Blue Water Cafe Revoir

Bonne nourriture et service! Expérience culinaire imbattable!

J'y suis allé pour l'anniversaire de mon père et nous avons commandé la tour de fruits de mer entre autres. Le serveur était super sympa et nous avons partagé beaucoup de nos expériences de voyage. J'ai adoré leur plat de méduses dans la tour de fruits de mer.

Excellente nourriture. Ambiance haut de gamme. Cher!

La nourriture est toujours parfaite. Une des meilleures cartes des vins de la ville. En avoir pour son argent.

Le meilleur service que j'ai eu depuis un moment au restaurant, et la nourriture était incroyable, la tour de fruits de mer est un must à commander!

Leur homard de l'Atlantique avec purée de pommes de terre, légumes et bouillon de beurre crémeux est tout simplement incroyable. Je suis allé au Blue Water Cafe chaque année et ils ne déçoivent jamais. Leur personnel est très professionnel et s'assure que vous êtes satisfait. Habillez-vous semi-décontracté! L'endroit a l'air chic et les prix sont assez fantaisistes aussi (environ 40 $ pour 1 lb de homard). Vous ne le regretterez pas, cependant. Il y a une option limitée pour ceux qui préfèrent manger de la viande plutôt que de délicieuses bestioles de la mer.

De plus, ils servent également des petits pains frais gratuits avec une tartinade savoureuse!

La nourriture était excellente et le service était 5 étoiles. Je recommande le café Blue Water pour les amateurs de fruits de mer et de viande. Il y en a pour tout le monde.

La nourriture et l'atmosphère étaient toutes deux simplement satisfaisantes; économisez votre argent et allez ailleurs. Je ne recommanderais pas même si les prix étaient 50% inférieurs ...

J'ai mangé ici plusieurs fois et la nourriture me souffle toujours. Incroyablement bien pensé, joliment présenté et parfaitement servi. La carte des vins est sensationnelle, notre somm, Caleb était extrêmement compétent et serviable.

Assez cher et très occupé mais ça vaut vraiment le coup, le homard et le saumon étaient au rendez-vous

Nous sommes allés à cet endroit pour la première fois aujourd'hui et je dois dire que c'est un endroit incroyable pour une bonne soirée !!! La nourriture et le service étaient exceptionnels.

J'ai une intolérance aux produits laitiers, alors je l'ai mentionné à mon serveur au tout début et jusqu'à la toute fin, il s'est assuré que j'appréciais tout comme je l'aime :) J'ai oublié son nom mais il était si professionnel et excellent dans ce qu'il était en train de faire.

Je suis très impressionné par cet endroit !! Je suis un mangeur très difficile et très difficile à impressionner en ce qui concerne les restaurants, mais cet endroit a dépassé les attentes de mon mari et de la mienne ce soir. Une expérience de remerciement très spéciale

Les fruits de mer avaient l'air incroyable et le serveur connaissait vraiment ses affaires. Les options végétariennes sont très limitées. J'ai essayé leur risotto et c'était juste moyen. Heureusement que j'étais là pour l'entreprise, pas pour la nourriture.

J'ai spécialement pris un vol plus tard pour déguster des fruits de mer dans ce restaurant de fruits de mer sensationnel. C'est un peu bruyant, mais cela montre à quel point le magasin est populaire. Le bar et les barmans sont au moins aussi bons que le restaurant, qui mélangent très bien même les cocktails les plus rares.

excellentes huîtres locales, belle carte des vins, excellent service.

nourriture fantastique et excellent service .... wow ...

Fruits de mer décents mais pas si bons pour le prix.

Meilleur restaurant de fruits de mer à Vancouver! HAUT

J'ai adoré cet endroit. Je suis tombé amoureux de moi qui aime les fruits de mer

Super ambiance. Fruit de mer. J'aimerais qu'il y en ait un autre à New Westminster

Honnêtement, il n'y a pas une mauvaise chose à dire à propos de cet endroit. Mon futur mari m'a emmené ici pour mon anniversaire. Nous avons été formidables par deux hôtesses incroyables qui ont pris ma veste et mon manteau l'ont vérifiée. Nous étions assis immédiatement. Ils ont placé une carte d'anniversaire sur la table pour moi !!!! Incroyable ... Notre serveur WONDERFUL nous a rapidement pris des boissons et nous a tout raconté. Notre nourriture était à mourir. Je recommande vivement de venir ici. Cela vaut chaque centime.

Nous avons eu notre (petit) dîner de mariage ici et c'était impeccable. Visité à nouveau plus récemment, un an plus tard, et j'ai été tout aussi impressionné par le service, la nourriture et l'expérience globale. Leurs tours de fruits de mer sont incroyables et je recommande vivement d'en essayer une un jour

Super ambiance, bonne nourriture et merci Sheena pour l'excellent service.
Le groupe Top Table est toujours au-dessus des attentes.

