Libby Devlin

Examen de Ryland Inn

Mon mari m'a emmené au Ryland Inn cette dernière S...

Mon mari m'a emmené au Ryland Inn cette dernière Saint-Valentin. Il a récemment rouvert avec un nouveau chef, Anthony Bucco. Je ne suis pas sûr que ce soit le meilleur moment pour revoir le restaurant car c'était un menu fixe, un repas de quatre plats à 99 $ / personne. De plus, il y avait trois places, donc nous nous sommes sentis un peu pressés d'entrer et de sortir.

Le décor était excellent - à peu près à quoi il ressemblait avant que tous les tuyaux éclatent il y a plusieurs années. Le service était excellent. J'ai apprécié l'attitude moins snob et plus amicale des nouveaux serveurs. Comme je l'ai mentionné, cependant, ils se bousculaient et s'activaient pour nous faire entrer et sortir rapidement de là à cause des 3 places ce soir-là. Notre réservation était pour 7 heures, donc j'imagine que nous étions les sièges du milieu.

La nourriture était bonne pour la plupart. J'ai eu une salade d'arugala avec une vinaigrette aux graines de pavot, du saumon écossais biologique (je pense) et c'était cuit à la perfection. Mon mari avait l'œuf poché sur la polenta et le filet mignon. Ils nous ont également donné un pré-apéritif composé d'environ deux bouchées de pâté de foie de canard. Je pensais que c'était délicieux, mais mon mari qui est un gros mangeur a dit que c'était trop petit pour être goûté. Puis ils ont sorti le dessert. Il se composait d'un gâteau brunâtre, surmonté d'une sorte de chocolat extrudé ressemblant à de la geletine dans un swirlyque avec une queue sur le côté, surmonté d'une boule ovale de glace au café. Je suis gêné de dire que mon mari a honnêtement annoncé au serveur que le dessert "ressemblait à quelque chose qu'ils avaient trouvé dans la cour quelque part". À ce moment-là, le couple à côté de nous, qui venait de finir de manger la même chose, a éclaté de rire et a dit qu'ils avaient pensé exactement la même chose quand ils l'ont vu!

Maintenant, je pense que pour la Saint-Valentin, le chef du dessert aurait au moins pu avoir quelque chose de rouge là-dedans, au lieu de trois couleurs de brun dans des formes qui ressemblaient à différentes consistances de vous-savez-quoi. Donc un peu déçu du dessert.

Mais la plus grande déception de tous a été lorsque nous avons reçu la facture. Ils ont facturé à mon mari 14,00 $ pour son verre de scotch Johnny Walker Black. (Il est passé à la bière une fois qu'il a découvert le prix). DE PLUS, ILS LUI ONT FACTURÉ ÉGALEMENT 1,00 $ POUR "ROCKS" PARCE QUE IL L'ORDONNÉ "SUR LES ROCHES"! Voilà une première dans mon livre! Et comme il est mesquin d'être surnommé et atténué autour d'un verre.

J'avais bu trois verres de vin blanc à 10,00 $ le verre, parfaitement mesurés. Personnellement, je déteste quand un restaurant fait ça. Il est beaucoup plus logique de ne pas être aussi avare de boissons. De toute façon, ils font le plus de profit et s'ils veulent que les gens reviennent, ils devraient simplement verser une boisson généreuse en premier lieu.

Je suis désolé de donner à ce restaurant une critique moyenne car il était exceptionnel. Mais être pressé pendant le dîner, manger ce qui ressemblait à des excréments pour le dessert et être facturé pour des glaçons ne le fait tout simplement pas pour moi.

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