À propos de Bajio Mexican Grill
Bajio Mexican Grill : découvrez les saveurs de la région de Bajio au Mexique
Si vous cherchez un avant-goût de la cuisine mexicaine authentique, ne cherchez pas plus loin que le Bajio Mexican Grill. Situé à Happy Valley, à la frontière de Portland, ce restaurant vous invite à découvrir les saveurs de la région mexicaine de Bajio.
La région de Bajio est connue pour ses riches traditions culinaires et ses ingrédients variés. Au Bajio Mexican Grill, vous trouverez un menu qui reflète cette diversité, avec des plats allant des tacos de rue classiques aux ragoûts et soupes copieux.
L'un des plats les plus remarquables du Bajio Mexican Grill est leur pozole. Cette soupe traditionnelle comprend du hominy (grains de maïs séchés) cuit avec du porc ou du poulet dans un bouillon savoureux à base de piments et d'autres épices. Il est servi avec des garnitures comme du chou râpé, des radis, des quartiers de citron vert et de l'origan.
Un autre plat incontournable est le chili relleno. Ce plat se compose d'un piment poblano rôti farci de fromage ou de viande, puis pané et frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Il est servi avec du riz et des haricots sur le côté.
Bien sûr, aucune visite au Bajio Mexican Grill ne serait complète sans essayer leurs tacos. Ils offrent une variété de garnitures, y compris carne asada (steak grillé), al pastor (porc mariné), pollo (poulet), carnitas (porc mijoté), tacos au poisson ou aux crevettes qui sont tous servis sur des tortillas de maïs moelleuses garnies de coriandre et oignons.
En plus de ces plats classiques, ils proposent également des options végétariennes comme leur burrito végétarien rempli de haricots noirs et de riz ainsi que des légumes sautés tels que des poivrons et des oignons surmontés de guacamole et de crème sure, ce qui en fait un excellent choix pour les végétariens qui veulent quelque chose de copieux. pourtant en bonne santé !
Au Bajio Mexican Grill, ils n'utilisent que des ingrédients frais d'origine locale dans la mesure du possible, ce qui garantit que chaque plat regorge de saveurs tout en étant sain !
Mais il ne s'agit pas seulement de bonne bouffe dans ce restaurant; ils ont également une atmosphère invitante qui le rend parfait pour les familles ou les groupes qui souhaitent savourer de délicieux plats ensemble dans un cadre détendu.
Leur personnel amical veillera à ce que votre expérience culinaire soit agréable du début à la fin en offrant un excellent service tout au long de votre repas afin que vous puissiez vous asseoir et vous détendre en sachant que tout sera pris en charge !
En conclusion, si vous recherchez des saveurs authentiques de la magnifique région centrale du Mexique, dirigez-vous vers Happy Valley où vous pourrez vous adonner à des plats vraiment incroyables dans un restaurant unique en son genre, le grill mexicain Bajío !
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