Black Cow Bistro Revoir

Le steak est excellent et doit être réservé à l'avance

Beaucoup trop cher, pas de vue et des toilettes sales. Plus jamais

La nourriture était excellente, même si un peu cher. Je n'ai essayé aucune entrée, mais le bœuf, la sauce, le plat d'accompagnement et le dessert étaient très bien cuits. Grande liste de vins et autres spiritueux disponibles. C'est un peu sombre à l'intérieur ... Mais c'est juste ma préférence personnelle, cela crée certainement une ambiance très chaleureuse

Bon repas, bon service mais réservez avant de partir car ils renvoyaient les gens un mercredi soir

Si vous prévoyez un dîner spécial à Launceston, c'est l'un des endroits où aller. Le boeuf sombre du Cap est incroyable

Trop cher et décevant. Bien que les produits soient bons, ils ont été manipulés de manière impropre. Nos steaks étaient légèrement trop cuits tandis que nos carottes étaient bien trop dures. Il y avait encore beaucoup de cartilage sur la viande qui aurait pu être mieux abattue. Le service était très inexpérimenté, notre serveur renversant de la bière sur notre table alors qu'il la versait (et ne proposait pas de la remplacer) et une autre huile flottante d'un plat d'accompagnement sur le sol, et manquait de peu la chemise de mon partenaire, alors qu'elle débarrassait la table. En dehors de ce service maladroit, toute l'entreprise se sent très corporative, tout comme Stillwater qui a les mêmes propriétaires. Non recommandé.

C'est notre restaurant préféré à Launceston - un service impeccable, le moment choisi pour la nourriture et la qualité de la nourriture font qu'il est impossible de le noter trop haut. Une carte des vins exceptionnelle complète l'expérience. Une expérience culinaire incontournable lors de la visite de cette merveilleuse partie du monde.

A mangé un faux-filet magnifiquement succulent ce soir. Ambiance relaxante et chaleureuse également.

Bonne nourriture. Personnel serviable - vaut bien une visite.

Nous sommes arrivés pour un dîner tôt et nous nous sommes assis rapidement. C'était notre dernier repas à Tassie que nous attendions avec impatience. Nous avons commandé un faux-filet Cape Grim sur l'os (à partager), moyen rare, shima wasabi et un verre de pinot noir. Nous avons attendu environ 30 minutes pour que le steak arrive. Quand cela s'est produit, nous avons été surpris de voir à quel point le steak était bien cuit. Dans certaines régions, il était très carbonisé. Je ne sais pas comment ils se sont trompés. Au cours de notre voyage, nous avions en fait acheté du faux-filet de cape sur l'os et du surlonge de King Island à une épicerie, nous l'avions fait frire avec un sel frotté et c'était infiniment mieux que ce que nous avions à manger ici. Dans l'ensemble, je recommanderais vivement le service qui obtient 5 étoiles mais la nourriture était 1 étoile, très décevant.

Venant de Sydney et entendant le battage médiatique sur les produits locaux, j'étais excité. Si vous aimez les plats bien cuisinés mais trop chers et sous-assaisonnés, cet endroit est fait pour vous. 650g de steak pour le prix de 760g (entre 2), un tentacule de poulpe trop cuit pas bien préparé des calamars bien cuits et pour couronner le tout une crème brulle à 18 $ cuite la veille. J'ai essayé de les insulter avec un pourboire de moins de 5 $. La serveuse était reconnaissante, hein. Le fait qu'il ait plus de 4 étoiles est bizarre !!

Mon restaurant préféré à Launceston. Si vous aimez le steak et le vin rouge, ne cherchez pas plus loin.

La nourriture était fantastique avec le steak parfaitement cuit. Les desserts frappent aussi à la maison. Un peu cher et l'ambiance générale était un peu plate. Gardez-le pour des occasions spéciales, mais essayez-le.

de loin la meilleure expérience culinaire que ma femme et moi ayons jamais eue. Tout était parfait.

Nous n'avons pas apprécié notre repas ici alors que cela ne nous dérange pas de payer un supplément pour la qualité, notre filet de scotch était très gras et les entrées étaient assez petites pour le prix. Je pensais dans l'ensemble très cher et les toilettes unisexes n'étaient pas non plus propres, pas que le personnel puisse vous aider. Notre serveuse était cependant exceptionnelle 5 étoiles pour son service.

Black Cow Bistro le résultat est un steak de bœuf très décevant, et je dois dire qu'ils deviennent trop cuits et que l'apparence du steak est brûlée! Le dessert est général ce prix est inacceptable mais le service est incroyable.

