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très bien

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Belle réalité au cœur de Rome, créée par le chef é...

Belle réalité au cœur de Rome, créée par le chef étoilé Antonello Colonna, qui nous a ravis avec un rafraîchissement 5 étoiles tout mérité! Excellente structure pour les événements corporatifs, institutionnels et privés. Recommandé sans aucun doute.

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3 il y a des années

Je dois donner à ce restaurant une solide 4,8 étoi...

Je dois donner à ce restaurant une solide 4,8 étoiles, une à cause de tous les imbéciles ici qui pensent en fait qu'ils obtiendraient un service de restauration étoilé Michelin et de la nourriture pour 16 euros du buffet qu'ils proposent mais l'étoile Michelin est donnée au dîner service et menu.
Je vais commencer par la carte des vins qui est vaste et ils ont certains de mes préférés, y compris un Rothschild Lafite 1986 et 1964, le 86 est une bien meilleure année mais j'aimerais savoir comment le 64 goûte. Je fais une digression, notre sommelier (qui était fantastique) a recommandé un Montevetrano 1997, un millésime incroyable et un goût incroyable et se marie fantastique avec littéralement tous les plats du menu.
Passons maintenant à la nourriture:
La perfection.

C'est la première fois que je n'ai pas à assaisonner ma nourriture en Italie la plupart du temps, tout est sous-assaisonné et juste fade. La nourriture était incroyable.

Pour l'entrée, j'ai eu le Poche Fried Egg qui était tout simplement irréprochable. Je n'ai jamais mangé d'œuf au plat auparavant, donc c'était juste fantaisiste de commencer par ça.
J'ai aussi eu 2 plats de pâtes
Les tortellini génois et les spaghettis fumés étaient fantastiques! Les principaux messieurs décrivant les plats ont offert des copeaux de truffe gratuits sur les spaghettis fumés, ce qui était incroyablement génial! Je veux vraiment goûter le plat Burrata la prochaine fois que je viendrai à Rome, mais ils auraient probablement changé leur menu.

Le plat principal que nous avions l'agneau et le bœuf Orto, l'agneau était tout simplement parfait, le bœuf était tout simplement correct. Aux États-Unis, nous avons perfectionné le bœuf et au moins sa préparation et sa cuisson. Je recommanderais donc l'Agneau car il était parfait. Les côtés qui accompagnaient les deux plats étaient tout simplement parfaits.

Pour le dessert, j'avais le biscuit glacé à la pistache et les fruits confits et la crème glacée à la frangipane et aux noisettes. Les deux incroyables.
Ils n'avaient pas d'espresso mais ils avaient une longue liste de rhum et de whisky. J'aurais vraiment aimé qu'ils aient un expresso qui aurait été la perfection avec les desserts.

Je l'ai amarré .2 points à cause du boeuf orso n'était tout simplement pas à la hauteur du reste des plats.

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3 il y a des années

emplacement splendide, grenier et superattico du b...

emplacement splendide, grenier et superattico du bâtiment d'exposition, avec une splendide ottobrata romaine qui rend tout plus agréable. plats bien entretenus avec un bon soin des légumes. prix bonne qualité.

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3 il y a des années

Cuisine très raffinée et copieuse pour le menu dég...

Cuisine très raffinée et copieuse pour le menu dégustation plats élaborés belle carte des vins, nous l'avons essayée un samedi soir sans réservation mais je conseille quand même de réserver. Rapport qualité / prix très bien.

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Le restaurant était absolument incroyable! La nour...

Le restaurant était absolument incroyable! La nourriture était incroyable et nous avons un prix de 16 pp pour un buffet. Le personnel était très serviable et sympathique. Si Rome n'était pas si loin de l'Australie, je reviendrais régulièrement!

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3 il y a des années

Je n'ai pas aimé ... Je m'attendais à une pizza ou...

Je n'ai pas aimé ... Je m'attendais à une pizza ou à des pâtes fraîches ... Même la soupe est mauvaise ...

Pardon. Je ne sais pas quels étaient ceux sur la table. Juste déception ... (il suffit de se référer aux photos ..)

C'était 16 euros par personne et 3,50 euros pour mon café (c'est tellement mauvais) ..

Je m'attends à un niveau élevé pour 1 étoile Michelin? Le café, le tiramisu, la nourriture dans son ensemble .. Vraiment ??

Désolé de m'attendre à trop haut ... C'est ma faute alors ...

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3 il y a des années

C'est une excellente solution pour déjeuner entre ...