Comme toujours, exceptionnel! Assis au bar pour prendre un verre et dîner, et la soirée n'aurait pas pu être plus agréable!! Mon bar préféré!

La nourriture est incroyable, en particulier la tour des fruits de mer! Tout sur la tour est à peu près aussi bon que possible, sauf peut-être le homard, qui au lieu d'être «exceptionnel» ou «époustouflant», est simplement «assez bon».

Excellent service et expérience culinaire. J'y retournerai certainement si je reviens un jour à Vancouver.

Un délice pour les amateurs de fruits de mer. C'était la première fois que je mangeais délibérément des huîtres (je ne les aimais pas toute ma vie) et elles étaient super. C'était une atmosphère chic!

Nous sommes partis à la recherche de saumon frais. Le serveur nous a dit que le saumon était très bon, mais si nous voulions vraiment quelque chose d'extraordinaire, essayez le Sablefish. Nous n'avions jamais entendu parler de la morue charbonnière, mais c'était le même prix, alors pourquoi pas? Quand il est venu, nous avons été époustouflés par la perfection de la cuisson et la tendre fondre dans la bouche. Le dîner pour deux, sans boissons, était de 96 $. plus que nous n'avons jamais dépensé pour un repas, mais cela valait chaque centime. Hautement recommandé.

Un mot au sage - ne commandez jamais de plats mexicains au Canada (voyez le gars qui a commandé une quesadilla). Venez en Arizona pour la cuisine mexicaine - achetez des fruits de mer à Vancouver.

Mon deuxième restaurant hautement recommandé que vous devez visiter à Vancouver si vous êtes un voyageur. Attendez-vous à laisser de l'argent mais c'est pire! Beaucoup de choix de vins pour les amateurs de vin, de délicieux plats frais et un service exceptionnel. Notre plateau de commande pour deux (20 $ par personne); roulé au crabe et sashimi; côtes courtes à la Kobe - j'adore !!! et Link code ... Tout est parfait !! N'oubliez pas de réserver !!

Certains des meilleurs services que j'aie jamais eu. Les fruits de mer étaient parmi les meilleurs préparés et les plus frais que j'aie eu. J'ai grandi sur l'océan et c'était dans les 3 meilleurs restaurants de fruits de mer que je connaisse.

Cet endroit est plutôt cool. Le homard et les huîtres sont incroyables. Les serveurs sont si polis que je me sens comme un VIP.

Haut de gamme. Frais. Fantaisie. Cher. Je souhaitais de plus grandes portions. Belle présentation. Le goût était moyen. Pas beaucoup de place pour les coudes entre les tables. Pourrait entendre chaque mot de la table à côté de nous. Gauche sentiment de fauché et de faim.

J'ai adoré notre dîner au Blue Water Cafe. La nourriture était excellente et notre serveuse Jennifer était extrêmement sympathique et serviable. Je recommande vivement cet endroit.

J'ai adoré mon expérience dans ce restaurant! À commencer par une variété d'huîtres, sashimi de bœuf frais, assiette d'échantillonnage, homard et dîner wyagu. Cet endroit est incroyable !! Je recommande fortement! Notre serveuse Natasha a passé beaucoup de temps avec nous et était très compétente et cela a rendu le dîner encore meilleur!

Hier soir, nous avons dîné en famille au café Blue Water, c'était vraiment super. J'ai vraiment apprécié le plat de flétan recommandé par notre serveur.

Situé dans un quartier chic et branché, cet endroit est un joyau. L'ambiance du restaurant était bonne à manger sans être prétentieuse. La nourriture était excellente, nous avons apprécié tout ce que nous avions. Et le service était incroyable. J'ai adoré.

Superbe vue, personnel très courtois et l'atmosphère est un endroit que vous ne voudrez plus jamais quitter.

Un de mes restaurants préférés pour passer avec des clients en dehors de la ville

Je n'ai jamais eu une mauvaise expérience ici

Nous sommes venus ici pour un dîner spécial. Ils servaient de la nourriture aventureuse qu'ils ne mettent normalement pas au menu. Vous pouvez dire que le chef a beaucoup expérimenté ce menu car il y avait beaucoup de texture et de saveur que vous ne trouveriez normalement pas ensemble. C'était vraiment agréable.

Bien servi. La nourriture était bonne. Une ambiance cosy. J'aime cela!!!

Chefs incroyables, excellent personnel informatif et aimable. Cher mais comparé à d'autres endroits où j'ai noté 5 étoiles, ce serait 6 étoiles. Relève la barre ...