C'est un restaurant de classe supérieure à Launceston endormi. Excellent service par Emily! Nous avons passé un bon moment avec peu d'interruption. La seule chose que je souhaitais, c'était mieux que je vois leur menu et les recommandations du personnel. Tant de choix, mais nous n'avons jamais manqué un battement, avec un blanc local pour les huîtres, du pinot local pour les steaks et du vin de dessert avec leurs desserts incroyablement présentés! merci, nous reviendrons!

GRANDE AMBIANCE! Le service était rapide et la nourriture était parfaite. Le steak Wagyu était incroyable à partager. Je reviendrais certainement.

Nourriture de classe mondiale, service incroyable et belle atmosphère.

Meilleur restaurant à Launceston, peut-être en Tasmanie, peut-être en Australie. En commençant par l'architecture du bâtiment et en passant par la coupe de ma viande, les délicieux côtés de champignons et la fantastique sélection de vins. Cependant, si vous êtes végétarien, je ne pense pas que vous apprécierez le menu autant que notre table.

Repas fantastique très délicieux même si le membre du personnel apprenait l'anglais et avait besoin d'un peu plus d'aide

L'examen peut se résumer en trois mots -
MEILLEUR. STEAK. DÉJÀ.

Le persillage était magnifique. La cuisson était précise. La carbonisation sur le dessus était juste. C'était juteux. Les couteaux à steak tranchaient comme du beurre. Le steak vient de fondre dans la bouche. J'ai quitté le restaurant complètement satisfait. Le service était sympathique. L'endroit était confortable. Il y avait beaucoup de monde, alors faites une réservation avant de partir. Si vous êtes à Launceston et si vous aimez le steak, ne le manquez pas. Tu vas le regretter!

J'ai entendu de très bonnes choses à propos de cet endroit mais j'ai été vraiment déçu, ils ont des prix accrochés aux murs pour avoir la meilleure carte des vins de Tasmanie mais leurs vins au verre étaient horribles et les vins à la bouteille étaient trop chers. Le steak n'avait rien d'extraordinaire dans la qualité de la viande ou la qualité de la cuisson du steak. Enfin, le service était au mieux moyen ... dans l'ensemble, cela ne vaut pas la peine et pas ce que vous attendez d'un restaurant tasmanien apparemment de haute qualité

Le Black Cow Bistro, situé 70 George St, Launceston, Tasmanie. Ce restaurant gastronomique moderne et relaxant est installé dans ce qui était une boucherie Art Déco, fournissant les meilleurs steaks de Tasmanie.
Le décor de ce restaurant élégamment vêtu a des planchers en bois doux contrastant de manière frappante avec des tables et des chaises de tache sombre et les murs principalement crémeux sont accentués par des murs d'accent gris moyen et anthracite qui se tonifient magnifiquement avec un long comptoir en marbre gris. Un mur a des peintures murales colorées représentant la signature Black Cow, et les couleurs se mélangent habilement avec les banquettes confortables ci-dessous, le tout créant une ambiance visuelle agréable. Dans le menu principal, nous avons commandé un plateau d'huîtres fraîches assorties. Un bol de pétoncles de Tasmanie poêlés, une poitrine de porc à la peau croustillante, un sashimi de poisson blanc. Pour les plats principaux, nous avons choisi parmi une gamme complète de steaks, avec une délicieuse gamme de sauces de dégustation, de légumes rôtis et de salades. Notre expérience totale de la qualité et de la présentation de la nourriture était superbe, ainsi que le vin proposé et le service à table, irréprochable.

Excellente nourriture !!! et très bon service fantastique

C'était la deuxième fois que je venais en vache noire et la qualité reste aussi bonne que 5 ans auparavant! Le service des serveurs était gentil et serviable, la sauce donnée correspond bien avec le bœuf et bien sûr le bœuf était le principal atout. Le dessert que nous avons essayé (parfait avec de la gelée de Riesling) était complexe et rafraîchissant pour le palais!

Dîner d'excellente qualité avec un service d'exception. Hautement recommandé

J'y suis allé avec mon partenaire il y a quelques années et je rêve toujours du steak que j'avais. Oui, c est un peu cher mais ça vaut le coup et super pour les occasions spéciales.

La nourriture était incroyable, tellement délicieuse. Exceptionnel.

Mon partenaire et moi avons essayé d'entrer dans le restaurant sans réservation, mais ils ne nous ont pas laissés entrer car le restaurant était complet (tout était réservé).
Puis, une autre nuit, j'ai vraiment voulu y aller et j'ai demandé à mon partenaire de faire une réservation.

Enfin, après tout ce drame, nous avons finalement eu la table et avons essayé les plats délicieux.

Ça vaut vraiment le coup.
Il vous suffit d'appeler avant de venir au restaurant pour vous assurer d'avoir une table.

