Kayla Aboutabl

Examen de Quiubo

Pas un fan - et j'ADORE Bien Trucha. Je suppose qu...

Pas un fan - et j'ADORE Bien Trucha. Je suppose que notre soirée a commencé. J'ai fait la réservation en ligne en demandant une chaise haute. Je suppose que la plupart des gens pensent à une chaise haute comme à un siège pour les petits enfants. Lorsqu'ils m'ont demandé de confirmer ma réservation, personne n'a mentionné qu'ils n'avaient pas de chaises hautes. Quand nous sommes arrivés, l'hôtesse a dit "table pour 4 avec un haut haut, non?" J'ai dit "Non, je suis désolé, nous ne pouvons pas avoir une table haute car cela ne fonctionnerait pas bien avec une chaise haute." Elle a dit "Oh, oui, nous avons vu que vous avez demandé une chaise haute mais nous avons pensé que vous vouliez dire une table haute." Je suis désolé, mais quel type de gens travaillent ici où ils confondent une table haute avec une chaise haute?
Ils n'ont pu nous asseoir qu'à l'extérieur (avec 90% d'humidité) mais nous avons quand même accepté, même s'il commençait à pleuvoir. La nourriture dans l'ensemble, était correcte. Nous avons apprécié le guac du jour (avec pastèque), le maïs et le riz - les 3 articles que nous adorons absolument de Bien Trucha. J'attendais vraiment leurs boissons avec impatience car encore une fois, les boissons de Bien Trucha sont délicieuses, pas de mixeurs, tous des ingrédients frais. Les boissons étaient si fortes qu'il était difficile d'en profiter. Je sais que vous pouvez en rire parce que les gens préfèrent probablement les boissons fortes comme moi aussi, mais elles étaient même trop fortes à mon goût. D'autant que les ingrédients qu'ils utilisent sont de grande qualité, vous voulez pouvoir les déguster. Un nouveau barman je présume.
Concernant les tacos, je ne sais pas. Peut-être que cet endroit est trop moderne pour moi. Je suis très ouvert à essayer de nouvelles choses, je mange à peu près tout et j'adore la cuisine mexicaine. Mais j'ai l'impression que les ingrédients qu'ils y mettent (ou du moins les tacos que nous avons essayés) n'étaient pas ce que vous trouveriez sur un taco - des graines de citrouille sur un taco aux crevettes? Les tacos barbacoa étaient également corrects.
Peut-être ai-je tellement construit cet endroit dans ma tête depuis que j'aime Bien Trucha, que j'ai été déçu. Cela pue car nous vivons à Naperville et cet endroit est évidemment plus proche. Cependant, nous roulerons toujours vers Genève.

Traduit