Très bien situé et service incroyable. Nos clients adorent aller au Blue Water Cafe pour une soirée incroyable. Continuez votre bon travail!

Excellente nourriture, saveurs exquises et le meilleur service.

C'était l'un de ces souvenirs qui rend la vie spéciale. Nourriture fabuleuse et service merveilleux.

Mon restaurant préféré au monde! Je pense avoir dîné ici plus de 50 fois :)

Service moyen. La nourriture était en dessous des attentes. Le pétoncle était bien trop salé. Sable était crémeux mais sans saveur.

Si je pouvais utiliser un mot pour décrire mon expérience ici, ce serait décevant. Cet examen va être long, juste un avertissement.

Mon petit ami et moi adorons aller dans des restaurants gastronomiques spécialisés dans les fruits de mer. Cela ne nous dérange pas de payer un bon prix si cela signifie une cuisine délicieuse de haute qualité et un excellent service. Hier soir (16 février), nous sommes allés au café Blue Water à cause des bonnes critiques qu'il a, cependant, ce sera certainement notre dernière visite. Voici les principales raisons pour lesquelles.

1) service médiocre et médiocre.
Le serveur que nous avions était sympathique pour commencer et nous a reconnu quelques minutes après s'être assis. Il nous a donné de l'eau et du pain. Cependant, il lui a fallu environ 25 minutes avant même de demander ce que nous voulions boire. Pendant ce temps, il a visité la table à côté de nous 3-4 fois. (Ils ont commandé le dessert et l'ont terminé dans ce délai) Quand nous avons finalement eu nos boissons 30 à 35 minutes plus tard, nous avons demandé si nous pouvions commander de la nourriture et il a dit que c'était sûr, et avons finalement commencé à prendre notre commande. Cependant, au milieu de notre commande, il a interrompu et a dit, excusez-moi et est retourné à la table à côté de nous (encore une fois, pour la 5ème fois) pour voir comment ils allaient. Nous avons pensé que c'était extrêmement impoli et c'est à ce moment-là que nous savions exactement ce qui se passait. Nous sommes jeunes et le serveur pensait probablement que nous n'allions pas donner un pourboire, donc il ne se souciait pas autant de nous que les autres tables qu'il avait. Eh bien, nous donnons toujours un pourboire de plus de 20% sur nos factures parce que mon petit ami était un serveur pendant longtemps et nous savons à quel point c'est terrible pour les serveurs raides. C'était notre expérience avec le service toute la nuit.

2) la nourriture n'était pas super.
Pour référence, nous avons commandé des huîtres et un cocktail de crevettes en apéritif. Les huîtres étaient super mais le cocktail avait trop de sauce; on aurait presque dit qu'un peu de soupe épaisse avait été versée dans le bol, mais nous mourions de faim alors nous l'avons mangée. Ensuite, mon petit ami a commandé le thon Yellowknife (je pense que c'est comme ça que ça s'appelle) et j'ai commandé le plat principal de pétoncles. Mon plat était d'environ 45 $ et extrêmement décevant. Il était clair que la vedette du plat était les oignons qui n'étaient pas cuits de manière uniforme et qui atténuaient les pétoncles. Certains étaient crus, certains mous. Il y avait environ 5 petites pétoncles sur le plat, également cuits de manière incohérente. (les pétoncles sont difficiles à cuire mais cmon, pour 40 $ et seulement 5 pétoncles, cela devrait être un plat parfaitement cuit). Il y avait aussi un petit gâteau de riz sur mon plat qui avait un goût brûlé. Je n'ai pas fini mon plat. Le serveur a demandé quel était le goût de notre nourriture, mais je ne suis pas sûr qu'il m'ait entendu car il vient de s'éloigner.

Nous travaillons très dur pour notre argent et avons hâte de sortir dans des restaurants gastronomiques une fois par mois / quelques mois. Cette expérience a été nul, et au lieu d'avoir une bonne conversation, nous ne pouvions pas nous empêcher de discuter de notre déception. Nous avons donné un pourboire à notre serveur de 15%, mais nous aurions pu faire mieux si nous n'avions pas été oubliés par notre serveur. Nous continuerons à visiter notre restaurant de fruits de mer préféré dans la ville, Coast, régulièrement et au lieu de venir au Blue Water Cafe, nous vous encourageons vivement à vous épargner la déception et à vous rendre directement à Coast.

Tout simplement divin. Je recommande vivement le homard frais du réservoir de 2 lb avec 5 grammes de truffe et quelques crevettes grillées.

Bonne nourriture, super salle de bain et un endroit merveilleux pour une fête d'anniversaire.