C'est une excellente solution pour déjeuner entre amis ou entre collègues, dans un lieu architectural très charmant avec un excellent buffet, pas cher et adapté à tous les besoins.

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Valide

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3 il y a des années

Emplacement spectaculaire, pour le déjeuner un poi...

Emplacement spectaculaire, pour le déjeuner un point de référence à la fois pour une bouchée rapide et bien préparée et pour discuter d'affaires sans trop de formalités.

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Déjeuner en ville: l'espace est génial; le déjeune...

Déjeuner en ville: l'espace est génial; le déjeuner pas tellement. Le prix n'est pas mal, et la variété est décente, et il y a beaucoup de gens qui retirent les assiettes - mais il n'y a pas beaucoup d'attention aux détails qui comptent: plusieurs des plats chauds étaient au mieux tièdes (mis sans radiateurs); plusieurs plats ont disparu quelques minutes à la fois pour être rafraîchis, plutôt que d'être réapprovisionnés in situ; et la qualité des plats n'était pas conforme à la note globale du restaurant. Nous n'avons pas l'intention de revenir en arrière.

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3 il y a des années

Un nom et une garantie pour la haute cuisine tradi...

Un nom et une garantie pour la haute cuisine traditionnelle. Impossible de ne pas s'arrêter pour déjeuner ici si vous passez par les parties du Palazzo delle Esposizioni

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3 il y a des années

C'était peut-être trop sophistiqué pour nous, mais...

C'était peut-être trop sophistiqué pour nous, mais c'est certainement le pire restaurant que nous ayons jamais mangé.
Les petits plats étaient très insultants, combinés à des prix extrêmement élevés, cela résumait à une très mauvaise expérience.

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3 il y a des années

C'est une expérience à programmer pour savourer la...

C'est une expérience à programmer pour savourer la cuisine de Colonna, l'un des points de référence de la cuisine du Latium. Endroit exclusif et restauration exceptionnelle, excellent service. Lorsque vous arrivez à ces endroits, vous n'avez pas à payer de frais car la qualité est élevée.

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3 il y a des années

Excellent buffet avec des choix toujours différent...

Excellent buffet avec des choix toujours différents d'entrées, d'entrées, de plats principaux et de desserts. Formule à volonté dans un salon spacieux adjacent au musée.

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3 il y a des années

Pour ceux qui recherchent un vrai restaurant, avec...

Pour ceux qui recherchent un vrai restaurant, avec des plats soignés de façon maniaque, des saveurs anciennes qui ne se trouvent pas dans d'autres endroits, cet endroit est le top, pour ceux qui viennent à Rome et veulent vraiment manger et boire du vin superfin, ne peut pas ne pas faire une halte à Antonello, combinaisons parfaites, personnel formé et cordial, un lieu d'exception ...

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très bien

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Génial!

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très bel endroit, menu décevant s'il vient d'un ch...

très bel endroit, menu décevant s'il vient d'un chef renommé, trucs triviaux et très «médiocres» ... si ce n'était pas pour l'emplacement, cela pourrait ressembler à un self-service d'entreprise

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3 il y a des années

J'ai dîné au restaurant il y a quelques années, qu...

J'ai dîné au restaurant il y a quelques années, quand Michelin les reconnaissait encore comme une étoile ...
Honnêtement, j'aurais attendu un peu plus de la cuisine!
L'emplacement n'était pas à mon goût, je l'ai trouvé "froid".

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J'ai commandé un plat de viande avec des pommes de...

J'ai commandé un plat de viande avec des pommes de terre, mais la graisse était l'élément dominant! J'ai été très déçu. Il n'est pas possible de payer près de 9,00 pour 3 morceaux de graisse. Je ne reviendrai jamais!

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Haut!

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3 il y a des années

J'ai emmené ma femme ici le soir de nos fiançaille...

J'ai emmené ma femme ici le soir de nos fiançailles, et ce fut une expérience époustouflante - le menu de dégustation du chef était riche et une balade vraiment incroyable pour les sens. Le personnel était 10/10 et nous nous sommes sentis vraiment pris en charge. Une belle expérience Michelin!

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3 il y a des années

Branché.

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3 il y a des années

Rome a un nouvel imperator. meilleur de rome, j'ét...

Rome a un nouvel imperator. meilleur de rome, j'étais à la pergolla la veille, je peux dire qu'il n'a pas la vue sur la pergola, mais la nourriture est meilleure. belle expérience.

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3 il y a des années

Bonne expérience avec des produits italiens de qua...

