Carelli's of Boulder Revoir

Super ambiance, excellent service et la nourriture était incroyable! Les pâtes étaient cuites fraîches à la commande, la marinara était copieuse et savoureuse, et le pain à l'ail était génial! C'était un vrai régal pour un couple en vacances et vous devriez certainement vous faire plaisir bientôt!

Si vous avez moins de 50 ans, ce qui est bien plus jeune que la clientèle normale ici, tout a un goût trop salé. La salade César était sèche et servie trop froide. Le tueur pour moi, c'est que ma femme a fait servir son dîner dans une assiette avec non pas une mais deux grosses frites. Cela dit simplement qu'ils s'en moquent. Le seul avantage était qu'ils nous ont fait payer 2 verres de leur 12 $ par portion de vin au lieu des 3 que nous avions.

Bonne nourriture et ambiance pour un prix très raisonnable. Mes pâtes sans gluten étaient incroyables!!

Italien à un prix décent. Allez ici si vous voulez éviter les yuppies vêtus de Patagonie au centre-ville

J'ai refusé mon entreprise parce qu'ils ne prennent pas la carte de crédit Visa des postiers. Afnited ils ne font pas affaire avec des postmates. Quels grands mensonges et service client.

Arrivez tôt, asseyez-vous au bar et profitez de tout ce qui appartient à Carelli.

Personnel sympa et attentionné, ils ne vous précipitent certainement pas dans votre repas. La nourriture était vraiment bonne aussi.

Ma deuxième fois ici. Je recommande vivement la salade de chou frisé et de pommes. Nadja était un serveur super attentionné.

J'adore leur risotto, leurs sodas à la crème italienne et leur pain à l'ail. Mon partenaire de restauration avait un sandwich au poulet / pesto qui avait l'air assez savoureux aussi.

Première fois ici. N'a pas très bien commencé. Ils ont bien fait les choses et le déjeuner a été un succès. Les desserts sont excellents s'il vous reste de la place après les grandes portions du déjeuner. Le rapport prix / nourriture dépend davantage du client. Je vais essayer le dîner ensuite.

Sans aucun doute la meilleure cuisine italienne que vous trouverez en dehors de New York et de l'Italie elle-même. Je le recommanderais à tout le monde.

Déjeuner avec sept amis. Service excellent. La nourriture était délicieuse; plusieurs femmes rapportaient des plats à leur mari. Les portions étaient suffisamment grandes pour que nous en emportions chacun à la maison. Après avoir vu les déserts affichés, nous en avons eu plusieurs à partager.
C'est définitivement un restaurant que nous choisirons à nouveau

Un peu déçu, cher, la nourriture pas si bonne ... tant d'autres restaurants de Boulder font mieux pour ce prix ...

Fête de Noël de l'entreprise. La nourriture était bonne et les employés étaient agréables. Je devrais peut-être l'essayer pour le dîner.

Nous sommes clients de Gregs depuis plus d'une décennie. Quelques bonnes et mauvaises années chez Carellis. Au cours des dernières années, la seule raison pour laquelle nous y retournons est le personnel spécifiquement Chris. Nous sommes revenus plusieurs fois depuis COVID et sommes étonnés de leurs incroyables normes de TOUT !!! Distance, masques, gants. demander aux gens d'attendre à l'extérieur avant d'être escortés à des tables en tenant compte de la distance. Nous avons même rencontré Chris poliment, mais demandez fermement aux gens de partir parce qu'ils ne voulaient pas porter de masques. Félicitations à Greg et au personnel pour avoir mis notre communauté au premier plan avec leurs manières !!

Excellente cuisine italienne à un prix raisonnable.

J'adore la nourriture ici. La cuisine italienne la plus authentique que j'ai eue depuis mon départ vers l'ouest. La seule exception ......., ignorez l'application calamars. Ne se rapproche même pas de la qualité / du goût de tout ce que nous avons commandé ici.

Je n'ai jamais été déçu ici. Toujours bon et à un prix raisonnable.

Je pensais que cet endroit était le meilleur endroit pour un dîner raffiné. C'est joli et chic. Le serveur et le personnel étaient attentifs et se soucient de mon expérience. Le pain à l'ail était incroyable. C'était délicieux. Le reste de la cuisine italienne était assez régulier.

