Escuela Superior de Hosteleria de Barcelona (ESHOB) Revoir

Ce n'est pas que je n'ai pas aimé cela, c'est qu'ils ne m'ont pas donné l'occasion d'y aller; nous sommes un collectif hospitalier que nous avons essayé de faire le dîner de Noël dans cette école, de septembre ils nous ont donné longtemps jusqu'à aujourd'hui, après plusieurs appels et plusieurs mails, nous disant qu'ils nous ont envoyé les menus, pour ne rien dater du tout, d'après ce que je voyez, ils ne devraient pas être intéressés par les groupes .....
Ce que je leur demanderais, c'est qu'au moins, ils ne vous trompent pas et ne perdent pas votre temps pour réserver ailleurs.

Excellente école, les élèves repartent très bien préparés

Expérience culinaire la plus incroyable de ma très longue vie

Chaque fois que j'y vais, j'apprécie un bon menu, un bon service l meilleur prix

Les serveurs ont l'air un peu verts, mais toujours corrects, ils pourraient tous être comme eux. La nourriture bien.

Je suis venu ici une fois le soir et deux ou trois fois pour le déjeuner. Très bon service et excellent repas à chaque fois. Je recommande.

J'aimerais que mon fils visite ses installations et, en même temps, passe une saison pour savoir s'il est attiré par ce monde.

Le manque d'organisation est visible, ce n'est pas du tout un centre professionnel, le manque d'engagement des professeurs non seulement avec les étudiants, mais avec les horaires eux-mêmes, ils changent de cours moins de 24 heures avant ou ils ne parviennent tout simplement pas à enseigner leur matière , et vous Ils mettent le manque d'assistance si vous ne pouvez pas y aller. Certains étudiants travaillent et nous apprécierions que l'horaire donné en début de semestre soit respecté.
Une école super mal organisée. Si vous envisagez d'étudier quoi que ce soit dans ce centre, vous ne ferez que jeter l'argent.

Dans notre département nous choisissons généralement ESHOB pour effectuer nos petites fêtes et nous repartons toujours ravis. Toutes nos félicitations!

Nouveau parcours, nouvelle saison. Les élèves de l'école cuisinent et servent un menu gastronomique à 13 euros. Visite obligatoire Elle n'est pas réservée donc si vous ne voulez pas attendre vous devez y aller à 13h. Expérience intéressante, ils vous remettent une fiche pour donner votre avis et noter.

Restaurant normal, service normal et nourriture normale.

Bon endroit pour déjeuner, menu du jour avec prix correct. Le service était très bon, le personnel attentionné. Nourriture bien présentée et savoureuse.

Le restaurant l'Escola est tout simplement un lieu où l'on peut manger de la haute gastronomie à un prix très apprécié.

Recommandation de @itinerarioweb Steak tartare

Super endroit pour un repas spécial. Menu varié et élaboré à un prix acceptable. Traitement exquis

J'ai vraiment aimé le service très bien sympathique, les enfants essaient très fort

Très bon service attentionné et cuisine très délicieuse, surtout les desserts ...

Très bon niveau de ces étudiants. Les plats très bien présentés se mangent avec beaucoup de saveur. Menu unique du jour pour 13 personnes, hors café
Aussi bon nettoyage, gentillesse, ambiance et rapided

La lettre n'explique pas bien le menu et les garçons qu'ils servent ne semblent pas motivés car ils ne connaissent pas non plus la lettre. L'autre jour, j'ai demandé au serveur que des calmars étaient farcis (je ne mange généralement pas de viande), ils m'ont dit que, essentiellement ... j'ai compris qu'avec les calmars et quand je les ai essayés, c'était de la viande hachée, je suppose du porc. Ni le serveur ne savait ni ne l'a mis sur la lettre. Soit dit en passant, l'enquête de satisfaction est en catalan et en anglais mais en espagnol. Jusqu'à la soupe la politisation des entités publiques. les choses sont généralement bien cuites mais beaucoup de protéines animales ne sont pas très saines et les desserts sont tous très médiocres.

C'est un restaurant qui fait allusion aux étudiants à ressentir la sensation d'être dans un restaurant étoilé.

