Justin De la Cruz

Examen de Ohana Farm

Le premier arrêt de mes vacances était à Ohana Far...

Le premier arrêt de mes vacances était à Ohana Farm Orchards et, mon garçon, quelle façon de commencer! John et Renn étaient des hôtes si aimables et hospitaliers. Le mot «complet» me vient à l'esprit lorsque je décris mon expérience. John nous a donné une courte introduction à l'histoire de la ferme avant de nous présenter sa chaîne de production. C'était très interactif et il nous a laissé goûter ses noix de macadamia de culture biologique avant et après déshydratation. Ensuite, nous nous sommes entassés tous les 5 dans son John Deere et nous avons fait une visite super amusante de sa ferme! John est saturé de connaissances sur sa végétation, ses arbres, ses insectes et ses animaux, alors n'oubliez pas d'apporter votre cahier :) Et le plaisir ne s'est pas arrêté là, non monsieur. Surprise, ils font certaines des meilleures glaces que vous aurez sur l'île! Nous avons essayé à peu près toutes les saveurs qu'ils ont (l'ananas poêlé était mon préféré). Et après que toute cette crème glacée nous ait rempli le ventre, John a continué le gastro-gant en nous donnant des échantillons de ses noix de macadamia, finies avec des saveurs excitantes telles que l'ail habanero et le cornichon à l'aneth. Que puis-je dire de plus si ce n'est que John et Renn nous ont époustouflés du début à la fin. La tournée m'a aidé, ainsi que la famille, à apprécier tout le travail acharné qui est nécessaire pour l'agriculture autonome. Visitez Ohana Farm Orchards dès que possible, ce sont de bonnes personnes qui préparent des plats honnêtes et savoureux.

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