Dr. Joe Wishon

Examen de CUT by Wolfgang Puck

Déception. Trop cuit deux ribeyes 330 SGD. Service...

Déception. Trop cuit deux ribeyes 330 SGD. Service très impersonnel et franchement impoli. Quand je suis arrivé 15 minutes plus tôt, l'hôtesse nous a dit «nous pourrions revenir plus tard». La moutarde a été jetée sur la table sans aucune explication. Pareil pour le pain et le beurre. Ensuite, la viande a été trop cuite et servie en 2 morceaux. Nous avons commandé 330 SGD ribeyes et 2 petits morceaux sont sortis. La coupe de bœuf allait bien. J'avais l'impression qu'ils nous avaient donné des coupes latérales ou des parures. J'ai eu bien mieux A5 ailleurs. J'ai mangé dans des centaines de restaurants Michelin et c'est le seul qui a déçu. Je sens qu'ils vont bientôt perdre la star.

Traduit