Un groupe d'entre nous étions ici en septembre après avoir lu de bonnes critiques. Oh mon Dieu, la nourriture est spectaculaire! Le steak était cuit à la perfection et le service est également très bon. Je recommanderais certainement cet endroit si vous aimez les steaks

Nous avons commandé un faux-filet et un filet de scotch. Le bœuf était bon et la serveuse est gentille.

Meilleur steak que j'ai jamais eu. Un filet d'oeil de 200 g avec du wasabi sur le côté était le niveau suivant. Les côtés étaient délicieux ... le personnel était très sympathique, serviable et attentionné. Merci Black Cow!

J'étais content de mon expérience culinaire mais ce n'était pas sans faute. La nourriture était bonne. Je ne sais pas pourquoi ce restaurant n'a pas de climatisation. Mon partenaire et moi sommes entrés de l'appartement où nous logions et j'ai pensé que j'étais entré dans un four en entrant. Le serveur était trop lent à garder mon verre de vin plein. Aussi sympathique et connaissant le menu que lui, je ne peux pas le pardonner.

Facilement le meilleur steak que j'ai jamais eu de tous mes voyages! Un peu cher à 35 $ / 100g avec une commande minimum de 500g - mais il est courant de partager un steak de 600g + entre deux personnes. Oui c'est encore cher mais c'était tellement bon que je reviendrai pour plus!

Facilement les meilleurs steaks que j'aie jamais mangés de toute ma vie. Croustillant, juteux, parfaitement cuit et juste une joie à vivre. De plus, ils ont une merveilleuse sélection de whisky de Tasmanie et un personnel très compétent pour vous guider à travers ceux-ci et le reste du menu. Au cours des 4 jours que j'ai passés à Launceston, j'ai dîné ici deux fois, c'est tellement sympa.

Le menu était bien conçu et la viande était délicieuse. La carte des vins était copieuse et à un prix très raisonnable.

Excellent endroit pour un steak bien vieilli, prenez rendez-vous à l'avance pour éviter toute déception

Grands plats et steaks, mais le dessert était décevant. La crème brûlée était beaucoup trop œuf et le sucre brûlé n'était pas la texture croustillante attendue - était plutôt une texture douce étrange ... de plus, le service manquait cruellement. C'était incroyablement difficile d'attirer l'attention des serveurs ...

Oubliez de regarder le prix

La nourriture est très belle et très savoureuse
Le steak était cuit à la perfection
Et le serveur et sa connaissance du vin étaient super

OMG la nourriture le chef c'était tellement bon le steak, je me suis noyé dans ma salive!!

L'un des meilleurs steaks que nous ayons eus et après être allés dans des steaks de NSW, Victoria et Tassie, les steaks de Black Cow restent mémorables. J'adore les accompagnements, y compris le Kim Chi qui se marie étonnamment bien avec le steak.

Service incroyable, produits de haute qualité, si vous recherchez un steak de bœuf incroyable à Launceston, c'est l'endroit où aller. Recommande fortement.

Mauvaise nourriture, mauvais service et prix excessif. Pas besoin d'essayer.

Steak house confortable et personnel de vente sympathique

Bon steak, j'ai eu la salle à manger privée ... Il n'y avait qu'une option de pomme de terre pour un côté, et c'est assez cher

Le personnel est vraiment professionnel. Cependant difficile à entendre sur la pièce bruyante.
L'option végétarienne (singulier) est vraiment bonne - 5 étoiles pour cela seul.

Le vin est bon, mais attendez-vous à payer au moins 20 $ à 28 $ pour un verre de ce produit.
Les cocktails sont bon marché par rapport au vin 21 $ pour un expresso martini, mais je n'ai pas été impressionné.

La nourriture est chère mais moyenne, ne vaut pas le prix ...

Le filet était de 350 g et coûtait 56 $. La viande était délicieuse.

Suggérez le wagyu! Parfait! Et le service est également excellent!

J'ai adoré la vache noire! La nourriture était incroyable et le service était impeccable. J'avais des huîtres Kilpatrick pour l'entrée et c'était les meilleurs que j'aie jamais mangés. Le steak était délicieux et les salades d'accompagnement aussi. Les cocktails étaient également parfaits. Dans l'ensemble, mon expérience a été merveilleuse, merci!

Une oasis pour deux voyageurs affamés. Merci pour un repas incroyable, un service raffiné et une hospitalité chaleureuse.

Nourriture parfaite, service charmant.

Les chefs respectent évidemment les produits et cela se reflète dans la nourriture.

Tout était bien. Ambiance alimentaire et le service était incomparable

Rib-eye bien vieilli, grillé à parfait mi-saignant, je ne peux pas demander plus.