Vraiment parmi les meilleurs plats et services de Vancouver, même si, deux fois maintenant, j'ai eu une réservation annulée parce qu'ils ont réservé plus tard l'espace. La réponse générale a été "désolé, nous ne pouvons rien faire d'autre que vous reprogrammer". Cela ne m'a pas vraiment fait sentir valorisé. C'est un endroit où j'avais l'habitude d'emmener nos invités de l'extérieur de la ville, mais je suis maintenant réticent à le faire.

Quel merveilleux restaurant! Nous avons passé un moment merveilleux et la nourriture était excellente. Du service, à la présentation et aux papilles ... Je recommande le Blue Water Cafe pour que tous apprécient la bonne cuisine.

Les meilleurs fruits de mer de Vancouver!
Nous adorons nous arrêter à cet endroit. Le sashimi est incroyablement frais et le service est excellent.

Blue Water est mon nouvel endroit préféré lorsque je vais m'offrir quelque chose de plus haut de gamme. Leur nourriture est exceptionnelle, tout comme leur service et leurs cocktails. Leurs salles de bain sont toujours propres. Le personnel professionnel et efficace. La seule chose dont je me plaindrais, c'est de devoir planifier à l'avance pour y aller car les réservations sont réservées car elles sont tellement géniales. Je ne peux pas recommander assez.

Endroit propre et très frais pour se détendre et rester calme.

Je n'ai pas aimé. Ils ont craché sur la nourriture. Pur dégoûtant

Toujours une expérience fantastique. Grande sélection de fruits de mer frais et ambiance.

Meilleur restaurant de Vancouver J'adore cet endroit

Je suis allé à Blue Water plusieurs fois. C'était l'un de mes restaurants préférés à Vancouver. Le sashimi de bœuf, la tour de fruits de mer et le poisson de sable sont absolument incroyables. Cependant, la raison pour laquelle je donne 1 étoile est que la dernière fois que j'y suis allé, après que mon ami et moi avons payé notre facture et prêt à partir, nous avons vu au moins 2 souris courir de la cuisine ouverte vers l'une des tables vides. Nous ne pouvions pas croire que ce genre d'incident se produirait dans un restaurant aussi célèbre. Tellement déçu. Veuillez garder propre

La qualité ne déçoit jamais, le service est agréable et serviable, les saveurs sont excellentes.

Je Google m'emmène dans le meilleur restaurant de Vancouver. L'hospitalité est de classe mondiale, l'espace est impeccable. L'expérience culinaire est mémorable.

Grands fruits de mer, pain frais et délicieuse tartinade. Serveurs intelligents et soignés. La musique et l'ambiance sont très bonnes aussi.

Les crevettes ne sont pas très fraîches et nos pâtes étaient trop cuites et collées ensemble. Caprese était bon, les pétoncles étaient bons et la carte des vins était bonne.

Excellent. Juste parfaitement équilibré entre une cuisine décontractée et raffinée

Super dîner. Assis au bar. Barman très utile pour quelqu'un en visite. Reviendrait

Nous avons eu un dîner incroyable ici. Ils servent des fruits de mer vraiment frais. La nourriture est chère mais je dirais que ça vaut le coup!

Bonne expérience. Un peu cher pour ce que c'est. Bon service

Le service était incroyable. Si vous ne savez pas quoi commander, vous devriez obtenir la tour des fruits de mer.

Beau lieu, nourriture alléchante, service impeccable et bonne sélection d'huîtres :-)

Cet endroit mérite facilement sa place dans mon top 5 pour Vancouver à coup sûr. Le service est toujours excellent, la nourriture est incroyable, ils ont vraiment réussi. Je suis récemment allé pour un anniversaire et ils ont fait un effort pour le rendre spécial pour nous, c'était mignon et prévenant. Ils ont d'excellentes options si vous n'aimez pas trop les crustacés.C'est l'un des restaurants que je vais régulièrement visiter pour de bons fruits de mer.

Nourriture chère mais fantastique, ça vaut le coup!

Les héros méconnus étaient trop aventureux pour mon palais

Je suis allé pour un dîner de Noël. Il y avait la tour de fruits de mer, le filet et la panna cotta de la forêt noire. Les fruits de mer étaient frais, mon steak était parfaitement assaisonné et cuit (et si tendre que je l'ai coupé avec un couteau à beurre), et le désert était une interprétation très créative de la Forêt-Noire - et pas trop sucrée, ce qui convient à ma palette. Dans l'ensemble, la nourriture et le service étaient tous les deux exceptionnels, comme je m'y attendais de Blue Water. Pour le prix, je dirais que c'est l'un des meilleurs restaurants de Vancouver. Répéter définitivement pour les futures occasions spéciales!