Italiens, les rois comateux. Ils n’ont pas déçu sur celui-ci. Caprese n’avait pas de coupes minces, elles étaient grasses. Le pain à l'ail était déc. Les pâtes de surlonge auraient pu être faites sans longues cloches coupées peps mais le steak était incroyable, fond dans la bouche. Le zaaaaaaaa sans gluten était bon. Le serveur était gentil mais semblait de mauvaise humeur et a oublié que nous avions commandé de la sauce pesto sur la pizza. Les hôtesses ont également oublié de nous attribuer un serveur, j'ai donc dû en demander un. Dans l'ensemble, 4,3 étoiles / 5.

Je suis entré dans la pensée de Carelli que j'allais profiter d'un fantastique repas italien avec mon fiancé, j'avais tort. J'ai commandé Tort. avec crevettes et sauce alfredo et a été facturé 30 $ pour le repas. J'ai reçu quatre petites crevettes et les pâtes étaient détrempées et tout simplement. Mon fiancé avait Chicken Parm, et il faisait FROID. Nous avons payé environ 80 $ pour un repas qui n'était même pas bon. Et obtenez ceci, le serveur n'a même pas emballé notre pain à l'ail avec nos repas inachevés pour que nous puissions le ramener à la maison. Je préfère de loin Pasta Jay's. J'ai payé 20 $ pour un plat chez Jay's qui était excellent et avait du crabe frais, des pétoncles et des crevettes. Le tort. à la version de Pasta Jay's Blows Carelli hors de l'eau. J'ai également payé environ 20 $ pour le tort au Pasta Jay's et cela valait chaque centime. N'allez pas chez Carelli. C'est surévalué et trop cher. Si vous voulez un excellent repas, allez chez Pasta Jay's.

Le personnel était rapide et attentionné. Vraiment senti que le serveur aimait son travail et s'est mis en quatre pour s'assurer que nous nous sentions spéciaux et que nous lui accordions toute son attention pendant qu'il était à notre table.

La nourriture était excellente et l'ambiance était bonne. Les sièges à l'intérieur et à l'extérieur étaient nombreux et les décorations sont de premier ordre.

Je ferais de cet hôtel un lieu de dîner régulier si j'étais local.

Belle expérience. Le personnel était très attentif à notre fête. La nourriture était très bonne. Un plaisir donc le chemin.

J'aurais adoré essayer la nourriture ici! J'ai fait une réservation, a été mis dans une section bruyante même si le restaurant n'était pas incroyablement occupé. C'était bien, car cela ne nous dérangeait pas. Cependant, notre serveur nous a parlé deux fois: une fois pour nous saluer, une fois pour nous donner la carte des cocktails. Nous nous sommes ensuite assis pendant environ 10 à 15 minutes sans qu'elle reçoive notre commande / nous ignorions tout le temps. Il y avait de nombreux membres du personnel qui se promenaient sans rien faire. Ils n'ont même pas remarqué une table sortir sans commander! Assez décevant étant donné que c'était une fête d'anniversaire.

Je donnerais zéro étoile si je le pouvais.

J'adore la nourriture, le service et même si les repas à l'intérieur sont limités pendant cette dernière vague de Covid, manger à l'extérieur près du feu est enchanteur.

Le nouveau restaurant italien préféré - absolument exceptionnel !!!

La nourriture était bonne. La seule raison pour laquelle je ne donne pas 5 étoiles, c'est que j'ai senti que la sauce rouge et la vinaigrette étaient diluées.

Très bonne cuisine italienne. Les sauces étaient un peu légères à mon goût et le pain à l'ail n'était pas aussi croustillant qu'il aurait pu l'être, mais dans l'ensemble, c'était une expérience culinaire intéressante.

Service médiocre. Mauvaise disposition des sièges. Une partie de la nourriture était vraiment bonne et une partie était marginale. Je vais lui donner une autre chance car il y avait un grand groupe de choses dans l'autre pièce qui peut avoir eu un impact sur le service.

Nourriture délicieuse, $$ Décor chaleureux et de bon goût. Idéal pour les dîners romantiques, les groupes ou les célibataires.

Cuisine italienne authentique. Un peu hors des bains battus du centre-ville de Boulder, vous trouverez une ambiance romantique relaxante avec une cheminée chaleureuse et des sièges surdimensionnés. Appelez à l'avance pour les réservations ou soyez prêt à attendre. C'est le meilleur restaurant italien de Boulder.

Super endroit pour manger. La nourriture est excellente, le service est excellent. J'aime la cheminée au milieu de la salle à manger principale.

Excellent restaurant italien! La nourriture était superbe et l'ambiance était exquise! Le service était rapide et toute l'expérience était merveilleuse! Je le recommande vivement et j'y retournerai un jour!

