Je pense que nous pouvons abandonner et laisser celle-ci pour la scène / foule plus âgée qu'est Groton, parce que vous serez abordé par eux pour entrer ici le week-end, donc clairement ils sont heureux.
Traduit