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Hiver Beers Ltd: la maison des bières artisanales au miel et des expériences apicoles uniques
Hiver Beers Ltd est une entreprise de bière artisanale basée à Londres qui se spécialise dans la production de bières au miel uniques. L'entreprise a été fondée en 2013 par Hannah Rhodes, inspirée par son amour pour les abeilles et l'environnement. La mission d'Hiver est de créer de délicieuses bières durables qui célèbrent les saveurs naturelles du miel.
Chez Hiver, ils croient que la bière devrait être plus qu'une simple boisson - cela devrait être une expérience. C'est pourquoi ils proposent une gamme d'expériences apicoles aux visiteurs de leur brasserie à Bermondsey. Ces expériences comprennent des visites guidées de leurs ruches, des dégustations de miel et même la possibilité d'enfiler un costume d'apiculteur et de se rapprocher des abeilles elles-mêmes.
Mais ce qui distingue Hiver des autres brasseries artisanales, c'est son engagement envers la durabilité. Ils s'approvisionnent localement pour tous leurs ingrédients et travaillent en étroite collaboration avec des apiculteurs du Royaume-Uni pour s'assurer que leur miel est produit de manière éthique. Ils utilisent également des matériaux d'emballage respectueux de l'environnement et ont mis en place des mesures d'économie d'énergie dans toute leur brasserie.
La gamme de bières Hiver comprend trois variétés principales : Honey Blonde Ale, Honey IPA et Honey Ale. Chaque bière a son propre profil de saveur unique grâce aux différents types de miel utilisés dans sa production. Par exemple, la Honey Blonde Ale utilise du miel de fleur d'oranger qui lui donne un léger goût d'agrumes tandis que la Honey IPA utilise du miel de bruyère qui ajoute une note florale.
En plus de ces bières de base, Hiver produit également des bières saisonnières telles que Winter Warmer (une bière épicée) et Summer Solstice (une bière de blé rafraîchissante). Toutes leurs bières sont disponibles à l'achat en ligne via leur site Web ou chez certains détaillants à travers Londres.
Mais ce qui distingue vraiment Hiver des autres brasseries artisanales, c'est son engagement envers la durabilité. Ils s'approvisionnent localement pour tous leurs ingrédients et travaillent en étroite collaboration avec des apiculteurs du Royaume-Uni pour s'assurer que leur miel est produit de manière éthique. Ils utilisent également des matériaux d'emballage respectueux de l'environnement et ont mis en place des mesures d'économie d'énergie dans toute leur brasserie.
Le dévouement d'Hiver à la durabilité n'est pas passé inaperçu. En 2018, ils ont reçu le Sustainable Food Award du meilleur nouveau produit dans la catégorie des boissons. Ils ont également été nommés l'une des 10 meilleures marques d'aliments et de boissons durables par The Independent.
En conclusion, Hiver Beers Ltd est une entreprise de bière artisanale unique qui propose plus que de délicieuses bières - elles offrent toute une expérience. Des visites d'apiculture aux pratiques de brassage durables, Hiver s'engage à créer un monde meilleur grâce à la bière. Alors pourquoi ne pas visiter leur brasserie à Bermondsey ou commander certaines de leurs bières au miel en ligne dès aujourd'hui ? Vous ne serez pas déçu !
hiverbeers.com
