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Examen de Sushi Murasaki

[260 $ S par personne] Deuxième fois ici pour un d...

[260 $ S par personne] Deuxième fois ici pour un dîner du samedi soir, premier dîner en semaine, c'était bondé, mais cette fois, il n'y avait que 4 clients, moi y compris. Apparemment, ils étaient complets mais tous les autres clients ont annulé à la dernière minute.

Toujours décent même si j'ai senti que le standard avait légèrement glissé de ma première visite. Les ingrédients étaient frais et l'ambiance était agréable et confortable. Cependant, il y a un manque de variété pour le prix payé par rapport aux autres omakases que j'ai eues. Je serais heureux de venir ici chaque semaine si cet ensemble était à un prix raisonnable à un peu plus d'une centaine à la place.

Les chefs ne sont pas japonais, bien qu'ils soient de formation japonaise. Même ainsi, ils incarnaient pleinement le «traiter les habitués beaucoup mieux! attitude, offrant aux invités à côté de nous sur le même menu beaucoup plus sur les plats de la maison. Je ne peux pas être aidé, mais cela a rendu l'expérience un peu inconfortable pour nous.

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