J'adore Carelli. Excellente nourriture, service et atmosphère. Cette fois, nous avons commandé la pizza méditerranéenne, la soupe aux champignons et la breschetta. Merveilleuses saveurs. Cet endroit peut être décontracté ou chic, selon la façon dont vous voulez dîner.

La nourriture ici est incroyable. Obtenez les tortellini !!! :)

Bon italien, rien de spécial pour le souper. Si vous participez à de grandes fêtes, non seulement le service sera plus lent, mais attendez-vous à ce que le serveur vous demande d'ajouter un pourboire supplémentaire en plus du pourboire de 18% qui est ajouté. Je ne dis pas que ce n'était pas mérité, mais cela m'a semblé très collant.

La nourriture est bonne. Le personnel est bien.
Mais, chaque fois que j'y suis allé 3 pour m'assurer que ce n'était pas seulement moi, j'avais l'impression que je n'étais pas "assez important" ou "il y a des gens là-bas".
De l'hôtesse au barman, l'impression que j'ai donnée est "oh, bien sûr que vous pouvez être ici, je suppose. Mais vous n'allez probablement pas dépenser assez d'argent pour que nous nous soucions de vous."
La nourriture n'était rien d'exceptionnel pour le prix.
Donc avec «attitude» et médiocrité en abondance, je ne reviendrai pas.

Les côtelettes d'agneau étaient absolument divines! Nous sommes allés plusieurs fois chez Carelli, et c'est un établissement de Boulder à coup sûr. J'ai donné quatre étoiles au lieu de cinq parce que je ne les ai pas remarquées changer depuis dix ans que je fréquente Carelli's, donc elles ne sont pas tout à fait fraîches, mais elles sont classiques et j'aime ça. Le service est généralement très solide aussi.

Ma copine et moi avons partagé une salade et une entrée composée de fruits de mer et de pâtes. Il n'y avait pas grand-chose de l'un ou de l'autre dans l'assiette. J'ai bu un verre de vin. La facture avec les taxes et le pourboire était de presque 80 $. Nous avons dû demander de l'argenterie et des serviettes 4 fois. Même si j'avais fait une réservation pour deux à l'avance, ils nous ont assis à une table pour six. Très maladroit. Mauvaise nourriture, service horrible, prix ridicule. Un endroit vraiment horrible. Passez sur cet endroit.

Bonne nourriture et bon service. J'ai été déçu qu'ils n'acceptent pas Discover Card.

Excellente cuisine italienne avec de superbes intérieurs. Endroit parfait pour célébrer une occasion spéciale. Le personnel est très amical

Carelli reste le meilleur italien de la ville. Assurez-vous d'essayer leur manicotti et leur mousse au chocolat!

Nous avons organisé la fête de remise des diplômes de ma nièce ici. Nous avons également mangé ici plusieurs fois. Oui, cela peut être bruyant et un peu encombré, mais les choses devraient être meilleures avec la distanciation sociale. Absolument la meilleure cuisine italienne du coin - et je le dis parce que j'y suis allé avec un ami italien qui dirigeait un restaurant. Le pain au fromage avant le dîner est à tomber par terre, le menu est copieux et la carte des vins est excellente. C'est mon endroit préféré.

Une des dernières expériences authentiques de "vieux Boulder" en ville. Ne vous laissez pas impressionner par l'emplacement (un centre commercial en face des dortoirs de l'UC): c'est un restaurant italien classique (et chic), géré et géré par une famille avec une cuisine fantastique, un service amical de la part d'employés de longue date, un excellent bar et une ambiance chaleureuse. Les cocktails sont bien faits, les pâtes parfaites et la pizza, bien qu'un peu chère, est la meilleure de la ville. Période (et je mange beaucoup de pizza). Secret local: Carelli's fait également l'un des meilleurs hamburgers de la ville. Ne tardez pas. Essayez Carelli aujourd'hui.

J'ai adoré. Les meilleures pâtes sans gluten que j'aie jamais mangées.

Superbe risotto funghi (risotto aux champignons), le meilleur que j'ai eu depuis des années, plus une bonne ambiance et un service délicieux.

Nous avons passé une merveilleuse fête d'anniversaire avec un cher ami.

Je mets donc à jour mon avis car j'ai été invité à revenir pour un autre repas. Cette fois, ils n'étaient pas aussi occupés et le service était bien meilleur. Il est bon de savoir qu'ils se sont suffisamment souciés de mes commentaires et critiques pour me demander de revenir pour un autre repas et vivre une expérience différente.