Quel steak incroyable et grand choix de vins. Je suis toujours aussi impressionné. Je vous remercie

Ce fut l'une des meilleures expériences culinaires de ma vie. Matt était notre serveur. Ses conseils et sa sagesse étaient sans fond. Son service était professionnel et chaleureux. Toute l'expérience a été raffinée sans être prétentieuse.

Il y avait le filet de scotch et d'oeil. En dessous de la moyenne sur les deux comptes.

Le filet écossais était trop nerveux, avec un cuisinier incohérent partout. Le filet d'oeil était plutôt sec et tout simplement pas savoureux.

Le rachat était la saveur et la texture de la croûte avec le gratin de pommes de terre.

Le seul inconvénient était que je ne pouvais obtenir que 600 grammes du style sashimi premium wagyu steak coupé au lieu d'une plus petite portion.
La poitrine de porc que j'avais à la place était divine et le portier que j'avais était correct mais certainement pas le meilleur que j'aie eu.

Idéal pour environ 5 personnes pour partager le wagyu entre.

Très cher mais les côtés sont incroyables. Mon steak était de mauvaise qualité mais étant donné les éloges des autres critiques, je leur donnerai le bénéfice du doute et j'espère que c'était une coupe de viande de mauvaise qualité autrefois.

Steak particulièrement délicieux! Le fromage dans le plat avant est délicieux. Le champignon avec le plat d'accompagnement est également bon, le plus important est la viande de bœuf. Rien à dire, reviens!

Viande et fromage délicieux! Il y avait des habitants et des touristes. J'ai pu commander en toute sécurité avec un service client aimable même lors de la commande.

Je pense que cela pourrait être l'un des meilleurs steaks que j'aie jamais eu !!! C'est croustillant à l'extérieur et tout simplement parfaitement juteux. Les plats d'accompagnement sont un peu chers cependant. J'ai donc eu le porc croustillant et le portier. Ce qui était juste parfait pour un. Personnel sympathique et bonne ambiance pour un dîner romantique. Hautement recommandé. Assurez-vous de réserver en ligne avant de venir ici.

Bonne nourriture pour avoir des steaks et le service est excellent, bien qu'un peu cher.

Nourriture très bien préparée. J'ai partagé le wagyu et cela en valait la peine. Les plats d'accompagnement ont été appréciés et le gâteau au chocolat fondant pour finir était superbe. Je reviendrais!

Bon steak. Bon à partager avec le groupe pour une coupe différente

Toujours un excellent repas et un excellent vin et service

Un super endroit pour dîner, avec un excellent service.

Bien:
Personnel amical
Viande de grande qualité
Salle de bain propre
Pas si bon:
Carte des vins chère

Cher mais ça vaut le coup. J'ai adoré chaque bouchée de mon steak et de ma pomme de terre à la sauce aux truffes.

Y a-t-il plus de 5 étoiles?! Nous avons besoin d'eux. Restaurant. Incroyable. Ambiance. Incroyable. Personnel. Incroyable. Nourriture. Incroyable. Sélection de boissons. Incroyable. Je ne peux pas commencer à te le dire. Allez juste là-bas. Tout. Spectaculaire.

L'entrée était super, le gin et le vin étaient bons, les accompagnements étaient savoureux, la sauce au steak - la béarnaise à la truffe était le héros.
Le steak était horrible. Extrêmement moelleux. 54 $ pour un filet de scotch avec un bloc de pomme de terre festonnée. Le seul steak house où je suis allé que je ne recommanderais pas de commander le steak ...

Délicieux filet de scotch. Obtenez certainement le brocoli. Pas la meilleure liste de vins au verre mais la liste des bouteilles est incroyable.

Steak spectaculaire avec des sauces et des accompagnements sublimes et de nombreuses options de vin. Ambiance détendue et service amical.

L'endroit n'est pas grand mais l'ambiance est confortable et détendue. La nourriture que j'ai commandée était délicieuse. L'escorte était sympathique.

Le service était très bon avec une serveuse très attentionnée et sympathique. Nous avons mangé ici un lundi soir il y avait beaucoup de monde, ce qui était bon signe. Pour commencer, nous avons eu le sashimi et le steak de goudron de goudron étaient tous deux incroyables. Pour le plat principal, nous avons commandé un steak maison de portier chacun saignant avec une sauce béranisse truffée

Excellente nourriture et service. Bifteck magnifique et vin local parfait. Vous ne serez pas déçu.

Nous sommes arrivés à Launceston tard dans la nuit, seul «The Black Cow» était encore ouvert servant de la nourriture! Leur nourriture + service était parfait