Carelli's of Boulder Revoir

J'adore manger dans cet endroit et je pense que c'est un excellent rapport qualité-prix - même si tous mes repas jusqu'à présent étaient presque ratés. Quand j'ai eu mon pain à l'ail, j'ai pensé que c'était spectaculaire. Mais quand mes pâtes au saumon sont arrivées, j'aurais aimé que quelqu'un me dise que les saveurs sont faites pour être mangées ensemble pour profiter du génie de ce chef. La deuxième fois, j'ai commandé un panini avec des frites à la truffe. Le panini était délicieux et débordant de saumon. Mais la moitié de mon panini ne contenait pas d'oignon, c'est pourquoi je n'ai pas pu savourer la saveur de la truffe. L'autre moitié de mon panini avait deux fois plus d'oignon que nécessaire. Je soupçonne qu'il y a un chef brillant quelque part dans la cuisine qui ne peut amener personne à l'écouter .....

La nourriture n'est pas excellente. Je m'attendais à mieux.

Nous avons dîné là-bas hier soir et comme d'habitude c'était très bon. Le seul regret que j'ai eu et cela me dérange, c'est la carte des vins terne et combien ils font payer les vins. Peut-être 5x dans certains cas Remole 29,00 $. Greg, vous vous moquez de moi. Je peux acheter ce détail pour 8,99 $ (donc 4x dans ce cas, car vous ne payez pas au détail et vous pouvez même avoir un programme BTG avec le distributeur). Je peux gérer 3x et j'adorerais l'avoir à 2x mais 4x et plus. Je reviendrai la prochaine fois. Si vous voulez 4x, mettez de grands vins sur la liste. Sinon, ne profitez pas de moi.

Carelli était assez bondé ce soir et il y avait au moins deux événements spéciaux en cours pour les petits / moyens groupes. Mais fidèle à notre habitude, nous avons reçu un excellent service et avons vraiment apprécié notre dîner au rythme lent, une fête d'anniversaire très spéciale!

Bon service et nourriture. Le risotto était délicieux.

Vous auriez eu un 5 stare parce que la nourriture était délicieuse. Notre serveuse était distante et un peu morveuse. Service vraiment mauvais et inattentif. Mon verre à eau était toujours vide et elle ne nous a jamais demandé si nous voulions un autre verre de vin. Elle a roulé des yeux vers moi quand je lui ai demandé de ne pas prendre mon assiette à pain et de rendre les assiettes à pain à mes amis qu'elle a emportées plus tôt, mais a laissé le pain. Pourquoi? Enlevez l'assiette mais laissez le pain? Nous avons tous eu l'impression de déranger le personnel en préparant un déjeuner à 2h00. Je lui ai demandé un menu du désert pour y aller et elle m'a tout d'abord regardé fixement. Elle a ensuite sorti le menu mais n'était pas sûre des prix. Nous étions les seuls clients du restaurant, donc ce n'est pas comme si le personnel était débordé. Si c'est leur temps de détente, désolé, nous avons détruit leur après-midi. Elle a certainement mis un frein à notre service de déjeuner. J'espère qu'elle est heureuse.

Belle ambiance, apaisante, sereine. La cuisine est excellente. J'ai hâte d'y retourner.

Très bel endroit. La nourriture était très bonne (j'avais du poulet parm) pas trop cher. Je reviendrai.

Nous adorons Carellis. Nous sommes ici 1 à 2 fois par semaine. La nourriture est excellente, le chef / cuisine est très arrangeant. Le personnel est super et super sympa. C'est de loin notre restaurant préféré à Boulder, peut-être dans tout le CO.

Déçu par le repas. Le service et l'ambiance étaient super. Commencé avec une salade caprese très fade (c'est août! Les tomates devraient être incroyables à cette période de l'année) Ensuite, il y avait leur soupe du jour qui, selon eux, était la meilleure depuis longtemps - personne dans mon groupe ne s'en souciait (gaspacho de pêche de maïs). La grande déception était le risotto aux fruits de mer qui était un désordre trop cuit, trop ail et gluant. Le service était excellent et l'ambiance est intéressante. C'était quelque chose qui serait servi dans un restaurant bon marché dans un arc.

Hmmm. Fantastique? Première vraie cuisine italienne que j'ai eue dans le comté de Boulder.

J'emmène des amis, de la famille et des rendez-vous ici depuis plus de 20 ans !! Meilleur dîner à Boulder !!

