4 il y a des années
Je me souviens de l'époque où Hopscotch était un b...
Je me souviens de l'époque où Hopscotch était un bar confortable à l'intérieur du bâtiment Red Dot Traffic, préparant une bonne variété de cocktails fantaisie. Ils n'ont pas dévié de cette spécialité, mais les vibrations ici sont maintenant assez différentes dans l'enclave hipster / artistique de Gillman Barracks.
Ils gardent toujours les choses intéressantes, changeant leur menu de temps en temps. Ils sont actuellement sur leur 5ème menu, avec des cocktails à thème singapourien ou asiatique.
Mon cocktail de choix: Kungfu Hustle (U.P. 22 $ ++ / HH 15 $ ++), qui a une base de scotch infusé de chrysanthème. C'est exactement ce que je recherche dans un cocktail: fort et pas sucré. Un équilibre harmonieux de miel de rose floral, de thé Gunpowder parfumé (), avec une touche de chaleur de jeune gingembre. Jetez également un coup d'œil à la bouteille dans laquelle il est servi - tellement esthétique.
Happy Hour est de 17h30 à 20h30 tous les jours, et oui, je pourrais obtenir des prix HH sur mon cocktail (15 $ ++) malgré le rachat d'une offre Burpple Beyond sur la même facture. Je m'assure toujours de vérifier et de ne jamais supposer. J'apprécie quand les restaurants sont flexibles comme ça, alors merci Hopscotch!
Le Ribeye Steak (26 $ ++) fait partie des options de menu Burpple Beyond 1-for-1. 220g de Black Angus Ribeye nourri à l'herbe de Nouvelle-Zélande. C'est un simple morceau de steak, avec pas grand-chose d'autre dans le plat. Il repose sur un léger swoosh de purée de pommes de terre pourpre qui n'était pas très carby, et a un petit côté de bébés épinards sautés pour que vous puissiez obtenir vos légumes et vos fibres.
J'ai opté pour mon médium rare habituel, mais j'avais peur qu'à cette épaisseur ce soit un peu dur. Mais ce n'était pas le cas! Il était également assez bien assaisonné; Je n'avais pas besoin de le tremper dans le jus de veau servi à côté - même si c'était savoureux aussi. (Mon père l'a lapé avec impatience ...)
Les tagliatelles de homard au piment de marelle (28 $ ++) rendent hommage aux saveurs locales avec une sauce chili d'épices locales et un bouillon à base de homard. Les pâtes tagliatelles maison moelleuses étaient fermes à la morsure, et le demi-homard de Boston qui l'accompagne est assez charnu. La chaleur n'est pas insupportable, dans l'ensemble assez agréablement picotement sur la langue avec une douceur subtile.
Étant un amateur de pâtes et de fruits de mer, je le commanderais à nouveau. Très heureux d'avoir obtenu cela à "moitié prix" grâce aux offres principales 1 pour 1 de Burpple Beyond aussi!
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L'eau n'est pas facturable
[Examen original en 2016]
La première fois que je suis venu ici, c'était pour un événement et ils ont servi leurs cocktails dans des gobelets en plastique. Voilà pour l'excellente présentation que je recherchais.
J'ai décidé de donner une deuxième chance à Hopscotch et je ne l'ai pas regretté. Mes amis et moi avons passé un bon moment ici. Il y a des jeux de table à jouer, les collations du bar sont tellement addictives (haha), et les cocktails sont délicieux et innovants. Le service était bon aussi; lorsque nos boissons ont été servies, nous avons expliqué ce que nous buvions. Nous sommes venus pendant l'happy hour et certains ingrédients d'accompagnement n'étaient pas disponibles pour les cocktails (par exemple gelée d'herbe / glace sèche), c'était donc la seule déception.
Hopscotch déménagera dans un nouvel emplacement à la fin de l'année; Je ne manquerai pas de les fréquenter à nouveau.
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