La nourriture était très bonne et le barman a fait de très bonnes boissons, mais il était tout à fait évident que j'étais un étranger ou que je n'étais pas important. Je me suis assis au bar et j'ai demandé au barman si je pouvais poser quelques questions car je venais de l'extérieur de la ville pour affaires et il m'a dit qu'il reviendrait vers moi quand il serait rattrapé - mais a passé la plupart de son temps à parler aux autres . Cela m'a fait me sentir extrêmement insignifiant et exclu, ce qui est le pire sentiment lorsque vous voyagez pour gagner votre vie et que vous essayez simplement de contacter un local pour obtenir des conseils. Cela a changé toute mon impression. Je n'ai pas besoin de traitement spécial, je veux juste me sentir comme un être humain qui compte. Je n'y retournerai probablement pas même si la nourriture et les boissons étaient bonnes.

Carelli's offre un cadre très élégant pour le dîner. Excellent pour les occasions romantiques et certains environnements professionnels. Très bonne cuisine italienne. La présentation de la nourriture est également très agréable.

Ambiance assez décente un vendredi / samedi. Leurs calamars sont ok mais leurs coquilles valent le colmatage des artères qui s'ensuivra! Je suis venu ici plusieurs fois et à chaque fois, cela a été agréable.

J'adore cet endroit, une grande sélection de vins et une cuisine délicieuse!

Demandez une table pour deux quand 6 tables étaient ouvertes. L'hôte a demandé des réservations après avoir regardé ma femme et moi (nous sommes un couple métis) après avoir dit non, l'hôte a dit qu'il faudrait plus d'une heure pour s'asseoir. Je suis venu manger ici pas pour un traitement raciste.

Je suis fermement convaincu que le service peut faire ou défaire votre expérience culinaire et pire encore .. faire ou défaire vos AFFAIRES! Le service n'était pas le meilleur et bien ... la nourriture était eghh ... Je n'ai pas été impressionné ... les photos ont l'air beaucoup mieux que la nourriture était en fait. À la fin de mon poulet parme, j'avais l'impression d'avoir mangé un repas congelé réchauffé.

Super repas, ambiance chaleureuse. Nous y retournerons. La réservation est recommandée car ils sont souvent occupés. Ne soyez pas pressé, ils ne le sont jamais.

Ramassé la livraison en bordure de rue aujourd'hui. Complètement efficace et la livraison a été apportée dès que je suis arrivé. La nourriture était exactement comme prévu de Carelli absolument délicieux!

J'y suis allé pour notre anniversaire de mariage. C'était un endroit approprié avec un service de haute qualité et un prix raisonnable. Avant un repas, le pain est bien grillé à l'ail sur le dessus. Les assiettes spéciales qui nous ont séduits étaient les tataki de bœuf. Ne manquez pas non plus le désert italien.

Nous y sommes allés en nous basant sur de bonnes critiques nous attendions à une meilleure nourriture que le jardin d'oliviers - ce n'était vraiment pas le cas. nous avons eu de la mozzarella frite, des gnocchis aux champignons et des raviolis. les gnocchis étaient salés, les raviolis et marinara étaient très fades. le pain à l'ail n'est venu qu'après avoir reçu notre nourriture, c'était la seule bonne partie du repas. Honnêtement, j'aurais pu économiser quelques dollars et avoir de la nourriture italienne ailleurs. déçu, ne sera pas de retour.

Mon endroit préféré pour la cuisine italienne. Faites-vous une faveur et essayez cet endroit. Je peux voir pourquoi ils ont beaucoup de bonnes critiques.

Wow! Puis-je juste dire à quel point cette nourriture est phénoménale?! Tellement inattendu de trouver un endroit italien aussi incroyable à Boulder. Mon (maintenant) mari m'a emmené ici lors de notre tout premier rendez-vous, et à ce jour, c'est l'un de mes préférés! La pesce Asiago est incroyable et le risotto Di Mare ne déçoit jamais. Sooooo de nombreuses applications géniales et du vin génial (Koonunga). Cet endroit est définitivement un pour les livres. Le propriétaire, Greg, sait vraiment comment gérer un restaurant.

Je visitais Boulder pendant 3 semaines et je n'avais rien d'autre que de bons repas dans tous les restaurants que j'ai visités. Le dîner chez Carelli, cependant, était terriblement décevant. Compte tenu du nombre de bonnes critiques pour ce restaurant, je suppose qu'ils ont passé une nuit de repos.