Service horrible, nourriture fantastique. Beau mobilier

Je viens de manger chez Carelli et nous avons passé un excellent séjour. La sécurité des clients est évidemment une priorité absolue et même au milieu de ces temps fous, nous étions très à l'aise et avons apprécié chaque minute et chaque bouchée! Rachel est un serveur génial.

Bon italien, rien de spécial pour le souper. Si vous participez à de grandes fêtes, non seulement le service sera plus lent, mais attendez-vous à ce que le serveur vous demande d'ajouter un pourboire supplémentaire en plus du pourboire de 18% qui est ajouté. Je ne dis pas que ce n'était pas mérité, mais cela m'a semblé très collant.

Excellents repas et excellent service. Italien de la vieille école avec une atmosphère chic.

Excellent! Absolument délicieux! Super ambiance!
Meilleur restaurant italien à Boulder!
Suivre les directives du CDC. Patio en plein air. Nous adorons Carelli!

Je suis allé déjeuner. Entrée de poulet piccata commandée. Plus comme une soupe de nouilles piccata au poulet. Une interprétation étrange et peu appétissante d'un classique. Appelez cela une soupe de pâtes piccata au poulet bouilli, ou quelque chose de plus représentatif de ce que c'est. J'ai réussi à choisir le poulet à manger, mais je vais actuellement prendre un deuxième déjeuner. César était amer et fané et servi avec des tomates et sans quartier de citron. Aussi une façon étrange de représenter un classique. Vole partout et bar sale. Sinon, beau restaurant pour l'espace du centre commercial. Le service était correct mais a ignoré les commentaires pendant ou après le repas sur le poulet et est simplement resté silencieux. Au prochain endroit.

Le poulet piccata est excellent, le service est sympathique et agréable. Notre serveuse Kathleen est super

Splendide expérience de dîner! Excellente ambiance, personnel et assiettes. Amenez quelqu'un que vous aimez vraiment pour une soirée élégante.

Des plats incroyablement bien cuisinés composés d'ingrédients de haute qualité!

Bonne nourriture et une très belle décoration. Au moins trois foyers à gaz ajoutent à l'atmosphère.

Vraiment apprécié notre nourriture. Très bon service. Bonne ambiance. Fais-le.

J'adore leur risotto, leurs sodas à la crème italienne et leur pain à l'ail. Mon partenaire de restauration avait un sandwich au poulet / pesto qui avait l'air assez savoureux aussi.

Excellentes options sans gluten. Super croûte de pizza!

Bien qu'ils aient une pièce calme séparée car la pièce principale est assez bruyante. Bonne nourriture.

Je suis venu ici plusieurs fois maintenant. La nourriture a été assez bonne, je ne peux pas me plaindre d'un simple linguini et de palourdes! Je dois dire que le service était correct (lent mais correct) jusqu'à la dernière fois ... Nous avons commandé des moules avec une sauce au vin blanc. Le plat n'est pas sorti avec du pain. Lorsque nous avons interrogé notre serveur sur le pain, il a expliqué comment les plats que nous avions commandés n'étaient pas accompagnés de pain complémentaire. Je m'en fichais, tout ce que je voulais, c'était du pain à tremper dans la sauce! J'ai fait valoir que nous paierions et il a continué à parler des tenants et des aboutissants de l'étiquette du pain! Je ne pouvais pas m'empêcher de penser qu'il jugeait mon petit ami et moi parce que nous étions plus jeunes que la plupart des clients du restaurant. Je préfère aller à Il Pastio à partir de maintenant.

Excellente nourriture. Totalement propre. Personnel sympa. Situation gagnant-gagnant-gagnant

Tarif italien médiocre surévalué. Les habitants sont ravis de cet endroit, mais je ne sais pas pourquoi. Optez pour l'ambiance agréable, ou parce qu'il est proche de CU Boulder, mais sachez que vous n'aurez pas de bonne cuisine italienne ici. La bruschetta était terrible: des tomates hachées en conserve sur du pain moyen. Leurs pâtes n'ont rien de spécial. Très cher pour la qualité et la taille des portions. Le service n'était que convenable. S'forno sur le centre commercial Pearl Street est bien meilleure, une cuisine italienne authentique. Votre jardin d'oliviers local est meilleur que cela. Être averti.

J'ai beaucoup apprécié l'atmosphère avec des plats et des boissons savoureux!!

Les cheminées ont vraiment ajouté juste la bonne nitch pour un endroit confortable et confortable pour manger. Les prix étaient à mon humble avis un peu élevés mais c'est à Boulder ... lol

Super serveurs sympathiques et toilettes propres aussi.

