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À propos de Az.agr. pab'è is tellasa

Az.agr. pab'è is tellasa : la patrie des authentiques fromages artisanaux en Sardaigne

Az.agr. pab'è is tellasa est une entreprise familiale spécialisée dans la production de fromages artisanaux authentiques en Sardaigne, en Italie. L'entreprise existe depuis plusieurs années et a acquis la réputation de produire certains des meilleurs fromages de la région.

Le nom de la société, Az.agr. pab'è est tellasa, se traduit par "ferme de moutons" en anglais, ce qui reflète l'accent mis par l'entreprise sur l'utilisation uniquement du lait de brebis de la plus haute qualité pour produire ses fromages. Cet engagement envers la qualité commence par l'approvisionnement en lait auprès d'agriculteurs locaux qui élèvent leurs moutons sur des pâturages naturels et les nourrissent uniquement avec des aliments naturels.

L'un des Az.agr. pab'è est le produit le plus populaire de tellasa est le Formaggipab, un fromage à pâte dure fabriqué à partir de lait de brebis vieilli pendant au moins six mois. Ce fromage a une saveur et une texture riches qui le rendent parfait pour être râpé sur des plats de pâtes ou dégusté seul avec un verre de vin.

Un autre produit populaire d'Az.agr. pab'è is tellasa is Sardo, un fromage à pâte molle au lait frais de brebis affiné seulement deux semaines. Ce fromage a une saveur douce et une texture crémeuse qui le rend parfait pour tartiner sur des craquelins ou du pain.

En plus de ces deux produits phares, Az.agr. pab'è is tellasa produit également d'autres types de fromages artisanaux tels que la Mozzarella di Pecora (mozzarella de brebis) qui sont fabriqués selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération.

L'entreprise est fière de son engagement envers la durabilité et les pratiques agricoles éthiques en s'assurant que tous ses produits sont fabriqués sans aucun produit chimique ou additif nocif tout en maintenant des normes élevées de bien-être animal.

L'engagement de Az.agr.pab' èis Tellasa envers la production de fromages artisanaux de haute qualité leur a valu une clientèle fidèle tant au niveau local qu'international. Leurs produits sont disponibles à l'achat en ligne, et ils proposent également des visites guidées de leur ferme où les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur le processus de fabrication du fromage et déguster certains de leurs délicieux fromages.

En conclusion, Az.agr. pab'è is tellasa est une entreprise fière de produire des fromages artisanaux authentiques selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération. Leur engagement envers la qualité, la durabilité et les pratiques agricoles éthiques en a fait l'un des producteurs de fromage les plus respectés de Sardaigne. Si vous recherchez des fromages artisanaux de qualité, pleins de saveurs et fabriqués avec soin, ne cherchez pas plus loin que Az.agr.pab’ èis Tellasa !