4 il y a des années
Pour résumer, Gordon Ramsey aurait licencié presqu...
Pour résumer, Gordon Ramsey aurait licencié presque tout le monde qui y travaillait cette nuit-là.
Comment ça s'est passé?
Nous sommes arrivés environ 15 minutes avant notre heure de réservation mais ils étaient assez arrangeants et nous ont assis à notre table. Le restaurant avait une bonne ambiance, un bon éclairage et était assez complet.
Le serveur est venu et a demandé à la météo que nous aimions l'eau plate ou pétillante. Nous avons indiqué que nous préférions le plat et il a apporté la bouteille. Il a ensuite pris la commande de boisson de ma femme et est parti sans répondre à ma demande de boisson. Maintenant, je suppose seulement ici, j'ai pensé qu'il était bouleversé parce qu'elle n'avait pas commandé de boisson alcoolisée (bien qu'ils facturent 5,50 $ pour les boissons gazeuses) et est parti. D'un autre côté, j'apprécie une boisson et je n'ai reçu ma commande qu'une fois qu'il est revenu pour prendre notre commande de nourriture.
Nous avons ensuite apparemment jeté du carburant sur le feu parce que nous avons décidé de partager un apéritif (qui était leur tartare de thon. C'était très bon!) Et avions quelques questions sur leur menu. J'étais maintenant clairement une nuisance. Ma question clairement offensante était "Quel est le plus populaire, le poulet confit ou la bouillabaisse?" Il a indiqué que la bouillabaisse était meilleure, c'est donc ce que j'ai commandé.
Mon verre s'est vidé pendant l'apéritif et j'ai dû attendre qu'il vienne vider l'assiette. Je lui ai demandé un autre verre et il m'a fait un sourire narquois et a fait oui de la tête. Il est retourné à la gare, ce que je pensais être pour entrer ma commande de boissons, mais il s'avère que c'était pour discuter / plaisanter avec le directeur et un autre serveur. J'ai maintenant commencé à demander à ma femme s'il avait pu être contrarié que je porte un jean avec ma chemise habillée et mon manteau de sport (nous avons vérifié sur le site le code vestimentaire avant notre voyage). Pourtant, nous avons regardé autour de nous et avons vu quelques autres qui portaient également des jeans. Après avoir fini de rire à la gare, environ 10 minutes, il a regardé par-dessus, a établi un contact visuel avec moi, puis a tapé quelque chose et est allé au bar pour prendre mon vin.
Nos assiettes sont venues par un couple de messieurs qui étaient très agréables en fait et ont commencé nos plats. Même si nous avions ce serveur difficile, l'application était super, donc nos dîners ne pouvaient être aussi bons et nous attendions avec impatience nos dîners.
Ma femme avait le risotto qui était bon mais ma Bouillabaisse était imbattable. Il avait l'air bien mais les crustacés sentaient mauvais et étaient difficiles à mâcher. J'ai attendu notre serveur pour vérifier sur nous pour indiquer qu'il y avait un problème mais il était introuvable.
Nous avons vu le directeur vérifier d'autres tables mais nous n'avons pas eu la chance.
Lorsque notre serveur est enfin venu pour débarrasser la table, il a remarqué que je touchais à peine mon assiette et m'a dit qu'il pouvait en préparer une autre pour moi. Il était surpris que je ne veuille pas manger seul comme ma femme venait de le faire.
Il a demandé si nous voulions du désert et j'ai répondu "Non, non non, absolument pas. Juste le chèque" C'était une réponse réactionnaire à mon dîner mais je me suis senti mal parce que notre table voisine m'a entendu. J'ai pensé par la suite qu'il avait beaucoup de courage à poser cette question.
Le serveur a indiqué qu'il avait enlevé mon repas et m'a remis l'addition. J'étais alors un peu décevant qu'il nous ait facturé 10 $ pour l'eau également. Je lui ai quand même donné un pourboire, mais plus proche de 10% que ce que je lui donne habituellement.
J'ai trouvé certains des meilleurs services que j'aie jamais eu à New York. Cet endroit a raté la cible d'une manière incroyable. Maintenant, mes attentes étaient élevées à cet endroit, mais j'ai été choqué et bouleversé quand nous avons eu l'impression que nous étions ridiculisés avec un mauvais service.
Le nom de nos serveurs était Ifjal. Si jamais vous allez ici, je demanderais à ne pas être assis dans sa section.
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