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Ambiance merveilleuse et bonne cuisine italienne. Grande variété.

Excellente nourriture et service ainsi que présentation.

La nourriture ici est savoureuse et bien préparée. Le pain fourni à table est délicieusement assaisonné et à la fois croustillant et moelleux. J'ai apprécié la texture des pâtes qui m'ont été servies (peut-être un peu lourdes sur les câpres) et j'ai eu un bon repas. Je n'ai pas encore rejoint pour le dîner mais l'ambiance est très chaleureuse. Je suis déçu que le double espresso ordinaire que j'ai commandé coûte près de 6 $! Ma faute de ne pas avoir consulté les prix sur la carte des boissons. L'espresso dans un restaurant italien, aussi "authentique" et fidèle au style, devrait coûter au plus la moitié de celui-ci.

Excellente nourriture et service ainsi que présentation.

J'aime particulièrement les Carelli en ces temps covid19. Sur Pearl St, il y a beaucoup de monde et ne se sentent pas en sécurité. Chez Carelli, on se sent en sécurité. Super nourriture aussi. Une chose m'a rendu triste est que je ne pouvais pas réserver une table pour le lendemain, en raison de leur politique. Ce serait bien d'amener mon ami de famille âgé de 86 ans.

Non seulement ils ont une cuisine incroyable et une atmosphère incroyable. Mon chéri et moi avions des réservations pour le dîner et nous étions plus d'une heure et demie de retard Parce que notre chien était décédé et que nous étions aux prises avec des problèmes de famille, nous avons décidé d'y aller de toute façon.Merci si gentil et attentionné ...

Très heureux de nous accueillir avec des commandes spéciales. Appétissant.

J'y vais depuis de nombreuses années et je l'appelle toujours l'un de mes restaurants préférés à Boulder, et le seul qui en vaut la peine pour les plats italiens. Seulement 4 étoiles parce que j'ai eu quelques expériences de service épouvantables là-bas au fil des ans, mais en général, c'est de premier ordre.

Chaque plat est très savoureux. Déserts dangereusement bons!

Toujours excellent, tant la nourriture que le service

Belle ambiance et excellent service non intrusif. Le vin Happy Hour et les petites assiettes étaient assez bons. Une très belle expérience!

Carelli a quelques bons points: ils étaient très arrangeants sur les tables intérieures / extérieures, très prudents avec les masques et l'ambiance était agréable. L'attente pour la nourriture était assez longue, entre 40 et 50 minutes, et quand elle est arrivée, c'était bien mais pas mieux que ça. La sauce sur la carbonara et la sauce sur l'alfredo étaient à peu près les mêmes, et la marinara n'était pas meilleure qu'une épicerie. Les calamars étaient filandreux et fades. Le pain à l'ail de table était plutôt bon. Mais pour six personnes, un repas médiocre pour 160 $ ​​(sans pourboire) était tout simplement ridicule. Nous avons tous convenu que nous avions vécu d'innombrables expériences qui auraient été meilleures pour ce prix. Le service était correct, mais pas bon, et certainement pas le genre d'attention à laquelle je m'attendais pour près de 27 $ par personne. La prochaine fois: Gondolier ou Pinocchio. Gardez l'atmosphère et nous irons trois fois à la place.

Merveilleux restaurant italien. Bon service, bonne ambiance, prix corrects, un gnocci spectaculaire, qui pourrait demander plus.

J'ai adoré l'ambiance et la nourriture merveilleuse.

C'était un restaurant italien chic pour une soirée en amoureux. Le risotto était un peu salé à mon goût, mais l'aubergine parmesan était bonne. Je m'attendais à ce que cet endroit ait une foule plus jeune si proche des dortoirs de l'UC, mais étonnamment, ce n'était pas comme ça.

Nourriture fantastique! Personnel très sympathique! Je recommande d'obtenir une réservation car ils sont très occupés et l'attente peut être très longue. Le bar est ouvert, donc s'il n'y a que 2 d'entre vous, tout ira bien!

Bonne nourriture, service et atmosphère. Un de mes endroits préférés pour manger à Boulder.

La nourriture était bonne et ils ont fait un effort particulier pour offrir de bonnes options à mon invité végétalien.

Ryan et Scott étaient d'excellents serveurs de table faisant de notre soirée une expérience formidable

La nourriture est correcte. Le service est horrible.

Mon restaurant préféré dans cette ville pleine d'endroits incroyables pour manger. Si vous ne savez pas où aller ... allez ici. Surtout si vous ne faites que traverser Boulder.