Aimer manger
Aimer manger avec des personnes en période d'apprentissage.
Du pain qui est très bon: Pain de pommes de terre et focaccia, le cocktail très approprié: dans mon cas, orange, ananas, mangue et menthe. L'apéritif intéressant: Meatball Je pense au jabugo avec de la confiture.
Maintenant, le spectacle suprême était le premier plat: Cocochas et boyaux de morue aux légumes. Un coup, j'ai adoré !! Les cocochas m'ont rappelé celles que j'ai essayées au Pays basque bien qu'elles aient été préparées différemment mais en même temps spectaculaires !! J'ai fini par passer le pain sur l'assiette ... Je pense qu'à chaque fois qu'ils font des cocochas je vais m'arrêter ici :-)
Deuxième surlonge ibérique avec murgolas et compote de pommes avec réduction de porto, ce qui était super mais je pense que je ne l'ai pas assez apprécié, en pensant toujours à la qualité des cocochas ...
Le dessert à assortir aussi, ils viennent avec la voiture et vous ne savez pas quoi choisir ...
Bref, une excellente école pour les futurs chefs !! Vous devez passer par ici !!

Une autre fois, je suis allé:
J'ai enfin essayé l'école de gastronomie!
Enfin j'ai pu venir, même si comme nous étions des débutants, nous sommes descendus qui est le menu normal, le suivant nous monterons qui est le menu "spécial".
J'ai aussi tout aimé en général.
J'ai d'abord mangé une omelette aux crevettes et deuxièmement des calamars andalous, les deux plats très bien préparés!
Pour le dessert une délicieuse mousse au citron et j'ai adoré le café spécial du jour: Monin + cannelle
Sûrement quand je reviendrai pour l'autre menu, les 5 étoiles tomberont!

Une expérience hautement recommandée! Voir le travail des futures étoiles Michelin et préparer de délicieux plats. Il peut être apprécié en groupe entre amis ou en couple! Et le tout à un très bon prix!

Le restaurant est du plus haut niveau, 24 euros très bien investi, excellent rapport qualité prix!

Attention parfaite préparation exquise et bon produit

Des plats de qualité et d'originalité et un service avec un avenir exemplaire.

La nourriture est très bonne. Excellent service Gardez à l'esprit que c'est une école hôtelière et que sa priorité est évidemment la formation des étudiants.

Les côtes d'agneau mûries, si vous aimez crues, sont très bonnes. Je pense qu'ils s'amélioreraient beaucoup si avant de les remplacer, ils les passaient un peu pour les grillades ou les grillades. À ce propos, je dirais qu'il y a une différence de critère entre les enseignants du service et les enseignants en cuisine.

J'ai commenté le professeur du service, il m'a donné la raison, il a pris l'assiette et ils m'ont ramené. J'ai découvert que c'était grave, car je ne voulais pas qu'ils le refassent, mais bien sûr, il faut aussi comprendre que les côtes ne pouvaient pas être cuites plus avec le ragoût sur le dessus.

Quand j'ai commencé à couper ma surprise, les côtes étaient exactement aussi crues qu'avant. "

En fait, tout cela est une petite anecdote liée à un seul plat. Maintenant, un sujet que je veux vraiment commenter sur la politique commerciale.

Avec ma femme, nous voulions organiser un dîner pour 8 personnes, avec le menu que nous avions eu l'occasion d'essayer, bon et abordable, sur 24 ... Recommandant à nos compagnons de ne pas choisir de côtes levées.

La réponse a été que lorsqu'il s'agit de groupes à partir de 8 personnes, nous ne pouvons pas proposer ce menu, mais nous pouvons prendre trois autres plats et boisson incluse.

32.

Voilà la politique de l'entreprise.



Voyons si, avec un peu de chance, nous trouvons un endroit aussi cool que celui-ci avec une politique commerciale un peu plus logique.

sensation drôle, comme si nous étions observés comme des cobayes de laboratoire - mais en fait vraiment amusant, des enfants super sympas qui travaillent là-bas font de leur mieux, et dans l'ensemble, ils passent un bon moment! Les desserts étaient hors de ce monde bons!

Hola Maams et messieurs ... acceptez-vous le visa étudiant des Philippines? Je suis prêt à étudier ici parce que j'adore votre enseignement et votre nourriture .. je veux apprendre des plats authentiques à Barcelone merci s'il vous plaît m'envoyer un message sur mon compte Mai Gallana (FB)