À propos de Fable food co
Fable Food Co : Découvrez la véritable histoire derrière votre repas
Fable Food Co est une entreprise qui propose une approche unique et innovante de l'alimentation végétale. Contrairement à d'autres entreprises qui se concentrent sur la création de substituts de viande, Fable utilise des champignons shiitake comme ingrédient principal dans leurs produits. Le résultat est une gamme de repas délicieux et nutritifs qui sont non seulement bons pour vous mais aussi bons pour la planète.
Chez Fable, ils croient qu'il faut raconter une histoire vraie avec des animaux comme personnages, pas des plats. Ils veulent changer la façon dont les gens pensent à la nourriture en offrant une alternative aux repas traditionnels à base de viande. Leur mission est de créer des aliments à base de plantes qui sont tout aussi satisfaisants et délicieux que leurs homologues à base de viande.
L'idée derrière Fable est venue de l'expérience du fondateur Michael Fox travaillant dans des restaurants haut de gamme où il a vu de première main la quantité de déchets générés par les produits d'origine animale. Il voulait créer quelque chose qui serait durable et respectueux de l'environnement tout en étant savoureux et satisfaisant.
Le produit phare de Fable est leur "viande" à base de champignons Shiitake. Ces champignons ont une saveur naturelle d'umami qui les rend parfaits pour créer des textures et des saveurs de viande sans aucune viande. Le processus consiste à cuire lentement les champignons jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres et juteux, puis à les assaisonner avec des herbes et des épices pour rehausser leur saveur.
L'une des choses qui distinguent Fable des autres entreprises alimentaires à base de plantes est leur engagement à utiliser des aliments entiers plutôt que des ingrédients transformés. Ils croient en l'utilisation d'ingrédients simples et naturels comme les légumes, les céréales, les noix, les graines et les fruits pour créer des repas sains qui nourrissent votre corps.
Une autre chose qui rend Fable unique est leur accent sur la durabilité. Ils utilisent autant que possible des ingrédients d'origine locale et travaillent avec des agriculteurs qui pratiquent des techniques d'agriculture régénérative pour minimiser l'impact sur l'environnement.
Fable propose une gamme de produits comprenant des galettes de "viande", des saucisses, du hachis (moulu), des nuggets (tendres), des escalopes (escalopes), et plus encore. Ils proposent également des kits repas qui comprennent tout ce dont vous avez besoin pour préparer un délicieux repas à base de plantes à la maison.
Si vous recherchez une alternative plus saine et plus durable aux repas traditionnels à base de viande, Fable Food Co vaut vraiment le détour. Leurs produits sont non seulement bons pour vous mais aussi bons pour la planète. Alors pourquoi ne pas découvrir la véritable histoire de votre repas avec Fable ?
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