La serveuse était géniale ainsi que les autres membres du personnel. La nourriture était tellement ... EXCELLENTE

Délicieuses entrées. Personnel amical et accueillant. Manicotti et pappardelle de saumon. Pain à l'ail si savoureux. Dîner tôt avec un groupe de quatre. Pour une raison quelconque, notre commande a mis beaucoup de temps à être servie. Nous avons attendu plus de 40 minutes de l'heure de nos apéritifs. A part le retard, nous avons eu un délicieux dîner et nous reviendrons.

Service solide de Will la dernière fois et Rachel a été une superstar à plusieurs reprises avec nous.
La nourriture est une offre qui en vaut vraiment la peine et qui est très appréciée de tous à notre table. Même l'ambiance, pas facile à créer avec beaucoup de monde dans un espace un peu restreint, est un mélange chaleureux et confortable d'un style néo-kitch et euro-tribal. Très confortable.

Excellent service et nourriture délicieuse. De bons vins aussi.

La nourriture de Carelli est exceptionnelle et leur bar est un incontournable! Toutes leurs délicieuses sauces et faites à partir de zéro et leurs portions sont très généreuses. Ils ont également une grande sélection de cocktails. Que vous soyez à un rendez-vous romantique ou que vous passiez du temps avec vos amis et votre famille, Carelli's prendra grand soin de vous. La musique live avec George Nelson le vendredi vaut aussi le détour. J'adore cet endroit!

Assis au bar, a reçu un service fantastique! Le barman (Chris?) Était très attentionné, s'est excusé pour tout retard et était attentionné de temps sans pain / plats principaux.

La seule chose qui contribue au décollage de la star est l'attitude des serveurs lorsqu'ils interagissent avec le barman et Kate (la personne qui gère le four à pain à l'ail). Les serveurs demandaient à ces personnes de fournir des articles qui se trouvaient à moins de dix pieds de leur position. Cela a semblé être utile au départ, puis s'est rapidement transformé en dépendance excessive et paresse.

Excellente nourriture et service, Kate et Chris vont au-delà pour que les clients soient heureux et reviennent!

Meilleur italien à Boulder. Je ne sais pas ce qui est meilleur la nourriture ou le service. C'est tellement agréable de sentir le service de la petite ville de Boulder. Merci

Service horrible, nourriture fantastique. Beau mobilier

Son service était exceptionnel et la nourriture était très bonne, ... La taille des portions était généreuse. Les cocktails étaient très bons. Je voudrais évaluer plus haut si je le peux.

Vraiment de la bonne nourriture, un grand choix d'options sans gluten. Le service peut être lent et assurez-vous de commander du pain sans gluten dès que vous vous asseyez.

La nourriture était bonne! Ma seule critique serait que les épinards, les champignons, le bacon sur lesquels mon flétan d'Alaska parfaitement feuilleté était un peu lourd (cela ne m'empêcherait pas de le manger à nouveau). Le service était excellent. Et la distanciation socale et la conscience de Covid étaient au rendez-vous! J'y retournerais certainement.

Pâtes étonnantes. Pain incroyable. Ambiance chaleureuse. Le poulet aurait pu être cuit quelques minutes de plus selon mon mari.

Le personnel est super et la nourriture est exceptionnelle et très copieuse

J'adore leur nourriture, leurs boissons et mon dessert préféré de tous les temps. Notre serveur était si gentil. Elle a eu un très bon conseil pour lui faire savoir que nous apprécions son travail.

Restaurant italien exceptionnel. Attendez-vous à une attente même avec une réservation. Essayez le Parpadell avec Carbonara. Exceptionnel!

Il y a trois restaurants italiens à Boulder. C'est de loin le meilleur. Sélections de vins respectables, cocktails bien faits et service raffiné. La margarita au saumon est excellente. Le veau piccata est délicieux (même si de temps en temps le veau n'est pas trop tendre). Leur Fettuccine Alfredo est très bon. Soupe minestrone bien faite, et pas salée. Salade César meilleure en ville. Ils apportent tôt le pain à l'ail frais du four, mais essayez d'éviter de vous en remplir avant de servir l'entrée!

Carelli a toujours été super ... Boulder cher mais la nourriture est fantastique ... ils ont organisé une grande fête pour le déjeuner sans réservation. Excellent service, bonne nourriture.

Excellente nourriture et service. C'est un joint italien, mais essayez le hamburger un jour.

Bel endroit, nourriture très très délicieuse et le personnel est très attentionné. Soirée de rendez-vous incroyable ou lieu de déjeuner / dîner chic!

