Chris Chen

Examen de CUT by Wolfgang Puck

J'ai eu mon dîner d'anniversaire ici avec ma femme...

J'ai eu mon dîner d'anniversaire ici avec ma femme. Nous avons commandé le Wagyu australien pour deux, le tartare de thon Big Eye, et pour les boissons, il y avait un cocktail Rough Love et un single de Hakushu 18 ans. Le tartare a été divisé pour deux sans même demander et on nous a donné des curseurs de bœuf kobe sur la maison. Le steak était parfait, pour les deux coupes et ma femme a particulièrement apprécié le cocktail. En fin de compte, le personnel nous a même donné une carte pour nous souhaiter un joyeux anniversaire - un service tout simplement exemplaire. Mon seul reproche était le prix, mais uniquement parce qu'il y avait des frais de service d'hôtel de 65 dollars. Je n'avais aucune idée de ce que c'était. C'est aussi le seul restaurant où je suis allé à Singapour où un pourboire est attendu. Cela ne me dérange pas, venant d'un pays où le pourboire est standard, mais c'est juste quelque chose dont tout le monde devrait prendre note.

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