Bonne expérience avec des produits italiens de qualité. A retenir: fromages et desserts ... Fabuleux. Le reste est correct.
L'endroit a son effet. Serveurs super sympas et bilingues.
Si vous voulez changer d'humeur, allez-y.
16 pour le déjeuner et 2,5 pour l'eau ...

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3 il y a des années

Belle expérience gastronomique dans le cadre du bâ...

Belle expérience gastronomique dans le cadre du bâtiment d'exposition. Très bon buffet de brunch du dimanche dans la serre bioclimatique lumineuse et un peu bruyante. Service adéquat et professionnel. Recommandé en particulier en conjonction avec des expositions de musée

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3 il y a des années

Environnement suggestif au centre de Rome

Environnement suggestif au centre de Rome
Le brunch est une bonne formule pour essayer la cuisine du chef
Une grande variété de produits et d'aliments qui sont rendus accessibles dans une série de tables du premier au dessert.
Le tout supervisé par le chef Column
conseillé

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3 il y a des années

Excellente fusion entre un self-service et une cui...

Excellente fusion entre un self-service et une cuisine de haute qualité. De très grands espaces où il est parfois difficile de réserver, mais une expérience à essayer (au déjeuner)

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3 il y a des années

J'ai mis 5 étoiles ce qui veut dire que j'ai été s...

J'ai mis 5 étoiles ce qui veut dire que j'ai été satisfait, mais je dois dire que tous les plats ne sont pas au même niveau, certains très bons d'autres moins que prévu.
Très bonnes pâtes et haricots, très bon négatif carbonara.
Emplacement de conception.

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3 il y a des années

Ma femme et moi avons décidé que notre dernière nu...

Ma femme et moi avons décidé que notre dernière nuit à Rome devrait être inoubliable, nous avons donc réservé une réservation à 9h30 ici et cela n'a pas déçu. Avant même de commander, ils ont apporté des apéritifs légers et du champagne. Nous avons eu le foie gras Plus

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3 il y a des années

Accueilli par un silence imprévisible au centre de...

Accueilli par un silence imprévisible au centre de Rome, vous pouvez prendre un brunch (disons que c'est plus un déjeuner buffet) sur la terrasse du Palazzo delle Esposizioni. L'emplacement est vraiment magnifique, une vitrine entoure le restaurant sur le toit de ce bel immeuble de la Via Nazionale.

La cuisine, disons d'un chef multi-étoilé, n'est pas surprenante, en fait, il valait mieux ne pas la connaître pour être considérée comme un déjeuner classique en semaine. Prix ​​un peu élevé pour le niveau de cuisine, mais l'endroit le mérite certainement. Pour passer un autre dimanche.

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3 il y a des années

Le haut

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3 il y a des années

Formidable. Self service à volonté, peu de variété...

Formidable. Self service à volonté, peu de variété mais excellente préparation et soin au buffet. Bon prix si vous pensez à l'Europe. 50% plus cher que n'importe quel fast food pour manger de la vraie nourriture, bien préparé, bon service et dessert inclus.
L'entrée du restaurant est un peu compliquée, sur un escalier latéral.
Je recommande!

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3 il y a des années

Deuxième année pour le déjeuner buffet d'avant Noë...

Deuxième année pour le déjeuner buffet d'avant Noël. Malheureusement, la qualité des plats dans cette situation a laissé beaucoup à désirer, pas à la hauteur du nom et de l'emplacement.

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3 il y a des années

Restaurant ouvert ... propre ... personnel sympath...

Restaurant ouvert ... propre ... personnel sympathique ..... heures d'ouverture (fermeture 16h00) ... mais je n'ai pas eu le plaisir de goûter quoi que ce soit à 14h45 ... table ils ont répondu qu'ils nettoyaient déjà la cuisine .... dommage !! Signor Colonna .... de la série "restaurants de cauchemar

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3 il y a des années

Un esperienza unica ed inimitabile .... colombe la...

Un esperienza unica ed inimitabile .... colombe la buona cucina ed il gusto si sposano perfettamente con il sevizio 5 stelle. Nello scénario della ristorazione ci sono sicuramente propose infini che sono un buon motivo per uscire di casa ... ma Plus

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4 il y a des années

Pause déjeuner de temps en temps. Je travaille à p...