C'est juste une super ambiance. Tous les employés étaient très terre-à-terre et sympathiques. J'ai bu une boisson mélangée qui était très forte. Juste comme je le voulais. C'est un peu cher mais je pense que ça vaut le coup.

La nourriture est bonne, pas super. Prix ​​très raisonnables.

Atmosphere est un restaurant italien haut de gamme classique. Beau foyer extérieur et beau feu et installation à l'intérieur également. Le serveur était très sympathique. Les prix n'étaient pas trop scandaleux, mais la nourriture ne correspondait pas non plus à l'environnement. Cuisine italienne très moyenne avec des portions moyennes. Les spaghettis sont très génériques et ne tiennent pas bien la sauce, ce qui est un peu liquide.

C'est toujours un plaisir de dîner ici. Le service est toujours excellent et la cuisine a vraiment une prise ferme sur la préparation de plats délicieux.

La nourriture est bonne, mais pas de spéciaux pour le déjeuner, ce qui était surprenant et décevant. La nourriture était fraîche, peut-être juste un peu fade. Très copieux, belle variété de plats au choix.

Le bon: L'ambiance est dans la zone Boucle d'or, pas trop bruyante, pas trop calme, juste comme il faut. Le personnel était aimable, prêt à suggérer leurs plats préférés et ne nous a pas pressés du tout. Plus tard dans la soirée, il y avait de la musique live qui n'était pas excessive, ce qui était un avantage certain. Pour les plats, je recommande le Risotto Di Mare, Margherita Pizza ou leur spécial.
Le mauvais: Aucun que je pourrais trouver.
Dans l'ensemble: je reviendrai certainement chez Carelli, je peux voir pourquoi il a été élu meilleur restaurant italien de Boulder.

Visité en juillet 2016

Service délicieux et excellent. Gérez toujours bien notre grande fête.

Ma femme et moi avons récemment découvert que nous étions enceintes et voulions une façon amusante de le dire à sa famille. J'ai eu l'idée d'écrire grand-mère, grand-père et arrière-grand-mère sur des assiettes à dessert. L'ensemble du personnel s'est rassemblé et a rendu cela possible! Je ne peux pas dire assez de bonnes choses. JT le gérant de la soirée a donné le ton à tout le monde, notre serveur Jim a assommé tous les aspects du parc en demandant même à ma femme si elle voulait plus de vin alors qu'en fait c'était du jus de canneberge. Jouer le rôle à la perfection. Merci à tout le monde chez Carelli s. Gestionnaires, hôtesses, serveurs, coureurs de nourriture, chefs et cuisiniers MERCI!

Ma femme est GF et ils ont apporté du pain GF juste pour elle et lui ont fourni un menu GF. Elle adorait le saumon. Les calamars étaient l'un des plus délicieux que j'aie jamais mangés. Mon beau-père d'accord. Le scoozi était juste comme décrit, léger et savoureux. Nous reviendrons pour d'autres événements familiaux pendant de nombreuses années à venir.

Nourriture incroyable et super serveurs. Vous devriez vraiment essayer le projet de maison

Tout était fantastique, des entrées aux crêpes pour le dessert. Recommandation positive inconditionnelle. Notre serveur Christian était le meilleur !!!

C'est ma première fois chez Carelli. En général, j'ai des normes assez basses pour les restaurants car il est vraiment facile d'être déçu. Ce n'était absolument pas le cas ici. Je préfère un régime pescatarian, alors j'ai commandé leur dîner spécial Bass qui se trouvait au menu. Je suis allé pêcher le bar en haute mer avec mon grand-père et j'ai eu le bar le plus frais que vous puissiez obtenir. J'ai des normes élevées pour les plats de poisson. Cette basse était fantastique. Je n'ai aucun regret, c'était absolument de l'argent bien dépensé, la taille des portions était parfaite, les tomates nous avons très bien préparées, et j'ai nettoyé mon assiette.

En ce qui concerne l'ambiance, un duo live jouait à des volumes appropriés en arrière-plan. Nous nous sommes assis du côté du bar du restaurant un vendredi soir, donc c'était raisonnablement plus bruyant, mais rien qui ne gâcherait une conversation assez polie. Leur choix de musique était classique et apprécié. Notre serveuse, tout près de la fin de son quart de travail, était très polie et gentille. Elle est venue à tous les bons moments avec la bonne quantité de conversation.

Je recommanderais absolument Carelli.

La nourriture était délicieuse et le service était excellent. L'atmosphère à l'intérieur du restaurant était très agréable et a adoré le foyer central dans la salle à manger