Comme le menu comportait du poulet marsala et une variété de plats de veau, j'ai demandé à la serveuse si le chef serait prêt à préparer du veau marsala à la place. Elle a carrément refusé sans vérifier auprès de la cuisine, ce que j'ai trouvé un peu étrange. À la fin, mon ami a commandé du poulet piccata, et j'ai eu les escalopes de veau. Le poulet était englouti dans une sauce à la crème comme alfredo, au lieu des saveurs acidulées de câpres et de citron que mon ami attendait. Mon plat avait 3 petits morceaux de veau moelleux sur un lit de pâtes trop cuites. La sauce était terriblement fade, mais a réussi à me poignarder la langue avec des goûts incohérents de persil et d'oignons qui étrangement échouaient à s'accorder. C'était plutôt une interprétation mal exécutée de côtelettes de porc étouffées à la sauce à l'oignon qui coûtait 23 $.

Je vous souhaite à tous une meilleure chance.

La nourriture était super et notre serveur Stephen était aussi bon que possible !!!! bonne ambiance aussi

Vraiment bonne nourriture et à un prix raisonnable.

La meilleure cuisine italienne que j'aie jamais eue, un excellent service et de bons prix.

Grande norme locale qui conserve son élégance à l'ancienne dans un cadre moderne et joliment mis à jour. C'est un bon endroit pour un déjeuner d'affaires, un happy hour rapide au-dessus de la mêlée bondée et même une soirée relaxante et tranquille.

Il y a une belle salle à l'arrière qui peut accueillir des événements.

C'est un restaurant italien de qualité haut de gamme, avec une excellente atmosphère et une excellente présentation. J'ai fait ma réservation en fonction des critiques et de l'emplacement. Mon rendez-vous et moi avons apprécié toute l'expérience, et ce qu'elle ressentait à propos de l'expérience était très important pour moi. Nous avons tous les deux eu des plats de fruits de mer que nous avons partagés et nous avons trouvé que chacun était incroyable. Nous avons eu une opinion diminuée de certains de leurs choix de vins, mais le serveur a été patient et a travaillé avec nous jusqu'à ce que nous trouvions le bon choix. L'atmosphère était animée et parfois bruyante; nous avons même eu du mal à nous entendre lorsque nous étions assis côte à côte et non en face l'un de l'autre. Dans l'ensemble, c'était une très bonne expérience à un prix que je m'attendais à payer pour la qualité de la nourriture et du service fourni.

Belle expérience. Le restaurant était très animé mais nous n'avons pas attendu longtemps pour des amuse-gueules savoureux.

Nous avons décidé de les essayer sur la base des critiques en ligne et c'était merveilleux! L'atmosphère est ouverte et conviviale, tout comme les gens qui y travaillent. La nourriture est fantastique et leurs tarifs sont excellents. Je recommande vraiment.

Super bon restaurant. Le décor est vraiment impressionnant et la nourriture est fantastique. Obtient vraiment du monde aux heures de pointe.

Super endroit. Vraiment jolie vue. La nourriture était excellente. La sélection de vins était également abondante avec des choix uniques

La nourriture était absolument excellente! L'hôtesse n'était pas trop sympathique et le service était un peu lent dans le bar.

Bon, mais pas génial. Pas de happy hour, pas de service ou de bâtiment très chaleureux. Cuisine raffinée, chère

La nourriture est plutôt bonne mais certains de leurs plats étaient incohérents.Par exemple, nous avons commandé deux commandes de leur mozzarella frite et la première était dans un lac de marinara mais la seconde en avait à peine, mais dans l'ensemble, c'était très bon.

Nourriture délicieuse, ambiance incroyable, le serveur était poli, rapide et merveilleux. Je le recommanderais certainement pour une soirée en amoureux

Service médiocre mais bonne nourriture. Je ne suis pas du genre à faire une critique, mais j'avais l'impression que je devais le faire (je ne suis pas un Karen). J'y suis allé pour un anniversaire pendant Covid pour l'une de nos premières sorties depuis la quarantaine. Nous attendions vraiment avec impatience un moment agréable mais cela n'a pas été le cas. Notre serveur / service était horrible, remarques sarcastiques, réponses courtes, pas de nom, nous n'avons pas demandé si nous voulions des boissons, etc. En tant que serveur moi-même, je connais ces normes. Nous avons tiré le meilleur parti d'une mauvaise situation, juste contrarié que le serveur passait une journée de repos et nous l'avons enlevé. Ce n'était pas seulement nous, pendant notre séjour là-bas 2 autres tables ont fait des remarques sur le service médiocre, une table restait avant même de terminer leur repas.

La nourriture était excellente, italienne classique. Le service était un peu lent, mais ça valait vraiment le coup. Le prix n'est pas mal pour une si belle expérience tout autour.