Pause déjeuner de temps en temps. Je travaille à proximité. Il faut faire la distinction entre OPEN COLONNA ouvert le midi du lundi au vendredi avec la formule City lunch (à volonté) 16 et le samedi et dimanche avec le brunch 30, et le COLONNA RESTAURANT ouvert du mardi au samedi pour le dîner, 1 Michelin étoile.
Quant au déjeuner au prix fixe de 16, vous devez ajouter 2,50 d'eau filtrée et 2,00 de café à la table, si vous le souhaitez. Large assortiment d'entrées, de plats principaux, de fromages, d'accompagnements, de soupes. Note spéciale pour les desserts. Mais ne vous attendez pas à une cuisine étoilée. Ils sont bien préparés et présentés sous forme de buffet et représentent un excellent rapport qualité / prix par rapport aux autres offres de la région. Convient pour dîner seul, en compagnie, pendant une pause du musée ou pour des déjeuners d'affaires informels et en même temps efficaces. La luminosité de cet endroit, le silence et la bonne musique de fond en font un endroit idéal pour débrancher la prise pour le déjeuner. Personnel sympathique et poli. L'emplacement a contribué à la cote cinq étoiles.
Accès pour handicapés de la Via Piacenza à Open Colonna. Pour le restaurant, il est à vérifier car il y a un escalier supplémentaire.

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À propos de Antonello Colonna restaurant

Restaurant Antonello Colonna : un voyage culinaire à travers la tradition italienne

Antonello Colonna est un chef renommé qui s'est fait un nom dans le monde culinaire avec son approche unique de la cuisine italienne traditionnelle. Son restaurant, situé à Labico, en Italie, offre une expérience culinaire inoubliable qui combine les ingrédients les plus frais avec des techniques innovantes et un profond respect de la tradition.

La philosophie du restaurant est enracinée dans l'éducation d'Antonello dans une ferme où il a appris à apprécier la valeur des produits frais et des plats simples mais savoureux. Cette philosophie se reflète dans tous les aspects du restaurant, de son décor rustique à son menu.

L'une des caractéristiques les plus remarquables du restaurant Antonello Colonna est son engagement à n'utiliser que des ingrédients locaux. Le restaurant possède son propre potager où poussent de nombreuses herbes et légumes utilisés dans les plats. Cela garantit que les convives sont traités avec des plats qui sont non seulement délicieux mais aussi durables et respectueux de l'environnement.

Le menu du restaurant Antonello Colonna change régulièrement en fonction des ingrédients disponibles en saison. Cependant, certains plats signatures sont devenus les favoris des habitués. Un de ces plats est "Fagottelli alla Carbonara", qui se compose de petites poches de pâtes remplies de sauce carbonara crémeuse.

Un autre plat populaire est la "Coda alla Vaccinara", qui se traduit par un ragoût de queue de bœuf à la sauce tomate avec du céleri, des carottes, des oignons et des pignons de pin. Ce plat copieux capture parfaitement l'essence de la cuisine romaine traditionnelle tout en mettant en valeur la touche unique d'Antonello.

En plus de ses plats exceptionnels, le restaurant Antonello Colonna propose également une impressionnante carte des vins composée de vins locaux et internationaux soigneusement sélectionnés par des sommeliers qui partagent la passion d'Antonello pour la qualité et l'authenticité.

Le restaurant lui-même est installé dans un bâtiment du XVIIe siècle magnifiquement restauré qui respire le charme et le caractère. Le design intérieur présente des murs en briques apparentes ornés d'ustensiles de cuisine vintage ainsi que d'élégants lustres suspendus à de hauts plafonds.

Dans l'ensemble, dîner au restaurant Antonello Colonna est une expérience sans pareille - une expérience qui célèbre la tradition italienne tout en repoussant les limites grâce à l'innovation et à la créativité. Que vous recherchiez un dîner romantique ou que vous souhaitiez simplement ravir vos papilles avec une cuisine vraiment exceptionnelle, ce restaurant devrait figurer en tête de votre liste lors de votre visite en Italie.


En conclusion,

Le restaurant Antonella Colonna propose un voyage culinaire authentique à travers une cuisine italienne traditionnelle combinée à des techniques innovantes en utilisant des ingrédients locaux de leur propre potager garantissant la durabilité tout en proposant de délicieux repas comme Fagottelli alla Carbonara ou Coda alla Vaccinara servis avec des vins locaux et internationaux soigneusement sélectionnés par des passionnés. sommeliers, tous dans un bâtiment du XVIIe siècle magnifiquement restauré, dégageant charme et caractère, ce qui en fait une expérience culinaire unique en son genre à ne pas manquer lors d'une visite en Italie !

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Antonello Colonna restaurant

Antonello Colonna restaurant

4.3